Colture orticole, elenco piante e foto, compatibilità coltivazioni
Nessun orto o stagione estiva è completo senza le verdure nell'orto. E tutto perché queste piante sono la base della dieta della maggior parte delle persone. Nel mondo ci sono circa 1.200 rappresentanti delle colture orticole, 700 delle quali sono considerate le più apprezzate. Quali verdure si coltivano in piena terra e come abbinarle in giardino?
Contenuto:
- Quali piante sono classificate come verdure?
- Verdure popolari coltivate in piena terra
- Compatibilità con le piante quando si pianta nei letti
Quali piante sono classificate come verdure?
Le colture orticole, il cui elenco di piante comprende molti esemplari, sono uno dei rappresentanti della flora più popolari tra i residenti estivi. Diverse condizioni climatiche e regioni hanno i loro tipi. I giapponesi coltivano più di 90 varietà, i cinesi circa 80 e i coreani 50. Alle nostre latitudini ne sono comuni 40 verdura colture, più di 20 di esse sono ampiamente distribuite.
Ogni verdura ha proprietà gustative, tempi di crescita e fioritura individuali, nonché requisiti per l'ambiente esterno e la cura. Diversi esemplari vengono utilizzati in modi diversi negli alimenti: crudi, lavorati, miscelati.
Le colture orticole sono classificate in un certo modo, ecco un elenco di piante e nomi:
Radici
Questi includono:
- carota
- barbabietola
- rapa
- ravanello
- pastinaca
- prezzemolo
- ravanello
Frutta
Uno dei gruppi più grandi, che comprende:
Ciò include anche fagioli, piselli, mais e fagioli.
Cipolla
Questo gruppo comprende varie varietà e tipologie Luca:
- fragrante
- cipolla
- Porro
- scalpello
Anche l'aglio è incluso qui.
Verdi
Le colture verdi includono:
Frondoso (brassicaceae)
Il gruppo comprende varie tipologie cavolo:
- cavolo bianco
- rosso
- colorato
- Pechino
- Bruxelles
- cavolo rapa
Speziato
Il gruppo piccante comprende:
Verdure popolari coltivate in piena terra
Molto apprezzate sono le verdure coltivate in serra e in piena terra. Le colture di terra vengono piantate direttamente all'aperto nei letti. Sono più stabili delle serre e sono in grado di resistere meglio alle condizioni meteorologiche avverse e ai cambiamenti di temperatura. Queste piante sono amate dai giardinieri e vengono tradizionalmente coltivate nei cottage estivi.
Le colture orticole più comuni, elenco delle piante e foto.
Pomodori – verdure popolari che vengono consumate crude, usate come ingrediente nelle insalate, in scatola per l'inverno e spremute per arrotolare.
cetrioli - i residenti estivi li conservano sempre per l'inverno in bottiglie o botti.
Diversi tipi di cavolo sono sani e hanno un gusto eccellente. Il più stabile è il cavolo bianco, ma la durata di conservazione del cavolfiore è molto più breve.
La zucca serve come ripieno per le torte e può essere conservata cruda per lungo tempo.
Le carote sono perfettamente conservate in cantina e conservano a lungo le loro proprietà benefiche.
La barbabietola rossa è il componente principale del borscht e della vinaigrette.
La zucca è tradizionalmente utilizzata nella cucitura. Le zucchine sono congelate o arrotolate.
Dolce pepe – un ottimo ingrediente per lecho e insalate, una meravigliosa decorazione per la tavola.
I fagioli mantengono a lungo le loro proprietà. I piselli sono un membro popolare della famiglia dei legumi.
Le patate sono una delle verdure principali della dieta.
Verde. Il più popolare tra i nostri residenti estivi è il prezzemolo, aneto e coriandolo. Sono facili da asciugare per l'inverno. Danno ai piatti un gusto e un aroma interessanti.
Compatibilità con le piante quando si pianta nei letti
Quando si piantano verdure nei letti, si osserva la corretta vicinanza dei diversi rappresentanti delle colture. Il giardiniere deve essere consapevole di quale piantagione è più favorevole.
Verdure, elenco delle piante per compatibilità:
Cipolla
Per ottenere il miglior raccolto, le cipolle vengono piantate accanto a pomodori, cetrioli, barbabietole, ravanelli, prezzemolo o lattuga. Astenersi dalla compagnia dei piselli, fagioli e uva. Anche l'aglio non sarebbe il miglior vicino. Nonostante molte somiglianze, spesso si trasmettono malattie e sono concorrenti in termini di nutrienti e umidità per il sistema radicale.
Carota
Il vicino più adatto sarebbero le cipolle. Queste verdure si respingono a vicenda dai parassiti del loro partner. Bisogna però fare attenzione all'irrigazione. Carote è necessaria più umidità. Questa quantità può far marcire le cipolle. Una buona alternativa è piantare nelle vicinanze pomodori, spinaci, aglio, ravanelli, lattuga o piselli. Un compagno inadatto in giardino sarebbe l'aneto o il prezzemolo.
Patata
Va d'accordo con molte verdure. Le eccezioni sono cetrioli, pomodori e cavoli.
cavolo bianco
Si sposa bene con lattuga, erbe aromatiche e sedano. Non piantare cavoli vicino ai pomodori, fragole e fagioli.
Aglio
Grazie ai phytoncides dell'aglio, per molti è un buon vicino. Le sue proprietà battericide proteggeranno dalle malattie fungine.In compagnia di aglio, patate, carote, fragole, barbabietole, pomodori, sedano, cetrioli. Non dovresti piantare legumi (fagioli, lenticchie) e arachidi nelle vicinanze.
Pomodori
Interagiscono bene con cavoli, ravanelli e fagioli. La vicinanza delle patate e dei raccolti alti non avrà successo.
cetrioli
I cetrioli vengono piantati vicino a cipolle, legumi, spinaci e aglio. È meglio non posizionarlo accanto a ravanelli, patate e pomodori.
Barbabietola
I migliori vicini sarebbero cipolle, cetrioli, cavoli, zucchine e lattuga. Ma senape, mais e fagioli sono cattivi compagni.
Melanzana
Compatibile con peperoni, cipolle, fagioli. Allo stesso tempo, la sfortunata vicinanza delle melanzane a piselli e finocchio.
Le colture orticole, un elenco di piante, foto e nomi familiari in prima persona ai giardinieri e ai residenti estivi, sono tra le più apprezzate in cucina. È difficile immaginare una dieta che non includa le verdure.
Sono cotti al forno, al vapore, in umido, fritti, congelati e in scatola per l'inverno. Affinché le piante possano godere di un buon raccolto, è necessario conoscere le caratteristiche della piantagione e combinarle correttamente. Pertanto, è necessario prendere nota non solo delle ricette, ma anche delle basi della semina e della cura.
Informazioni utili su come pianificare correttamente i letti e quali colture orticole possono essere piantate nelle vicinanze - nel video:
Commenti
E spesso piantiamo l'aglio alla fine del letto di cipolle. Ecco perché qui non cresce bene. In modo puramente intuitivo, la primavera scorsa ho piantato le melanzane nella stessa aiuola con i peperoni e il raccolto è stato effettivamente maggiore rispetto all'anno scorso, quando c'erano aiuole separate.
Chi avrebbe mai pensato che il quartiere è così importante e influisce sul raccolto.L’ho piantato prima e non ci ho pensato due volte, mi sono lasciato guidare solo dalla disponibilità di spazio libero e di illuminazione nelle diverse aree. Seguirò sicuramente i consigli, spero che un ottimo raccolto non tarderà ad arrivare.
Nella mia esperienza, ad esempio, ci sono piante con le quali quasi tutti i vicini non vanno d'accordo. E in termini di rotazione delle colture, non servono a molto: praticamente non ci sono colture che crescono bene nella zona in cui è stato piantato il mais l'anno scorso.