Cavolo pak choi. Caratteristiche del cavolo cappuccio e sua coltivazione

Cavolo
I laboriosi cinesi hanno regalato al mondo tantissime piante dalle caratteristiche uniche. Questi includono il cavolo pak choi precoce. Questa pianta ha ottime caratteristiche nutrizionali. Coltivare il pak choy non è difficile; puoi ottenere un raccolto stabile e abbondante con un piccolo investimento di fatica e denaro.
Contenuto:

Benefici per la salute del cavolo pak choi

Attualmente il cavolo pak choi è diffuso in Cina e Giappone. È apprezzato per il suo basso contenuto calorico, la ricchezza di microelementi e fibre. Questo prodotto è ideale per chi vuole perdere peso. Il suo utilizzo aiuta a purificare il corpo dalle scorie e dai prodotti di decomposizione, elimina lo sviluppo di stitichezza e riduce la quantità di colesterolo cattivo.
Di particolare pregio sono le foglie, che contengono grandi quantità di acido ascorbico. Se pak choi utilizzare per il cibo sistematicamente, i vasi acquisiranno elasticità e diventeranno forti. Il corpo utilizza la vitamina C nella sintesi del collagene, una quantità sufficiente del quale è una condizione indispensabile per l'elasticità della pelle e la sua giovinezza.
La vitamina K, contenuta anche nel cavolo, svolge un ruolo essenziale nella coagulazione del sangue. Questa pianta contiene una quantità sufficiente di vitamina A, necessaria per il rinnovamento delle cellule della pelle. Interviene anche nella formazione dell'enzima responsabile della rifrazione della luce nell'organo della vista.
L'aminoacido lisina, presente nella sua composizione, rende questo cavolo una pianta indispensabile. Le vitamine PP, così come la vitamina B, sono presenti in alte concentrazioni. Altre sostanze importanti includono quanto segue:
  • ferro
  • magnesio
  • potassio
  • fosforo
  • acido del limone
Il pak choy ha due varietà:

Caratteristiche della coltivazione del pak choi

Pak-choi

Il pak choy è un parente del cavolo bianco, che da tempo occupa un posto di primo piano nella produzione agricola in Russia e in Europa. Ma una volta cresciuto, il pak choy ha diverse proprietà fondamentalmente nuove.
Può essere coltivato utilizzando piantine. Le piantine si formano in circa 3 – 4 settimane. Poiché il cavolo è così precocemente maturo, in Asia viene coltivato più volte durante la stagione. In Russia può essere seminato a fine giugno - inizio luglio. Questo è molto meglio dell'inizio della primavera. È necessario seminare in solchi, profondità – 3 – 4 cm.
Pak choi non è schizzinoso riguardo al suolo. Il terreno può non essere concimato o essere concimato solo leggermente. Dopo che il cavolo è stato piantato, il raccolto può essere raccolto entro un mese. Molte persone confondono il pak choy con un tipo speciale di verdura. Dopotutto, non produce le tradizionali teste di cavolo. Ma è pur sempre cavolo, anche se assomiglia più a un'insalata.

Raccolta

Il raccolto può essere raccolto molto rapidamente. Dopo 25-30 giorni il cavolo è pronto. Per accelerare la germinazione dei semi, nelle cassette delle piantine viene preparato il terreno con una consistenza molto morbida e friabile. Se il clima è caldo, puoi iniziare a seminare la pianta dalla fine di marzo. È meglio farlo in più fasi per avere un raccolto costantemente fresco. L'intervallo tra la semina può essere di 10 giorni.
Quando compaiono 4-5 foglie, la pianta viene trasferita su una cresta.Questo di solito avviene 20-25 giorni dopo la semina.
A volte il pak choi non attecchisce dopo il trapianto. Pertanto, è meglio seminarlo nel terreno. La distanza tra i semi seminati dovrebbe essere di 30 cm Le file dovrebbero essere uniformi e ordinate. Per evitare che la superficie si secchi e i semi scompaiano, il terreno viene coperto con una pellicola. Massimo 10 giorni - e puoi vedere i germogli di cavolo!
Lo scarabeo delle pulci crocifere ama banchettare con teneri germogli, quindi subito dopo la semina il letto viene cosparso di cenere. Spaventerà il nemico.

Preparare il terreno per il cavolo pak choi

Hai deciso di coltivare il cavolo pak choi? Dovrai pensare in anticipo alla qualità del terreno, in autunno. Ha bisogno non solo di essere dissotterrato, ma anche di essere fecondato. Il biologico è il migliore. Hai bisogno di 1 secchio per concimare 1 mq. Il superfosfato (un cucchiaio) è l'ideale per questo. Se il terreno è acido, puoi aggiungere calce. Quando arriva la primavera, il terreno viene allentato.
Poco prima dell'atterraggio scavano il terreno. Durante lo scavo, gli strati non devono essere capovolti, per 1 mq. È meglio aggiungere l'urea: basta un cucchiaino. Se la concimazione organica non viene effettuata dall'autunno, in primavera puoi correggere la situazione con l'aiuto dell'humus ordinario.

Resa del cavolo pak choi

Cavolo

Il cavolo è resistente alle condizioni di crescita e alle malattie. Produce un buon volume di raccolto contenente una grande quantità di vitamine.
Per ottenere un buon raccolto è necessario conoscere alcune caratteristiche della pianta. In primo luogo, se la giornata aumenta, il cavolo potrebbe finire nelle frecce. Pertanto, il cavolo piantato a maggio cresce molto rapidamente, poi produce uno stelo e inizia a fiorire. E se lo pianti a luglio, il raccolto sarà massimo. Se il clima è caldo, può essere piantato sia in agosto che in settembre.Puoi piantare gradualmente sempre più nuove file durante la stagione.
La cosa principale è provare a scegliere un posto per il pak choi. Una condizione importante è che nell'anno precedente su questo sito non siano state coltivate altre piante. varietà di cavolo. Questo è facile da spiegare: hanno parassiti comuni. Non è consigliabile elaborarlo durante la stagione di crescita. In generale, la pianta è senza pretese e può sopportare climi freddi.
Il controllo dei parassiti sul cavolo pak choi è simile al controllo dei parassiti su qualsiasi altro tipo di cavolo. I più comuni sono gli scarabei delle pulci del cavolo. Si attaccano alle foglie di cavolo della giovane pianta e le causano danni irreparabili. Se non vengono prese misure, la pianta morirà completamente.
Se nella zona sono presenti molti di questi parassiti, mangeranno la pianta ancor prima che emerga dal terreno. Dopotutto, le pulci svernano negli strati superiori del terreno. Per prevenire le infestazioni da pulci, è possibile utilizzare l'irrigazione e l'allentamento del terreno. Ma questo non sempre dà risultati. Pertanto, dopo l'irrigazione, è necessario applicare la cenere sulle foglie inumidite, cosa che alle pulci non piace molto. Dovresti anche spruzzare la cenere sul terreno subito dopo la semina.
Video interessante sul cavolo asiatico:
Pak-choiCavolo

Commenti

Adoro questo cavolo, ho tanta voglia di coltivarlo, da qui la domanda: è possibile coltivarlo sul balcone e da che parte lo preferisce, all'ombra o al sole? Eppure non è molto chiaro se gli piace piantare in luoghi caldi tempo o periodi più freschi, perché nell'articolo c'è un grande spread sia giugno-luglio che agosto-settembre, e il nostro settembre è piuttosto fresco.