Broccoli, piantare e crescere in piena terra

Broccoli - una pianta vegetale popolare della famiglia Brassica, una sottospecie della specie del cavolo. La coltivazione industriale dei broccoli è attualmente popolare in Europa, ma anche in Cina, India e negli Stati Uniti. Anche se i broccoli differiscono nell'aspetto dai cavoli, la loro coltivazione non è fondamentalmente diversa. Proviamo a scoprire le ragioni della crescente popolarità diffusa di questo cavolo e quanto sia accessibile per i coltivatori di ortaggi dilettanti coltivare broccoli in piena terra.

Contenuto:

• Storia della sottospecie di broccoli da giardino, descrizione della pianta
• Come piantare i broccoli in piena terra
• Come prendersi cura dei broccoli dopo la semina nel terreno e prima della raccolta

Storia della sottospecie di broccoli da giardino, descrizione della pianta

La differenza principale tra i broccoli e il solito cavolo bianco è che fiori e semi si formano sul gambo modificato nel primo anno. I boccioli chiusi vengono raccolti in una testa sciolta. In questo senso non solo è simile al cavolfiore, ma anche dal punto di vista genetico è il suo antenato genetico. Sia broccoli che cavolfiori cavolo Le parti eduli sono i germogli raccolti in infiorescenze.

Dal V secolo aC circa fino all'inizio del XVI secolo i broccoli erano conosciuti solo in Italia. Con lo sviluppo della navigazione e lo sviluppo di nuove terre, i broccoli italiani iniziarono a guadagnare popolarità in Europa, da dove arrivarono negli Stati Uniti.Ora la California può essere considerata lo stato del cavolo: il 95% di tutti i broccoli americani viene coltivato in questo stato.

Questa popolarità è spiegata dal suo gusto elevato e dalla composizione chimica incredibilmente utile. Il contenuto di acido folico, vitamine K e C in una piccola testa di broccoli è molte volte superiore al fabbisogno giornaliero di una persona.

È importante sapere che esistono varietà di broccoli che sono leader assoluti tra tutte le piante di cavolo nel contenuto di glucorafanina, un importante composto chimico antitumorale. I broccoli crescono meglio in un clima mite, caldo e umido. Nelle regioni con inverni caldi, i broccoli possono essere coltivati ​​in piena terra quasi tutto l'anno. Cercheremo di scoprire come piantare e coltivare i broccoli nelle condizioni meteorologiche e climatiche della maggior parte delle regioni con climi temperati e inverni freddi.

Come piantare i broccoli in piena terra

Come la maggior parte delle sottospecie di cavoli, i broccoli vengono coltivati ​​in piena terra in due modi:

• piantine
• semina semi in terreno aperto

Seminare piantine di broccoli è facile come seminare il cavolo bianco. È ottimale seminare le piantine a fine marzo - inizio aprile. Andrà bene qualsiasi terreno a cui verranno aggiunte sabbia e cenere di legno. Dopo la comparsa delle piantine, intorno al 35° giorno, nella fase di comparsa della quinta foglia vera, i broccoli sono pronti per essere trapiantati in piena terra.

Pertanto, se le piantine sono state seminate il 30 marzo, entro il 15 maggio, quando la temperatura del suolo e dell'aria raggiungono valori adatti alla coltivazione dei broccoli in piena terra, vengono piantate sul terreno.Le piantine non necessitano di ulteriore riparo, poiché questo tipo di cavolo può resistere in sicurezza a cadute di temperatura a breve termine.

Tenendo conto di ciò, nella prima decade di maggio è possibile seminare con successo i semi di broccoli in piena terra e tali piante praticamente raggiungeranno quelle coltivate attraverso le piantine. Nella maggior parte delle regioni non è sempre consigliabile giocherellare con le cassette delle piantine, il terreno, fornire alle piantine illuminazione e irrigazione. Il posto migliore per coltivare i broccoli in piena terra saranno i letti dove nella stagione precedente sono cresciuti:

• piselli
• fagioli
• Patata
• pomodori
• pepe

Il terreno più adatto è quello leggermente alcalino o neutro, a cui in autunno vengono aggiunti humus e una miscela di potassio-fosforo. Il letto dei broccoli dovrebbe essere ben illuminato dal sole e avere sempre il terreno umido. Se accumuli una discreta quantità di gusci d'uovo, dopo la frantumazione saranno un ottimo fertilizzante per il letto di cavolo.

La distanza tra le singole piante di broccoli dovrebbe dipendere dalla dimensione delle teste di una particolare varietà, tra le piante in fila va da 30 a 40 cm e tra le file - 0,5 M. La profondità del foro è di 15 cm, le piantine sono incassato nel terreno in modo che la buca non venga completamente ricoperta di terra; la terra viene aggiunta man mano che i broccoli crescono. Durante la semina, la buca deve essere versata generosamente con acqua. Il successo continuo nell'ottenere un raccolto di broccoli dipende dalla cura dei broccoli in piena terra.

Come prendersi cura dei broccoli dopo la semina nel terreno e prima della raccolta

Azione prioritaria dopo atterraggi - protegge i broccoli dalle pulci del cavolo. È più efficace coprire le piantagioni con materiale non tessuto nei primi giorni.Negli anni in cui lo scarabeo delle pulci è molto numeroso, dovrà essere trattato con l'aiuto di sostanze chimiche, ad esempio il farmaco "Iskra".

Se un coltivatore di ortaggi non vuole essere coinvolto con prodotti chimici, il modo migliore per affrontare il problema è cospargere regolarmente i broccoli con cenere di legno. I broccoli possono essere coltivati ​​con successo solo con buone condizioni di irrigazione. Lo strato superiore del terreno dovrà essere costantemente umido per almeno 10 - 15 cm, nelle giornate più calde e secche bisognerà annaffiare il cavolo due volte al giorno. Questo dovrebbe essere fatto al mattino presto e alla sera, dopo che il sole tramonta sotto l'orizzonte. In condizioni climatiche normali è sufficiente un'irrigazione ogni 2-3 giorni.

Anche se prima di piantare il cavolo in piena terra il letto era pieno di fertilizzante, è consigliabile diluire il verbasco e nutrire i broccoli più volte prima della raccolta, ogni 15 giorni.

Prima di tagliare le teste, è necessario applicare un fertilizzante minerale complesso. Quindi, dopo aver tagliato la testa principale dei broccoli in piena terra, verrà stimolata la crescita dei germogli laterali.

In questo modo sarà possibile effettuare una nuova raccolta. È importante ricordare che non appena i boccioli verdi si aprono e il broccolo diventa giallo con piccoli fiori, non è più adatto al consumo. Quindi non aspettate che il cavolo fiorisca, raccoglietelo tempestivamente e mangiate broccoli sani e gustosi, cresciuto con la propria mano.

Video sulla coltivazione dei broccoli: