Come germinare rapidamente i fagioli: metodi di base

Affinché i germogli dei fagioli appaiano rapidamente e in modo uniforme e affinché il raccolto soddisfi il suo proprietario, è necessario far germogliare i fagioli. Questa procedura è necessaria non solo per i giardinieri che decidono di coltivare questa coltura nel proprio giardino, ma anche per le persone che vogliono mangiare i germogli. Oggi molte persone mangiano germogliati fagioli, poiché è una fonte di vitamine. Se esegui la germinazione, nel prossimo futuro i germogli si trasformeranno in piante forti. Ma come far germogliare rapidamente i fagioli?

Contenuto:

• Perché è necessaria la germinazione?
• Come germinare correttamente i fagioli per piantarli nel terreno?
• Come germinare i cereali per un ulteriore consumo?

Perché è necessaria la germinazione?

Un gran numero di giardinieri piantano fagioli nei loro letti come complemento ad altre piantagioni. Ma i frutti di questo legume occupano un posto molto importante in cucina. Oggi è diventato popolare far germogliare i fagioli e mangiarli.

Ciò non sorprende, perché in questo modo puoi ottenere un enorme apporto di vitamine. Inoltre, tale cibo può ridurre lo zucchero nel corpo. Un'importante procedura di germinazione è anche per i fagioli che verranno piantati nei letti. Dopotutto, in questo modo puoi ottenere piantine di alta qualità che appariranno insieme.

Come germinare correttamente i fagioli per piantarli nel terreno?

Preparare semi facile per un'ulteriore germinazione. Ma inizialmente vale la pena iniziare a smistare il materiale del seme. Eventuali chicchi raggrinziti o secchi devono essere rimossi.Esiste più di un metodo di germinazione, dopo il quale puoi vedere ottimi germogli in un paio di giorni.

Vale la pena capire che non tutte le varietà di fagioli sono adatte al consumo crudo. A questo scopo si consiglia di far germinare i fagioli Mung o Mung. I giovani germogli possono riempire il corpo di vitamine, migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario. Ma dovresti evitare i fagioli rossi, poiché non sono adatti al consumo nella loro forma non trasformata.

Ciò è dovuto al fatto che contiene lectine concentrate, che possono causare avvelenamento.

Se vengono lavorati termicamente, vengono distrutti, quindi i fagioli non danneggeranno più. Ogni metodo di germinazione presenta alcune differenze, ma sono accomunate dal fatto che il materiale del seme deve essere fornito di umidità e luce.

Ecco alcuni metodi per aiutarti a germinare rapidamente. fagioli. I chicchi vengono posti su un pezzo di stoffa inumidito, e il tutto viene avvolto con un altro panno sopra. È necessario assicurarsi che sia sempre bagnato, ma non dovrebbe esserci molta acqua. Altrimenti il ​​materiale del seme potrebbe marcire. I tessuti vengono lavati periodicamente per evitare la comparsa della placca.

Per velocizzare il processo di germinazione, puoi utilizzare uno stimolatore della crescita combinato con acqua. Ci vorranno solo 1-2 giorni prima che si possano vedere i primi germogli. Ciò significa che i fagioli sono pronti per essere piantati nel terreno. Per il metodo successivo, dovrai acquistare un contenitore di vetro piatto. Al suo interno viene inserito il materiale del seme e sopra viene posizionato un panno inumidito. Tutto questo è tenuto al caldo.

Questo metodo riduce il rischio di muffe. In genere, i germogli possono essere osservati entro 2-3 giorni.Quando crescono di 2-3 cm, possono essere piantati in piena terra. Molti giardinieri fanno germinare i fagioli su batuffoli di cotone. Per fare questo, i chicchi vengono avvolti in cerchi di cotone idrofilo, che vengono posti in un contenitore di vetro. Tutto questo viene bagnato nell'acqua e spostato dove è caldo e leggero.

Video sulla germinazione dei fagioli:

Ci vorranno un paio d'ore per germogli hanno cominciato a crescere, ma saranno visibili il giorno successivo. Questo è un metodo di germinazione piuttosto interessante. Spesso i proprietari coltivano fagioli per fungere da integratore vitaminico. In questo caso, il processo di germinazione è leggermente diverso.

Come germinare i cereali per un ulteriore consumo?

Per iniziare a far germogliare i fagioli da mangiare, devi seguire questi passaggi:

1. Per questa procedura avrai bisogno di un contenitore di plastica. Non dovrebbe essere profondo, ma largo. Un contenitore che conteneva del gelato può essere adatto a questo scopo. Sul fondo sono praticati dei fori necessari per il drenaggio dell'acqua.
2. Il contenitore preparato viene posto in una ciotola profonda, ma il fondo non deve toccarli.
3. Metti la garza nel contenitore e i cereali sopra. Vale la pena ricordare che inizialmente i fagioli vengono smistati. È necessario assicurarsi che non vi siano grani o detriti danneggiati.
4. Dopo tali manipolazioni, è necessario versare acqua sulla garza. Il tutto viene coperto con un altro telo e posto in un luogo sufficientemente caldo e luminoso. Un davanzale è l'ideale per questo.
5. Devi annaffiare un paio di volte al giorno materiale del seme acqua tiepida. Quando si accumula nella ciotola, viene drenato.

Il secondo giorno vedrai i germogli, ma non sono ancora pronti da mangiare. Devono trascorrere 5 giorni dalla comparsa delle foglie, trascorsi i quali si possono mangiare i fagioli germogliati.Di conseguenza, puoi arricchire il tuo corpo con vitamine e rafforzare il tuo sistema immunitario.

È un alimento molto salutare ed è diventato popolare recentemente tra le persone. Puoi semplificare il tuo compito e acquistare un dispositivo speciale per la germinazione dei semi. Ma quando lo fai da solo, il risultato è particolarmente piacevole. Inoltre, questo processo è piuttosto entusiasmante, l'importante è conoscere le regole di base.