Sementi OGM in Russia, lista delle colture transgeniche stilata dall'ONU

La conquista più importante ed entusiasmante della genetica moderna è la creazione di nuovi organismi nel cui DNA vengono introdotti i geni di altre piante o animali. Questi organismi sono detti transgenici, cioè geneticamente modificati.

In questo modo si producono nuove varietà quasi impossibili da ottenere in altri modi.

L'articolo ti parlerà degli OGM, dei semi prodotti in modo simile, in cosa differiscono ibridi e semi regolari.

Contenuto:

1. Cos'è l'OGM
2. Qual è la differenza tra semi partenocarpici, ibridi e OGM?
3. Come identificare gli OGM nei prodotti
4. Sementi OGM: miti e realtà

Cos'è l'OGM

La popolazione mondiale ha sentito parlare molto dei pericoli dei prodotti transgenici, ma pochi ci hanno pensato seriamente. Ogni acquirente di prodotti alimentari corre il rischio di acquistare prodotti pericolosi contenenti OGM e di consumarli.

Il loro effetto sul corpo non è stato studiato a fondo.

Gli OGM sono designati come “forti” o “/forte”: questo è importante saperlo. Un organismo geneticamente modificato creato artificialmente da ingegneri genetici - OGM. Questa definizione può essere applicata ad animali, piante, microrganismi. Si occupano dei cambiamenti del genotipo in laboratori speciali.

Negli OGM sono presenti frammenti di DNA di altri organismi viventi. Ad esempio, puoi prendere il grano, che contiene parti del DNA dello scorpione nel suo genoma.Grazie a ciò, la varietà ha acquisito resistenza alla siccità.

Pomodori, in cui è presente un gene della passera resistenza al gelo. I geni della fragola sono combinati con i geni dei batteri: questo aiuta ad aumentare la durata di conservazione. Ne consegue che l'aggiunta di frammenti di DNA contribuisce a migliorare gli indicatori di qualità del materiale di partenza.

Gli scienziati hanno condotto una serie di esperimenti per dimostrare che è pericoloso mangiare cibi OGM. I ratti sperimentali sono stati alimentati con semi di soia transgenici. Cominciarono ad ammalarsi, più della metà dei cuccioli di ratto che avevano dato alla luce morirono e circa il quaranta per cento di loro nacque con disabilità dello sviluppo. La funzione riproduttiva è stata persa.

Ancora oggi i luminari della scienza mondiale discutono sui pericoli degli OGM per il corpo umano o se apportano ancora benefici aumentando la resa e migliorando il gusto. Non esiste ancora un consenso generale.

Gli oppositori dei prodotti transgenici sono fiduciosi che contribuiscano allo sviluppo di allergie, varie formazioni non benigne e danni tossici agli organi interni di una persona: reni o fegato.

Qual è la differenza tra semi partenocarpici, ibridi e OGM?

Oggi, nei negozi di giardinaggio, i semi di varie colture sono presentati in un vasto assortimento. Non è raro che una tale varietà abbia difficoltà a fare una scelta. Dopotutto, sulle borse con semi l'iscrizione "partenocarpico».

La partenocaripia è la formazione di frutti senza semi o fecondazione vergine. I semi di questi frutti sono vuoti. Mancano di embrioni. In genere, tali piante hanno solo fiori femminili. Non hanno fiori maschili, fiori sterili.

La parola “partenocarpico” è spesso seguita da “autoimpollinante" - questo non è corretto, o meglio dovrebbe essere scritto "non necessita di impollinazione".

A differenza dell'autoimpollinazione, nella partinocarpia il polline non prende parte alla fecondazione e allo sviluppo del frutto. Questo è il vantaggio principale di tali colture, perché la ragione principale del loro utilizzo è la quantità insufficiente insetti, favorendo il processo di impollinazione.

Inoltre, durante il clima fresco e nuvoloso, la loro attività diminuisce. Per questo motivo i fiori impollinati dalle api non fruttificano bene. Ad esempio, nei cetrioli partenocarpico tipo, i verdi crescono identici per dimensioni e colore, senza amarezza, non ingialliscono, poiché i loro semi non hanno bisogno di maturare, hanno una lunga durata e sono resistenti ai danni durante il trasporto.

Continuando l'argomento cetrioli, va detto che l'opinione esistente secondo cui le varietà partinocarpiche debbano essere coltivate in serra è completamente errata. Gli allevatori moderni hanno sviluppato ibridi di questa specie adatti alla coltivazione serre e in piena terra. Puoi scoprirlo dall'iscrizione sul sacchetto dei semi. Gli ibridi sviluppati hanno proprietà universali: possono essere consumati freschi, in salamoia e salati.

Ibridi F1 di prima generazione. Si ottengono incrociando due o più linee parentali. Un processo lungo e ad alta intensità di manodopera che viene sempre eseguito manualmente.

Per ottenere semi ibridi, gli stami vengono rimossi dai fiori di una delle linee durante la fioritura, quindi vengono impollinati manualmente con il polline dei fiori della seconda linea parentale. Il risultato di questo lavoro sono piante che hanno aumentato la vitalità, la produttività e una serie di altre qualità utili.

