Germogli di patate

Non è raro che verdure come cipolle e patate inizino a germogliare se conservate per lungo tempo, e spesso non in modo corretto. A ciò possono contribuire diversi fattori, ad esempio l'avvicinarsi del momento della semina o l'insorgere di condizioni termiche favorevoli.

I germogli di patate non iniziano ad apparire se la verdura viene conservata a una temperatura dell'aria non superiore a 2°C. Quei germogli che sono già comparsi dovrebbero essere regolarmente interrotti, altrimenti la verdura diventerà molle e morbida, e quindi inadatta ad un ulteriore consumo.

Se hai intenzione di piantare patate nel tuo cottage estivo o nel tuo giardino, al contrario, devi far germogliare la verdura. I germogli di patate sono molto importanti quando si seminano i tuberi da seme. Per ottenerli, i tuberi di patata vengono distribuiti in apposite cassette di legno che garantiscono una buona ventilazione. Le scatole vengono conservate per 60 giorni in un locale ben illuminato con una temperatura dell'aria superiore a 4°C. È interessante notare che per poter raccogliere una raccolta precoce di patate, i tuberi devono avere un numero minimo di germogli.

Spesso, in condizioni di scarsa illuminazione, le patate germogliate hanno germogli lunghi e sottili. Tale materiale di semina non tollera bene il trasporto: i germogli deboli semplicemente si staccano. Per ottenere germogli forti e corti, negli ultimi 15 giorni prima della semina in piena terra, i tuberi dovrebbero essere portati in un'area aperta.

Puoi piantare le patate germogliate quando arrivano le condizioni meteorologiche favorevoli.A seconda della regione, questo periodo può variare da metà aprile a metà maggio.