Funghi

Sin dai tempi antichi, i funghi sono stati uno degli alimenti vegetali preferiti dall'uomo. I fantastici piatti a base di funghi sono sempre diventati decorazioni per la tavola. Fino a poco tempo fa ci si doveva rammaricare che la stagione dei funghi sia molto limitata nel tempo e che sia necessario fare scorta di questa prelibatezza per tutto l'anno in un breve periodo.

Oggi il quadro è cambiato in molti modi: coltivare funghi in casa non è ancora diventato un hobby diffuso, ma sempre più persone si sforzano di poter accontentare se stessi e gli altri con funghi freschi in qualsiasi periodo dell'anno. Da tempo ormai gli appassionati padroneggiano la coltivazione dei funghi prataioli, e ora è il turno di altre specie.

La sezione Funghi aiuterà tutti coloro che desiderano ricevere informazioni complete su qualsiasi questione, dalla creazione delle condizioni in cui il micelio dei funghi si svilupperà in modo corretto ed efficiente, ai metodi per la lavorazione e la conservazione del abbondante raccolto risultante. Chi è interessato a coltivare funghi in casa, qui troverà molte cose utili.