Tale incrocio è del tutto naturale; avviene costantemente in condizioni normali. È stato a lungo notato che durante l'impollinazione incrociata tra diverse varietà, la nuova generazione avrà vitalità e produttività.

Da quanto sopra possiamo concludere che partenocarpia, è una caratteristica naturale della pianta, l'ibridazione è un processo naturale e i semi di queste specie non hanno assolutamente nulla a che fare con gli OGM.

A causa della mancanza di informazioni sufficienti, alcuni giardinieri credono che i semi ibridi e partenocarpici siano il risultato di cambiamenti transgenici - questo non è vero!

Con la modificazione genetica, utilizzando tecnologie di ingegneria genetica, il genoma di una pianta viene modificato artificialmente. Durante questo, vi viene impiantato un frammento di DNA prelevato da un altro organismo. Tali processi non si verificano naturalmente in natura.

A volte le piante mutano da sole, ma allo stesso tempo si verificano cambiamenti nel DNA della pianta, senza alcun intervento esterno.

Ottenere semi geneticamente modificati è un processo completamente artificiale. È complesso e costoso, per questo motivo viene utilizzato in semi raccolti prodotti in enormi volumi, calcolati in migliaia di tonnellate, recupero dei costi. A questo proposito, il numero di varietà OGM nel mondo è trascurabile.

Tutti i prodotti OGM in America e in Europa sono soggetti a registrazione obbligatoria. Il produttore di sementi deve indicare che il prodotto che produce è un prodotto OGM. Se i requisiti non vengono soddisfatti e viene rilevata la falsificazione, l’autore subirà ingenti perdite a causa delle sanzioni.

In Russia i prodotti OGM sono vietati. Durante la registrazione nel registro di Stato ibridi, tutti sono sottoposti a ricerche obbligatorie, durante le quali viene rivelata la presenza di geni estranei.

Come identificare gli OGM nei prodotti

Va notato che è quasi impossibile rilevare la presenza di cambiamenti genetici nei prodotti senza ricerche speciali:

• non hanno né sapore né odore
• verdure o frutti con forme ideali, senza difetti: esiste la possibilità di contenere la modificazione genetica
• se nel prodotto sono presenti aspartame, amido modificato o proteine ​​vegetali, esiste anche la possibilità che contenga OGM, ma il produttore ha taciuto al riguardo
• Quando acquisti prodotti da forno, dovresti evitare quelli che contengono additivi che migliorano la farina: potrebbero essere OGM
• dovrebbe destare sospetti la presenza di lecitina e grassi vegetali nel cioccolato, sostanze spesso OGM

Solo studi a lungo termine possono dare una risposta affermativa sull'impatto dei prodotti transgenici sul corpo umano. Tali studi non sono ancora stati condotti perché la modificazione genetica è un'invenzione abbastanza nuova.

È troppo presto per parlare della capacità degli OGM di provocare lo sviluppo di gravi malattie e mutazioni del genotipo umano.

Sementi OGM: miti e realtà

Recentemente sono apparse pubblicità sulla vendita di semi di ortaggi non OGM. Molti giardinieri, a causa della mancanza di consapevolezza, sono pronti ad acquistare tali semi a un prezzo molto superiore al costo effettivo.

Sarà possibile parlare dei benefici o dei danni dei prodotti transgenici dopo ricerche approfondite, ma per ora spetta a voi decidere cosa piantare nelle vostre aiuole. La cosa più importante è capire se un normale giardiniere ha l'opportunità di acquistare semi Colture OGM.

Sul World Wide Web è possibile trovare elenchi di semi di ortaggi geneticamente modificati. Gli elenchi sono compilati dai nomi dei prodotti di due aziende coinvolte nell'allevamento: Synqenta e Moncanto.

Nella storia della creazione di semi di ortaggi transgenici, occupano tutt'altro che l'ultimo posto. Ma elencare tutti i semi prodotti da queste aziende come OGM è stupido. Come accennato in precedenza, il processo di creazione dei semi transgenici è molto complesso e costoso.

I semi ottenuti in questo modo non verranno venduti nei negozi. Le Nazioni Unite mantengono registri rigorosi delle colture OGM.

Registrato lì:

• mais – 32 righe;
• colza – 32 righe;
• Patata – 24 righe;
• soia – 11 righe;
• cotone – 9 righe;
• pomodori – 8 righe;
• riso – 5 righe;
• barbabietole da zucchero – 3 linee;
• grano – 3 righe;
• meloni – 2 file;
• zucchine – 2 linee;
• cicoria – 1 riga;
• lino - 1a riga - un elenco di assortimento piuttosto scarso per il giardiniere.

I prezzi per tali semi sono piuttosto alti. Ad esempio, mille chilogrammi di modificati mais costa più di 9mila dollari USA e mille chilogrammi di semi di un'eccellente varietà ibrida di mais in Russia costano circa 30mila rubli russi.

Da ciò possiamo concludere che quando i semi OGM apparvero nei negozi, il costo di un normale sacchetto di semi avrebbe avuto un impatto negativo sull'acquirente medio.

Puoi avere informazioni più dettagliate guardando il video: