Bacche nere su alberi, cespugli, piante erbacee, commestibili e velenose

La maggior parte dei neri frutti di bosco Non solo sono belli, ma hanno anche un buon sapore. Non sempre conosciamo i loro nomi e allo stesso tempo le loro possibili proprietà. In questo regno ci sono rappresentanti piuttosto preziosi per l'uomo. Anche se ce ne sono anche di velenosi che sono dannosi per la salute.

Contenuto:

1. Quali frutti possono essere chiamati bacche
2. Caratteristiche benefiche
3. Cosa, c'è qualcosa?
4. La differenza tra frutti di bosco commestibili e non commestibili
5. Bacche nere sane
6. Bacche selvatiche velenose
7. Segni di avvelenamento
8. Fornire il primo soccorso per l'avvelenamento con frutti velenosi

Quali frutti possono essere chiamati bacche

Molto tempo fa, quando gli scienziati decisero di classificare i frutti, dimenticarono l'esistenza delle bacche. Successivamente la classificazione esistente è stata rivista. Il risultato di ciò fu confusione. Non molte persone conoscono o comprendono le differenze tra loro.

Ci sono un paio di concetti fondamentalmente diversi: scientifico e popolare. Tra la gente è consuetudine chiamare frutti di bosco frutti non grandi, rotondi, privi di seme, di colore brillante, con polpa succosa, dal sapore dolce o agrodolce. In questo caso non si tiene conto del metodo scientifico di separazione.

Inoltre, le bacche vengono raccolte utilizzando due dita: l'indice e il pollice. Si mangiano interi, uno alla volta o a manciate. Puoi raccoglierli sui cespugli o trovarli tra l'erba. Rowan e ciliegia - sui rami degli alberi. Usando tre dita o il palmo della mano, prendi frutta.

Secondo la divisione scientifica, risulta che l'uva spina e il ribes appartengono al gruppo delle bacche. Rosa canina, fragole, fragoline di bosco sono false bacche, ciliegie e ciliegie sono classificate come drupe.

Gli scienziati hanno complicato tutto. Un organo vegetale formato da un'ovaia e contenente semi o un nocciolo, uno solo, viene solitamente chiamato frutto.

Vengono chiamati frutti che hanno polpa succosa e semi in grandi quantità frutti di bosco. Il loro sviluppo avviene dall'ovaio.

Ci sono tipi:

• bacche stesse - includono uva spina, mirtilli rossi, mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, ribes, uva;
• mela: oltre alle mele, questa tipologia include frutti di pera e sorbo;
• zucca - frutti che crescono sui meloni, zucchine, zucche;
• arancia: questa tipologia include gli agrumi.

Caratteristiche benefiche

Indipendentemente dal tipo in cui gli scienziati dividono i frutti, i loro benefici sono importanti. Le sostanze biologicamente attive presenti nella loro composizione hanno un effetto benefico sull'organismo. La medicina tradizionale consiglia frutti di bosco Utilizzare come alimento durante il trattamento di varie patologie.

Contengono carboidrati sotto forma di glucosio e fruttosio. Pectina, che rimuove la microflora patogena e le tossine dal corpo. Inoltre contengono vari microelementi: argento, molibdeno, manganese, nichel, cobalto, zinco, rame, potassio, boro, calcio, iodio, magnesio.

Piccolo bacca è un prodotto ecologico, senza sostanze chimiche, ricco di vitamine. Ci sono pochissime proteine ​​e grassi. Ne consegue che non possono essere definiti una fonte di energia.

Cos'è cosa

Bacche: i frutti di pomodori e melanzane.

Le drupe sono i frutti delle piante da frutto con nocciolo: pesche, ciliegie, albicocche, prugne, ciliegia.

Multidruplet - classificati come complessi, costituiti da piccole drupe collegate - lamponi, more.

Le false bacche includono frutti che crescono su rosa canina, fragoline di bosco e fragole. Non importa che le fragole abbiano molti chicchi e polpa succosa: non sono bacche. Dopotutto, i piccoli semi che si trovano su di esso sono essenzialmente minuscole noci: veri frutti di fragola. Tutto sommato è classificato come multi-nut.

Quando si forma la “bacca” partecipano l'ovaio e il ricettacolo, che è cresciuto contribuendo alla formazione della polpa succosa.

A causa di ciò fragole classificato come un gruppo di false bacche. Le noci di rosa canina si trovano all'interno. È anche classificato come falso rappresentante della specie.

La differenza tra frutti di bosco commestibili e non commestibili

L'apparenza spesso non consente di distinguere quelli dannosi da quelli benefici. Gli animali e gli uccelli lo fanno senza troppe difficoltà. Presta attenzione se ci sono bacche sotto la corona di un albero o sotto un cespuglio su cui hanno banchettato gli animali. Questo segno indica che sono abbastanza commestibili e non velenosi.

Dopo averne provato uno frutti di bosco non abbiate fretta di mangiare il prossimo. Dopotutto, anche il loro gusto può aiutare a determinare la commestibilità dei frutti. Quelli amari e aspri sono generalmente velenosi. Non tossico: succoso, ha un sapore gradevole.

I più velenosi sono i piccoli frutti rotondi, con superficie liscia e lucida, di colore rosso o nero. Si distinguono sempre per la loro attrattiva. Per essere sicuri che non siano velenosi, è necessario studiare attentamente e ricordare l'aspetto e i nomi dei frutti di bosco sani. Le foto aiuteranno in questo.

Bacche nere sane

Offriamo un breve catalogo delle bacche nere commestibili da giardino e da bosco con descrizioni e fotografie.Nel giardino o nella foresta, sui rami degli alberi si possono trovare bacche nere: l'aronia Rowan, cespugli - ribes, caprifoglio e su piante erbacee - mirtilli, mirtilli.

Sambuco

I frutti hanno proprietà antiossidanti, possono abbassare i livelli di colesterolo, migliorare la vista, rafforzare il sistema immunitario e migliorare le condizioni del sistema cardiovascolare.

Aiuteranno a curare tosse, raffreddore, influenza, tonsillite e a combattere batteri e virus.

Aronia

Aronia in natura è rappresentato da due varietà: l'aronia e la sorba dai frutti rossi. Oggi è noto l'aronia viola, che è un ibrido ottenuto incrociando la cenere di montagna rossa e nera.

Le sue bacche vengono utilizzate per preparare conserve, succhi e marmellate.

Ciliegia delle Barbados

Questa pianta ha diversi altri nomi: malpighia glabra, ciliegia acerola. Cresce in America Centrale e nelle Indie Occidentali, dove il succo delle sue bacche è molto apprezzato. I frutti di questa pianta contengono 65 volte più vitamina C delle arance.

Orgoglio canadese

Il frutto è una drupa, di colore blu-nero. Gli uccelli di solito si nutrono di loro.

Acai

Le bacche piccole, rotonde e nere sono una delle principali colture da reddito del Brasile. Utilizzato per preparare una varietà di bevande. Le loro proprietà antiossidanti sono note fin dall'antichità.

Virginskaya ciliegia di uccello

I frutti acerbi, di colore rosso, sono acidi e aspri. Quando maturano, acquisiscono un colore scuro e diventano meno aspri.

Con essi si preparano sciroppi, marmellate e gelatine, ma ciò richiede una grande quantità di zucchero o un suo sostituto.

Lampone nero

Frutti di bosco dal classico gusto dolce, senza essere stucchevole. Cremisi l'aroma non viene perso durante il trattamento termico. I frutti contengono acido ellagico, che aiuta a prevenire la crescita delle cellule tumorali.

Ciò rende i frutti dell'arbusto un rimedio efficace utilizzato a scopo preventivo per prevenire lo sviluppo del cancro.

Ribes nero

L'arbusto ha bacche nere, dall'odore gradevole, che sembrano frutti rossi. ribes. Utilizzato per preparare marmellate, crostate, gelati e torte.

La composizione contiene vitamina C in enormi quantità. Inoltre contengono ferro, vitamina B5, fosforo e potassio.

Caprifoglio

Il frutto contiene: vitamina C, potassio, calcio, magnesio e quercetina, che elimina con successo i radicali liberi. Bacche da secoli caprifoglio utilizzato nelle ricette dei guaritori cinesi. Alcune varietà contengono veleno, quindi i suoi frutti dovrebbero essere acquistati nei negozi o coltivati ​​nel proprio terreno anziché raccolti nella foresta.

Mora

I frutti di mora consumati come cibo aiutano a normalizzare i processi metabolici nel corpo umano e ad aumentare l'immunità. Infusi e decotti preparati con radici e foglie aiutano nella guarigione delle ferite e hanno un effetto astringente e antinfiammatorio.

L'altezza della pianta raggiunge talvolta 1,5 M. In primavera i cespugli sono decorati con grandi fiori bianchi. La forma delle bacche è simile ai lamponi, ma sono di colore nero, ricoperte da uno strato bluastro e hanno un sapore aspro.

Gelso nero

Appartiene alla famiglia dei gelsi.

Ha foglie dure con denti fini lungo i bordi. Bacche profumate e succose di colore viola scuro o quasi nero. Da loro si ricavano marmellate, sciroppi e marmellate.

Mirtillo

I frutti di questa pianta aiutano a migliorare la vista, rinforzano le pareti dei vasi sanguigni e vengono utilizzati per prevenire il diabete.

Il luogo preferito per crescere sono le zone umide. La pianta è un arbusto. La sua altezza raggiunge i 40 centimetri. Foglie coriacee e allungate. I frutti hanno polpa rossa dolce. Solitamente vengono consumati freschi, ma vengono preparati anche sotto forma di marmellata o confettura.

Mirtillo

Nel trattamento della gastrite e dell'enterocolite vengono utilizzati frutti e foglie. Inoltre, hanno proprietà antipiretiche, vasodilatatrici e antinfiammatorie. Il cespuglio è alto circa un metro, le bacche sono di colore bluastro.

