Ricordiamo le proprietà benefiche del rabarbaro

Ricordavo la mia infanzia nella dacia vicino agli alti cespugli di rabarbaro. Enormi foglie di bardana verde brillante, steli succulenti bordeaux, fioritura insolita: una pianta molto bella e amata da noi bambini, anche se non puoi fare a meno di strappare quanto sia acida! Ma ora nei cottage estivi è un ospite molto raro, quasi dimenticato dai nostri giardinieri. Ma invano, perché il rabarbaro è semplicemente un magazzino di vitamine e microelementi!

Vale comunque la pena sfruttare le proprietà benefiche del rabarbaro per ravvivare la piantagione di questo ortaggio nel vostro giardino.

• La cosa principale da evidenziare tra i benefici della pianta è la sua capacità di migliorare la digestione. Il controverso rabarbaro aiuta sia contro la stitichezza che contro la diarrea! Sì, un duplice effetto. Ma il punto è nella dose: in piccole quantità il rabarbaro ha proprietà fissative e in una concentrazione più forte ha proprietà lassative.
• Per un cuore debole, anche il rabarbaro è un buon aiuto: rafforzerà il muscolo cardiaco, aiuterà in caso di insufficienza cardiaca e ridurrà il rischio di ictus.
• Ho già detto che il rabarbaro ha un sapore aspro. Ciò che lo rende tale è il suo alto contenuto di vitamina C, che impedisce l’ingresso di infezioni nell’organismo, protegge dal raffreddore, fa bene al corpo in buona forma e previene l’invecchiamento precoce.
• I gambi e le foglie del rabarbaro contengono anche una grande quantità di vitamina A, che aiuta a mantenere in salute la pelle e le mucose.
• Il rabarbaro è prezioso anche per il suo contenuto di microelementi benefici. Supererà facilmente le mele in termini di contenuto di ferro e il magnesio del rabarbaro allevierà le condizioni delle persone che soffrono di insonnia.
• Il magnesio aiuterà anche coloro che amano frequentare allenamenti di forza nelle palestre a costruire massa muscolare. Pertanto, un gambo di rabarbaro portato con te durante l'allenamento sarà molto appropriato!

Si potrebbe continuare a lungo sulle proprietà benefiche del rabarbaro, ma penso che anche dopo pochi istanti descritti, questo ortaggio immeritatamente dimenticato dovrebbe ricomparire nei nostri giardini!