Caratteristiche dei tipi di cipolla
Spesso queste cipolle formano bellissime e grandi infiorescenze (cipolle Aflatun, giganti, Ostrovsky, Vavilov). Dopo la fioritura, alcune di esse producono frutti rosa-viola dall'aspetto molto decorativo. Dopo la fioritura, la maggior parte di essi entra in dormienza vegetativa.
Tipi meno comuni di cipolle sono piante vegetali dal sapore piccante che migliorano la digeribilità del cibo, aumentano l'appetito e sono anche ampiamente utilizzate nella medicina popolare.
I fitoncidi contenuti nei tessuti di queste piante inibiscono la crescita di batteri, funghi e altri microrganismi patogeni.
Molti di loro sono utili per l'ipertensione, l'aterosclerosi, riducono il colesterolo, sono usati nel trattamento dei reumatismi, dello scorbuto e hanno anche un effetto diuretico.
Commenti
Alla mia famiglia piacciono di più le varietà di insalata rossa. Di solito coltiviamo la varietà Red Baron.
Un giorno stavamo facendo rafting lungo il fiume, ormeggiati alla riva per riposarci, e lì trovammo un'enorme quantità di giovani cipolle selvatiche. Se ne sono presi una manciata. Si è rivelato semplicemente meraviglioso: tenero, succoso, particolarmente profumato. Probabilmente non puoi coltivarlo in giardino...
Esistono molti tipi di cipolle, differiscono non solo per colore e forma, ma anche per gusto. Esistono tipi di cipolle che non hanno alcuna amarezza e sono piuttosto dolci. Inoltre, diverse varietà di cipolle hanno proprietà medicinali completamente diverse.