melissa

melissa una pianta molto comune e famosa. Cominciò ad essere usato come medicinale più di 2mila anni fa ed è usato ancora oggi. È vero, attualmente su scala industriale la melissa viene coltivata come pianta aromatica speziata. Risulta efficace nella preparazione di condimenti per insalate, zuppe, pesce e selvaggina. La melissa viene aggiunta a composte, tè e persino liquori. Molte casalinghe lo usano durante il decapaggio per l'inverno: i cetrioli con melissa diventano forti e croccanti.

melissa molto facile da curare e non richiede condizioni specifiche: questa pianta può crescere nello stesso posto fino a 10 anni. Di solito viene coltivato da semi o piantine. La semina si effettua in primavera, quando il clima è caldo, oppure in autunno prima dell'inverno. In questo caso, è auspicabile che il terreno sia nutriente e sciolto, preferibilmente con un pH neutro.

Poiché i semi di melissa sono molto piccoli, non è consigliabile approfondirli troppo, massimo 1 cm, oppure potete anche spargerli sulla superficie del letto. Le piantine vengono piantate da qualche parte alla fine di maggio, quando le piantine raggiungono i 5-10 cm.

Viene considerata la melissa pianta resistente alla siccità. Ma se manca l'umidità, soprattutto all'inizio della crescita delle piante, la resa può diminuire in modo significativo: la qualità delle foglie si deteriora e le foglie inferiori muoiono. Con un'elevata umidità del suolo, esiste la probabilità dello sviluppo di malattie.

La melissa risponde bene per l'alimentazione. Di solito per questi scopi viene utilizzato un fertilizzante minerale complesso, ma è anche possibile utilizzare rimedi popolari: una soluzione di verbasco, escrementi di uccelli o un infuso di erbe.

La raccolta della melissa viene effettuata prima che la pianta fiorisca. Si tagliano le foglie e le sommità, che vengono poi essiccate in un luogo ben ventilato o consumate fresche.