Trovato nelle regioni settentrionali, è resistente al gelo. La raccolta dei mirtilli è piuttosto difficile perché non tollerano bene il trasporto.

Mirtillo rosso

Arbusto strisciante ben ramificato. La sua altezza non supera i 20 centimetri e la lunghezza delle ciglia può raggiungere un metro. Cresce nelle zone paludose. Si conserva molto bene senza trattamenti speciali.

Le bacche hanno una ricca composizione chimica. Utilizzato nel trattamento di disturbi nervosi, mal di testa, malattie del fegato e dei reni.

Ginepro

Frutta ginepro sono chiamate conifere, che a maturità virano dal verde al nero-viola, ricoperte da uno strato ceroso. Ricco di microelementi e oli essenziali.

Hanno un ampio spettro d'azione. Sono utilizzati nel trattamento delle malattie dei polmoni, del sistema genito-urinario, del tratto gastrointestinale, della cistifellea e delle articolazioni.

Bacche selvatiche velenose

Mentre cammini nella foresta, devi ricordare che non tutte le bacche hanno proprietà benefiche.Tra questi ci sono spesso quelli che possono danneggiare il corpo e causare gravi avvelenamenti o addirittura la morte.

Uva nubile

Esternamente, la pianta sembra una pianta domestica uva. È diffuso in tutta la Russia. Ha acini piccoli che possono essere facilmente confusi con l'uva comune. Hanno un sapore piccante, astringente e sgradevole. Questi segni aiuteranno a identificarlo.

Per danneggiare la tua salute, devi mangiare parecchie bacche.

Dopo averne provato solo uno e aver realizzato che si tratta di un'uva da ragazza non commestibile, non farti prendere dal panico, ma semplicemente non mangiarla più.

Belladonna

Cespugli erbacei bassi, che crescono spesso nelle foreste. Le bacche della pianta ricordano piccoli pomodori o peperoni. Hanno un sapore agrodolce. Sono altamente velenosi. Non può essere utilizzato per il cibo con nessun pretesto.

Olivello spinoso fragile

Questo arbusto ricorda una ciliegia di uccello. I frutti dell'olivello spinoso sono velenosi.

Voronets spica

Le bacche della pianta sono di colore nero, vagamente simili ai frutti del ciliegio selvatico e del sorbo, hanno un odore acuto e sgradevole e sono velenose. Il succo provoca l'infiammazione della superficie mucosa della bocca e dell'intestino. Se il succo viene a contatto con la pelle, provoca la comparsa di vesciche acquose.

Lakonos o Phytolacca americana

La pianta si trova non solo allo stato selvatico, ma talvolta anche in aree locali. Ha potenti infiorescenze che ricordano spighe di grano e bacche nero-viola, contenenti molte sostanze nocive che possono danneggiare il corpo umano.

Ligustro comune

I frutti di questa pianta possono essere confusi con ciliegia di uccello. Nel linguaggio comune vengono chiamate “bacche del lupo”. Non dovrebbero essere mangiati perché sono altamente velenosi.

Occhio di corvo

Questa è una pianta bassa con solo quattro foglie sul gambo.La loro disposizione ricorda una croce. Nel punto in cui le foglie crescono insieme c'è solo una bacca, è nera. Non puoi mangiare le bacche perché sono pericolose.

Belladonna o belladonna

Le bacche grandi e lucenti sono insidiose. Hanno un sapore dolce. Ma un paio di bacche mangiate possono portare all'arresto respiratorio e alla morte.

Segni di avvelenamento

In caso di avvelenamento da piante velenose, si osservano i seguenti sintomi:

• aumento della frequenza cardiaca;
• malessere generale;
• dolore nella regione epigastrica;
• disturbo gastrointestinale;
• la comparsa di nausea, vomito;
• dare le vertigini;
• convulsioni.

Fornire il primo soccorso per l'avvelenamento con frutti velenosi

Chiami un'ambulanza!!! E prima del suo arrivo, devi svuotare lo stomaco.

Il vomito, che si verifica durante l'avvelenamento, è una reazione protettiva del corpo. Aiuta a sbarazzarsi dei veleni. Se non c'è vomito, è necessario indurlo o sciacquare lo stomaco.

Il modo più semplice è: bere 1,2-1,5 litri di acqua tiepida con l'aggiunta di manganese. La soluzione dovrebbe essere leggermente rosa. Puoi anche usare acqua bollita a cui aggiungi bicarbonato di sodio. Quindi indurre il vomito. Questa procedura deve essere ripetuta.

Quindi somministrare al paziente carbone attivo, in ragione di 1 compressa per 10 chilogrammi di peso della vittima. Il carbone può essere sostituito con qualsiasi altro assorbente.

Per purificare completamente il corpo dai veleni, devi fare un clistere purificante o prendere un lassativo.

Al termine di queste procedure, la vittima deve essere avvolta e, se necessario, coperta con piastre riscaldanti. Bevi dolci caldi tè.

Informazioni utili sulle piante forestali commestibili e velenose, ti consigliamo di guardare attentamente il video: