Come coltivare il corniolo da seme, tecniche di coltivazione agricola, varietà popolari

Corniolo - non l'arbusto più comune nei giardini e nelle zone della zona centrale, nonostante le sue proprietà uniche: gusto e medicinali. Molto spesso si trova in climi caldi: nel Caucaso, in Crimea e in alcuni paesi asiatici.

Scopriamo perché questo ospite del sud è così utile e unico e perché i giardinieri lo apprezzano?

Contenuto:

1. Breve descrizione della pianta
2. Quando inizia a dare i suoi frutti l'albero di corniolo?
3. Metodi di propagazione delle piante. Come coltivare il corniolo e propagarlo?
4. Descrizione dettagliata della coltivazione del corniolo dai semi, della cura delle piantineth
5. Prendersi cura del corniolo: metodi agrotecnici di base
6. Le varietà più popolari
7. Raccolta e lavorazione

Breve descrizione della pianta

Corniolo - un piccolo arbusto perenne della famiglia dei cornioli. Le più comuni sono le specie decidue, ma esistono anche piante sempreverdi.

È più diffuso nei paesi asiatici, Cina, Giappone, Crimea e nella parte orientale dell'Europa. L'altezza media di un arbusto o albero è di 2 - 4 m.

Le foglie sui rami sono appuntite, poste una di fronte all'altra, opposte, con forma allungata a frana. I fiori sono bianco crema, raccolti in infiorescenze, di circa 5 cm di diametro, la fioritura avviene a maggio e non dura molto, circa 15 giorni.

I frutti sono drupe con 1 o 2 semi che differiscono per dimensione e forma a seconda della varietà.Nelle specie coltivate i frutti raggiungono una dimensione di 3 cm di lunghezza, con forma allungata o arrotondata.

Molto spesso i frutti maturi sono rossi, ma ci sono anche rosa, gialli, neri e arancioni. Anche il gusto è molto vario: da aspro, secco a succoso e dolce. Sistema di radici ramificato, situato lungo la superficie del suolo.

Quando inizia a dare i suoi frutti l'albero di corniolo?

Se si tratta di una piantina di una varietà coltivata, i frutti dovrebbero essere attesi in 8-10 anni, e se si tratta di una piantina innestata di un anno, allora c'è un piccolo primo raccolto nel primo anno, e dopo un paio di anni la pianta dà un raccolto completo.

L'arbusto stesso cresce bene, quindi viene spesso utilizzato come siepe; vive in media fino a 100 anni.

Metodi di propagazione delle piante. Come coltivare il corniolo e propagarlo?

Può essere riprodotto abbastanza bene e ciò può essere fatto in 4 modi diversi:

Stratificando

Questo metodo è il più semplice e consiste nel fatto che i giovani germogli di uno o due anni vengono piegati al terreno e fissati, e un po 'di terreno (7-10 cm) viene versato sopra e periodicamente inumidito.

L'intero processo di emergenza delle radici dura circa 1 anno. In autunno, la giovane piantina viene separata dal cespuglio madre e trapiantata in una nuova posizione.

Talee

Per la propagazione, le talee verdi vengono prelevate dai germogli annuali in piena estate. Tutte le foglie vengono tagliate per 1/3 e le talee stesse vengono messe a bagno per almeno 5 ore nella radice o in qualsiasi altra preparazione simile.

Dopo l'ammollo, le talee vengono piantate in un luogo preparato, leggermente oscurato, entro la fine della stagione di crescita, più della metà di esse ha messo radici.

Per le talee già lignificate, il materiale va prelevato in autunno e conservato in frigorifero fino alla primavera. Prima di piantare nel terreno, vengono posti in una soluzione che stimola la formazione delle radici.

Attecchiscono più vicino all'autunno, ma sono molto sensibili all'essiccamento del terreno.

Vaccinazione

Il metodo è adatto al corniolo varietale nelle sue condizioni naturali. Per l'innesto, devi trovare piantine sane e forti di un cespuglio selvatico. In primavera, l'innesto attecchisce male, quindi viene utilizzato più spesso il germogliamento autunnale.

La tecnica è la stessa degli altri alberi. Se il germogliamento viene eseguito con successo, il picciolo fogliare non appassisce fino a 2-3 settimane, quindi cade. Dopo 30-40 giorni, il legame viene rimosso e in primavera il portainnesto viene tagliato sopra la marza in crescita. Taglia gradualmente tutti i germogli del portainnesto.

Semi

Il processo più complesso e dispendioso in termini di tempo. La germinazione richiede molto tempo ed è difficile e le piantine iniziano a dare frutti tardi (a 8-10 anni). Se hai ancora bisogno di far crescere un arbusto dai semi, prendi i semi dalle bacche verdi e piantali immediatamente nel luogo prescelto.

I semi piantati vengono annaffiati abbondantemente e le piantine dovrebbero essere previste in primavera. Se si prelevano semi da frutti maturi, sarà necessario eseguire la scarificazione e la stratificazione.

Queste due tecniche aiuteranno ad abbreviare il periodo di germinazione, ma richiedono abilità e conoscenza per non danneggiare il fragile embrione durante la limatura del guscio.

Descrizione dettagliata della coltivazione del corniolo dai semi, della cura delle piantine

Per far crescere il corniolo da un seme, devi sapere come farlo correttamente. L'intero processo è composto da diverse fasi:

• Per prima cosa togli il seme dal frutto, riempilo con acqua tiepida e coprilo con un coperchio. Questo avvia il processo di fermentazione. Dopo alcuni giorni i semi vengono rimossi manualmente dal frutto, lavati con acqua, cosparsi di segatura e conservati in un luogo fresco per un anno e mezzo.
• Prima della semina ossa Riscaldamento vicino alla batteria da fine febbraio per circa 6-7 giorni.
• Il terreno dovrebbe essere costituito da terreno fertile, compost e sabbia in proporzioni uguali. I contenitori con semi piantati vengono annaffiati, coperti con pellicola scura e posti in un luogo caldo.
• Dopo il primo germogli, rimuovere la pensilina e spostarla su davanzali illuminati.
• Dopotutto, le piantine sotterranee vengono trapiantate in un luogo permanente gelo e il clima è davvero caldo. Il terreno sotto i giovani germogli viene ricoperto di segatura, irrigato e spesso allentato per consentire all'aria di raggiungere le radici.
• Dopo la stratificazione, i semi vengono piantati immediatamente nel terreno ad una profondità di 3 cm all'inizio - metà maggio.
• Per isolare e creare condizioni favorevoli, l'area con i semi viene ricoperta con una pellicola di plastica. Rimuovere la copertura dopo la germinazione.

In estate, i giovani germogli richiedono un'attenta cura: devono essere protetti dalla luce solare diretta, annaffiati e allentati.

Per il primo inverno le piante vengono isolate pacciame dall'humus e sopra vengono posti rami di abete rosso o foglie cadute. In primavera, il rifugio viene gradualmente eliminato: prima viene rimosso lo strato superiore e una settimana dopo il secondo.

Prendersi cura del corniolo: metodi agrotecnici di base

Questa pianta del sud è piuttosto senza pretese e non richiede molto sforzo fisico per ottenere un buon raccolto. Piantare un albero è una fase importante ed è necessario scegliere il posto giusto sul sito.

Più favorevole per corniolo semina e reimpianto in autunno sul lato sud-occidentale degli appezzamenti.
Il luogo deve essere leggermente oscurato, ad una distanza di almeno 5 metri dalla recinzione e da altre strutture.

I fori per piantare dovrebbero essere profondi 60 cm e avere un diametro.

Riempi la buca con una miscela di terreno fertile, humus e fertilizzante minerale.
Il colletto della radice è sollevato dal livello del suolo di 2-3 cm; quando il terreno si assesterà, diventerà uguale ad esso.

Dopo la semina, il cespuglio viene annaffiato con 2 secchi d'acqua.

Pianta sempre diverse piante nelle vicinanze: l'impollinazione incrociata aumenterà significativamente la resa.

Il lavoro principale dovrebbe essere mirato ai seguenti processi.

Irrigazione

Per una pianta adulta è richiesto poco frequentemente, solo nei periodi molto secchi. E per un cespuglio di 1 anno di vita, l'irrigazione è organizzata molto più spesso per una buona crescita e sviluppo.

Alimentazione

In primavera e in autunno vengono applicati fertilizzanti organici sui cerchi del tronco degli alberi (2-3 kg per m3). Vengono utilizzati diversi fertilizzanti minerali, a seconda del periodo dell'anno. In autunno è necessario un contenuto di fosforo (30 g/m3), in primavera – potassio (11-12 g/m3) e azoto (17-20 g/m3).

Pacciamatura

Necessario per trattenere il calore e l'umidità nel terreno, nonché per un'ulteriore nutrizione. Quasi tutti i materiali per la pacciamatura sono adatti: segatura, torba, erba falciata, foglie cadute.

Potatura

La corona si forma durante i primi anni di vita. Il tronco è formato da 60-70 cm di altezza e 5-7 rami principali. I germogli inferiori vengono rimossi completamente. Successivamente viene effettuata solo la potatura sanitaria: vengono potati rami secchi, danneggiati e spezzati, piccoli germogli che ispessiscono la chioma.

Allentare, diserbo erba

Necessario quando le erbacce crescono e si forma la crosta del terreno. Periodicamente allentano il terreno fino a una profondità di 10 cm, quindi l'ossigeno e la concimazione penetrano meglio all'interno, il che è particolarmente importante per un giovane cespuglio.

