I benefici dei fagiolini. Ricette preferite

Benefici dei fagiolini, a differenza del solito, non è solo un contenuto calorico inferiore. Questo tipo di fagiolo viene assorbito dall'organismo molto più facilmente.

Oltre alle vitamine A, B, C, E, beta-carotene, acido folico, i fagiolini contengono calcio, magnesio, potassio, rame, ferro, zinco, cromo, manganese, nonché fibre, carboidrati, proteine ​​e vari zuccheri .

Quali sono i benefici dei fagiolini?

Il suo uso regolare può migliorare il funzionamento dell'apparato digerente, del fegato, dei reni e normalizzare la secrezione del succo gastrico. I fagiolini alleviano i dolori reumatoidi, la bronchite e le malattie della pelle. I benefici dei fagiolini non sono meno preziosi per gli uomini, poiché sono un preventivo naturale contro l’adenoma prostatico.

Fagioli verdi abbassa lo zucchero nel sangue a causa dell'arginina in esso contenuta, che ha un'azione simile all'insulina. Il succo di fagiolini è molto utile per il diabete. Si mescola con il succo di carote, cavoletti di Bruxelles e lattuga.

Si consiglia di includere i fagiolini più spesso nella dieta delle persone con malattia cardiovascolare: aterosclerosi, ipertensione, disturbi del ritmo cardiaco.

I benefici dei fagiolini si rivelano pienamente in combinazione con altre verdure. Il piatto georgiano lobio è diventato noto ben oltre i confini di questo paese.

Per il lobio, lavate i fagiolini freschi, tagliate le “code” e lessateli in acqua salata per 15 minuti.Si taglia la cipolla a cubetti, si passa l'aglio alla pressa, si frigge il tutto in olio vegetale, si aggiungono i pomodori pelati e tagliati a dadini, poi i fagioli, il coriandolo, il sale, il pepe e si lascia cuocere per circa 5 minuti.Il piatto è buono sia caldo e freddo.