Quali sono i benefici dei fagiolini?
Per la maggior parte delle persone moderne, uno stile di vita sano è diventato un principio integrante della vita. E oltre all'educazione fisica e all'igiene, questo concetto comprende anche il cibo sano. Ecco perché prestiamo sempre più attenzione ai prodotti alimentari che sono naturali, ricchi di sostanze utili e, se tali prodotti sono preparati con amore e creatività, allora l'opinione che sano sia sempre insapore e malsana alla vista al contrario, diventa errato. Tante verdure, che in altri tempi erano considerate alimenti dietetici e venivano consumate molto raramente nella vita di tutti i giorni, diventano ospiti abituali dei pranzi e delle cene familiari. Ad esempio, i fagioli. Esistono molti tipi e varietà di fagioli. Quali sono i benefici dei fagiolini?
Questo tipo di fagiolo, che può essere acquistato congelato in quasi tutti i negozi di alimentari, oppure coltivato e preparato da solo per un uso futuro, è un vero magazzino di sostanze utili all'uomo.
Cominciamo con le calorie. Per contenuto proteine i fagiolini sono poveri. Ma questo è proprio ciò che gli ha permesso di occupare uno dei primi posti nella dieta di chi monitora la propria figura e, di conseguenza, la propria salute.
Nonostante la piccola quantità di proteine, i fagiolini sono ricchi di vitamine e microelementi. Contiene vitamine A, B, C, E. Ma queste vitamine si chiamano vitamine della bellezza. Pertanto, i fagiolini non vengono solo mangiati, ma da essi si ricavano meravigliose maschere per la pelle.Perfino le bellezze medievali macinavano i fagiolini secchi nella farina e li usavano come una specie di polvere.
Microelementi - anche una componente integrale di sostanze utili in questo tipo di fagioli. E questo include magnesio, calcio, cromo e ferro. Grazie a questi componenti, i fagioli sono utili per l'anemia, i problemi di sovraeccitazione nervosa e l'insonnia. È questo ortaggio che le persone che soffrono di diabete hanno bisogno di mangiare: i fagioli abbassano i livelli di zucchero nel sangue. I fagiolini aiutano in caso di urolitiasi, adenoma prostatico e problemi ai vasi sanguigni.
I fagiolini dovrebbero diventare un piatto regolare in ogni famiglia che si impegna a prendersi cura della propria salute!
Commenti
Molto interessante, non sapevo che fosse usato anche come polvere... Interessante! Si può conservare nel congelatore? Adoro congelare frutta e verdura... Serve un metodo separato o basta metterla nel congelatore e basta?
Cerco sempre di congelare quanti più fagiolini possibile per l'inverno. Poi cucino zuppe e zuppa di cavolo con esso e lo aggiungo alle insalate. Quest'anno ho trovato una ricetta per la marinata di questi fagioli, voglio fare un paio di involtini, spero che risulti gustoso e non per questo meno salutare!
Non ho nulla contro la maggior parte dei piatti a base di legumi, compreso il piacere di mangiare i fagiolini, ad esempio, stufati nel pomodoro con carote, cipolle e aglio. Spero che sia un alimento davvero salutare, ma non posso dire che sia il mio piatto preferito.