Le varietà più popolari

Tra le varietà di corniolo ci sono molti "preferiti" dei giardinieri, che sono collaudati nel tempo, danno un buon raccolto e hanno un gusto elevato, tra questi ci sono varietà come:

• Gentile.La varietà produce frutti ogni anno. Le bacche sono di colore giallo brillante e hanno la forma di una bottiglia.
• Vydubetsky. I frutti sono grandi, pesano fino a 7,5 g, sono caratterizzati da una bassa caduta - sono ben attaccati ai rami.
• Lucciola. Questa varietà è una di quelle a frutto grosso, frutti di bosco grande, allargandosi verso la base.
• Semyon. Una specie popolare, con bacche a forma di pera di colore ciliegia scuro.
• Elegante. I frutti sono quasi identici per forma e dimensione e hanno il collo sottile. A maturazione ha il colore dell'amarena.
• Ambra. Una varietà con frutti ovali gialli trasparenti, di peso medio (3 g), con maturazione offensiva a settembre, ma vengono rimossi anticipatamente dal cespuglio per non cadere.
• Vladimirskij. Le bacche ovali e cilindriche sono di colore rosso scuro e hanno un sapore agrodolce. Maturano presto, entro la fine dell'estate, e sono ottimi per l'uso fresco, la lavorazione e il congelamento.
• Elena. Una caratteristica distintiva è resistenza al gelo. Le bacche (5-6 g) hanno un colore rosso scuro. Maturano in modo uniforme, ma cadono.

Raccolta e lavorazione: piatti con corniolo

Quando si raccolgono le bacche, vale la pena osservare il periodo di tempo, conoscere il tempo di maturazione della varietà e ispezionare il cespuglio. È necessario raccogliere il raccolto in tempo, poiché i frutti iniziano rapidamente a sgretolarsi e ciò complicherà notevolmente il processo di raccolta.

Mangiato fresco congelato, preparare marmellata, marmellata, tinture. Utilizzato come aggiunta a vari piatti di verdure e carne.

Ecco alcune ricette interessanti utilizzando questa pianta gustosa e salutare.

Confettura di corniolo all'arancia

• Arancione – 2 pz.
• Corniolo – 1 kg.
• Zucchero – 0,5 kg.

Da quelli maturi frutti di bosco togliere i semi e aggiungere lo zucchero. Togliere la scorza dell'arancia e grattugiarla in una ciotola con il composto di frutti di bosco e spremerne il succo.Il composto viene posto a fuoco basso e, mescolando continuamente e schiumando, cuocere dopo aver fatto bollire per circa 12-15 minuti.

Lasciarlo in questa forma durante la notte e al mattino scaldarlo di nuovo a fuoco basso finché non compaiono le bolle e versarlo immediatamente nei barattoli. Conserva questo dolcetto in un luogo fresco.

Zuppa cremosa

• Corniolo – 0,2 kg
• Zucchero – 25 g
• Panna 20% - 35 gr.
• Acqua – 0,25 l.

Prima della cottura, i frutti vengono selezionati, lavati e frullati fino a ridurli in purea. Oppure eliminate tutti i semi e frullate con un frullatore.

Si riempiono le spremute con acqua, si aggiunge lo zucchero e si fanno cuocere sul fuoco per 4 - 5 minuti. Dopo il raffreddamento, versare nella purea, mescolare, aggiungere la panna, un rametto di menta o cracker a piacere.

Dessert al miele con zucca

• Zucca – 0,5 chilogrammi
• Corniolo – 0,25 kg
• Noci – 1 tazza (sgusciate)
• Zucchero a velo – 5 cucchiaini
• Miele – 2 cucchiai. l.

La zucca viene sbucciata, tagliata a cubetti e fatta bollire con acqua per circa 30-40 minuti. Una volta pronto, spegnete il fuoco, scolate il liquido e fate raffreddare. verdura. Le bacche vengono versate con acqua e fatte bollire fino a renderle morbide per circa 15 minuti.

I frutti raffreddati vengono passati al setaccio o frantumati con un frullatore. Le noci vengono macinate in briciole, nel frattempo il miele viene diluito in 200 ml di acqua tiepida e versato nelle noci. Unisci tutti gli ingredienti e mescola accuratamente. Il dessert freddo viene servito con una spolverata di zucchero a velo.

Per molti residenti estivi, coltivare questo albero del sud è un compito interessante e facile. L'albero da frutto è senza pretese da curare e coltivare, porta frutti per decenni, produce un abbondante raccolto annuale, ma richiede azioni chiare e il rispetto di determinati requisiti di irrigazione, terreno e potatura. E le bacche sono gustose e salutari non solo fresche, ma anche per la lavorazione e la cottura.

Puoi saperne di più sulle caratteristiche di cura, propagazione, semina e raccolta... Per fare questo, guarda il video che offriamo, prendi nota di tutti i consigli utili che ti torneranno utili quando coltivi il corniolo: