Pepe "Morozko" e la sua coltivazione
Il peperone dolce è una coltura vegetale popolare, deliziosa fresca o in scatola, che cambia in meglio il gusto di quasi tutti i piatti. Per coltivare i peperoni e ottenere un buon raccolto, è necessario conoscere alcune sottigliezze del processo.
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Pepe "Morozko" e altre varietà
Dolce bulgaro pepe presenta numerose varietà che possono essere suddivise in precoci, medio-precoci e tardive. Inoltre, differiscono per colore, forma e spessore delle pareti. Pertanto, il pepe "Morozko" è una varietà medio-precoce; raggiunge la maturazione tecnica in 115 giorni e la piena maturazione (quando il suo colore diventa rosso) in 125 giorni. A maturazione tecnica in tutte le varietà assume un colore verde; in questo momento si consiglia di togliere i peperoni e riporli in apposite cassette per la maturazione.
Se i frutti vengono lasciati sul cespuglio fino alla maturazione biologica, la resa totale sarà inferiore, poiché l'energia della pianta verrà spesa per maturare i frutti e non per formarne di nuovi. I frutti di questa varietà sono a forma di cono e diretti orizzontalmente. Il peso di un frutto è di circa 100 g, lo spessore della parete è fino a 0,7 cm La resa in terreno aperto è di 1-2 kg/m2, in terreno chiuso, ovviamente, sarà maggiore.
Il peperone "Morozko" è resistente alle malattie, produttivo, ha un gusto eccellente (almeno così dice il seme sulla confezione), quindi perché non comprarlo? Naturalmente vale la pena acquistarlo se vivi nella Siberia occidentale, ma se vivi in Ucraina non lo consiglierei.È improbabile che una varietà destinata alla regione della Siberia occidentale soddisfi i residenti di regioni e paesi con un clima completamente diverso con una resa elevata, è meglio scegliere una varietà zonata nell'area di residenza.
Piantine in crescita
Se vuoi ottenere un buon raccolto di pepe, devi conoscere alcune delle sue caratteristiche. Semi i peperoni, soprattutto quelli a frutto grosso, germinano male e lentamente. È meglio pre-immergerli in Epin, Zircon o un altro stimolante della crescita. Quando si gonfiano leggermente, o meglio ancora, si schiudono, vengono piantati in terriccio o compresse di torba, leggermente cosparsi di terra. Qui è importante tenere conto di un'altra caratteristica della pianta: ha un atteggiamento estremamente negativo nei confronti di eventuali trapianti, si ammala a lungo dopo di essi e produce un piccolo raccolto. Pertanto, se i semi vengono piantati nel terreno, immediatamente in un grande contenitore in cui vivranno le piantine fino alla semina in piena terra o in serra. Allo stesso tempo, è importante non seppellire troppo i semi, ma cospargerli solo leggermente di terra per facilitarne lo sfondamento. Per la prima volta ogni contenitore dovrà essere trasformato in una mini-serra, ricoperta di polietilene o vetro.
Quando si piantano in compresse di torba, procedere come segue: posizionare le compresse in un contenitore con il lato aperto verso l'alto, versare un po' d'acqua e attendere circa 15 minuti finché non la assorbono e si trasformano in piccole botti. L'acqua rimanente viene versata. Successivamente, i semi vengono posti uno alla volta al centro di ogni barile e cosparsi con un po' di terra. Successivamente, il contenitore viene trasformato anche in una serra, coperta da un coperchio trasparente o da un vetro. I peperoni impiegano molto tempo per germogliare, a volte fino a 2 settimane. Per tutto questo tempo, le serre devono essere ventilate e inumidite.Dopo la comparsa delle piantine, si elimina la serra, e quando hanno un paio di foglie vere, si liberano con cura i barili di torba dalle maglie e, insieme alla torba, senza danneggiare le radici, si piantano in un grande contenitore.
Cura del pepe
Su un sito, in terreno aperto o serra, le piantine vengono piantate solo dopo che è passata la minaccia di gelate di ritorno. La distanza tra le piante è di circa 40 cm, tra le file - circa 50, necessitano di un'area di alimentazione sufficiente. È meglio farlo con tempo nuvoloso o serale, approfondendo i cespugli fino alle foglie del cotiledone. È necessario aggiungere humus ai buchi, altrimenti non otterrai un buon raccolto. Innanzitutto, le piante vengono ombreggiate dal sole eccessivamente attivo, quindi i rifugi vengono rimossi. Ulteriore cura consiste nell'irrigazione, diserbo, allentamento e alimentazione con fertilizzanti minerali. La prima volta che le piante vengono fecondate con perfosfato e urea un paio di settimane dopo la semina. Quando compaiono le prime ovaie, la pianta avrà bisogno di solfato di potassio e superfosfato se nel terreno c'è troppo poco fosforo. Quando i frutti maturano, la pianta viene solitamente nutrita con cenere di legno, che è un fertilizzante potassico.
I peperoni vengono annaffiati non spesso, ma generosamente; 2-3 volte a settimana saranno sufficienti. I tronchi delle piante diventano gradualmente lignificati, quindi si ritiene che non abbiano bisogno di una giarrettiera. Tuttavia, alcuni cespugli di varietà particolarmente produttive si spezzano sotto il peso dei propri frutti, nel qual caso vengono legati come pomodori. Il raccolto ha una buona conservabilità e la capacità di raggiungere la maturità biologica dopo essere stato raccolto.
