Fiori di mandorlo rosa e infuria

Mandorla
Quando il sakura fiorisce in Giappone, migliaia di persone vengono a vederlo sbocciare. Chi ha visto i fiori di mandorlo in Crimea? Gli alberi, completamente ricoperti di fiori rosa, sembrano nuvole mattutine, emanando un aroma vertiginoso. In effetti, il sakura o la ciliegia seghettata e le mandorle sono "parenti stretti" e sono inclusi nel genere Plum.
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Arbusto ornamentale o albero da frutto?

I residenti in Russia potrebbero avere familiarità con tre tipi di mandorle:
  • Mandorla di steppa, fagiolo, Prunus tenella
  • Mandorla triloba, Prunus triloba
  • Mandorla comune, Prunus dulcus
Mandorle della steppa e mandorle trilobate - queste forme non producono frutti commestibili, ma sono molto decorative, crescono anche nella Russia centrale, la fioritura è molto bella, i fiori si aprono ancor prima che le foglie siano completamente aperte, dal bianco al rosa intenso. Attirano le api con il loro forte aroma e vengono mangiati i frutti prodotti dal mandorlo o dalla mandorla comune.

Amaro o dolce?

Il mandorlo comune è un albero abbastanza alto, fino a 5 m. Chi non ha sentito l'espressione: odore di mandorle amare?
La specie comune di mandorlo è rappresentata da tre sottospecie:
  • mandorle dolci, dulcis
  • mandorla dolce fragile, dulcis per fragilis
  • mandorle amare, amara
I tipi danno frutti commestibili, che chiamiamo mandorle, anche se in sostanza non sono una noce, ma un frutto drupa, lo stesso di una pesca o di un'albicocca, solo che invece di un guscio succoso, è circondato da uno secco.
È quasi impossibile distinguere le mandorle amare da quelle dolci dall'aspetto del frutto, ma i frutti delle mandorle amare hanno un odore più pronunciato, che li rende attraenti per profumieri e cuochi. Anche se l'amaro deriva dai composti dell'acido cianidrico, una sostanza pericolosa per la salute, consumarne 50 per un adulto e 10 per un bambino è una dose letale. Ma a piccole dosi e aggiungendo non più di tre chicchi o con la corretta lavorazione dei semi di mandorle amare, aggiungono al piatto un gusto e un aroma unici e non danneggiano il corpo
I frutti delle mandorle dolci sono un pregiato prodotto alimentare che può essere consumato fresco e utilizzato in cucina, sia nella preparazione di dolci che con piatti di carne e pesce.

Mandorle nei giardini russi

Mandorla

Pianta mandorla comune portato in Russia molto tempo fa. Il giardino botanico Nikitsky della Crimea lavora da diversi decenni alla selezione di varietà di mandorle resistenti all'inverno. E sebbene gli alberi stessi resistano facilmente alle gelate fino a -25 gradi, la fioritura all'inizio della primavera, quando c'è ancora la minaccia di forti gelate, distrugge fiori e foglie.
Varietà russe con buona resistenza al gelo:
  1. Nikitsky 62, dai frutti dolci, fiorisce ad aprile, frutti grandi.
  2. Guscio di carta, dal frutto dolce, fiorisce a fine marzo, i frutti sono molto grandi fino a 4 cm, la buccia è morbida, cartacea.
  3. Primorsky, a frutto dolce, ad alto rendimento, i semi sono piatti, appuntiti.
  4. Dessert, dal frutto dolce, i fiori ricordano piccole rose, la buccia si stacca facilmente dal nocciolo.
Varietà per le regioni meridionali della Russia:
  • Mandorla Petunnikova
  • Jalta
  • Fragrante
  • Risme
Varietà di mandorle fragili:
  • Anyuta
  • Nebbia rosa
  • Sogno
Tutte le varietà di mandorle, senza eccezione, sono autofertili, quindi per ottenere un raccolto è necessario piantare anche un albero di una varietà impollinatrice.
Può essere propagato per semi, piantine o innestato su prugne, spine e prugne. Per coltivare con successo mandorle varietali per il giardino, è meglio acquistarle come piantine da un vivaio specializzato. Non dimenticare che devi selezionare una varietà di impollinatore per la varietà scelta. Ad esempio, la varietà Dessert è un eccellente impollinatore per le varietà Nikistsky 62 e Pribrezhny.
Le piante non sono esigenti riguardo alla qualità del terreno, ma è necessario scegliere luoghi ben illuminati e protetti dal vento. A seconda della varietà, la distanza tra gli alberi va dai 5 ai 7 metri.
Prepariamo una buca di semina di 60 x 60 cm, pacciamiamo il fondo della buca con una miscela di terra di foglie, sabbia e humus. Installiamo la piantina, riempiamo la buca, compattiamo il terreno. Se è necessaria una giarrettiera, guidiamo il picchetto della giarrettiera dietro i bordi del foro o lo installiamo insieme alla piantina prima di iniziare a riempirla di terra. Versare con attenzione un secchio d'acqua.
Inizia a dare i suoi frutti in 3-5 anni e necessita di potature annuali e concimazioni con concimi organici e minerali. Vive a lungo, fino a 100-130 anni. Raggiunge la massima produttività a 18-20 anni.

Le mandorle sono un prodotto alimentare prezioso

Mandorla

Gustoso e sano mandorle può essere consumato fresco ogni giorno, fino a 30 grani, una composizione unica di microelementi e vitamine ha un effetto positivo sul corpo umano, rallenta l'invecchiamento, migliora il funzionamento del cuore, del cervello e di altri sistemi del corpo umano.
Per il periodo invernale si può preparare la marmellata di mele e mandorle, che rinforza il sistema immunitario e facilita l'insorgenza del raffreddore. Tagliare un pezzo di radice di zenzero in due chilogrammi di mele tagliate a fette, aggiungere un chilogrammo di zucchero semolato e mettere da parte.
Dopo tre ore versare un bicchiere d'acqua e portare a ebollizione, far bollire per cinque minuti e raffreddare per due o tre ore, dopodiché ripeteremo il procedimento altre due volte. Alla fine del terzo bollore aggiungere la scorza di un limone e 2 cucchiai mandorle tostate e tritate, fate bollire per altri tre minuti e, quando sarà caldo, mettetelo nei barattoli e chiudete con i coperchi. In termini di qualità medicinali, tale marmellata di mandorle non è inferiore al lampone e nemmeno al miele.
Il fascino per le piante nuove ha immeritatamente relegato all'oblio la meravigliosa pianta del mandorlo: qualunque sia il tipo di pianta che attecchirà nel vostro giardino, vi delizierà con la sua meravigliosa fioritura decorativa.
Video interessante sulle mandorle in India:
MandorlaMandorla

Commenti

Ho sempre sognato che i mendal fiorissero sotto le mie finestre, sono così belli e hanno un profumo così buono. Il mio amico li ha da 2 anni ormai, in primavera, e ho intenzione di piantarli da solo.

Un mio amico coltiva mandorli nel suo giardino, quindi veniamo ad ammirarne i fiori. E le mandorle sono semplicemente deliziose.