La rucola di pomodoro viene utilizzata per l'inscatolamento

I pomodori appartengono alla famiglia delle solanacee (Solanaceae). La loro patria è il Sud America. Questa è una pianta annuale che viene coltivata in giardini, cottage, serre, cioè all'aria aperta. Le dimensioni dipendono dalla varietà vegetale; possono essere mezzo metro o tre metri. Lo stelo è piuttosto debole e necessita di sostegno.

I pomodori sono molto apprezzati dai nutrizionisti per le loro proprietà benefiche. Le massaie li adorano moltissimo, perché possono essere preparati in tanti modi diversi. I pomodori sono piuttosto senza pretese per le condizioni di crescita: possono essere serre, case estive o orti. Ma non tutti hanno un appezzamento, quindi crescono e danno frutti anche su balconi e davanzali.

I pomodori sono ricchi di acido ascorbico, caroteni, vitamina A e acido citrico. Il gusto e le qualità nutrizionali dipendono dalla varietà di pomodori e da dove vengono coltivati.

Se pianti diverse varietà di pomodori sul tuo terreno, puoi procurarteli dall'inizio della primavera fino al primo gelo. Fortunatamente esistono molte varietà.

Varietà di pomodori

Il riempimento bianco ha ricevuto questo nome per le peculiarità del suo colore. Un pomodoro acerbo è tipicamente bianco e uno maturo è rosso. Con la dovuta cura danno frutti in abbondanza. Il peso medio è di 120 g.

Iskorka è una varietà di pomodori molto gustosa e tenera. La stagione di crescita è di 3,5 mesi. I frutti hanno una forma ovale e allungata.

La rucola di pomodoro è una varietà molto comune. Abbastanza resistente ai danni da tiro. Il pomodoro a rucola deve il suo nome alla sua forma particolare, allungata con la punta acuminata.Sono utilizzati principalmente per l'inscatolamento e il decapaggio.

Canada - pomodori rosa grandi, il peso medio è di 350 - 400 g. Ma hanno una resa bassa: da un cespuglio non si possono raccogliere più di 3 kg di frutta.