Zucca medicinale. Descrizione della varietà

Zucca medicinale si riferisce a varietà a frutto grosso a maturazione precoce: il suo periodo di maturazione è, di regola, di 95-105 giorni (nelle regioni meridionali questo periodo può essere leggermente ridotto), e il peso del frutto varia tra i tre ei cinque chilogrammi. I frutti di questa varietà di zucca sono leggermente appiattiti, la buccia ha un colore grigio-verde con un disegno caratteristico, i fusti sono forti, corti e mediamente rampicanti. La zucca medicinale è una varietà estremamente preziosa che ha guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie al suo gusto eccellente (la sua polpa si distingue per il suo ricco colore arancione, la succosità, l'aroma ricco e il gradevole sapore dolciastro).

È sufficiente la Zucca Medicinale resistente alle basse temperature e altre condizioni climatiche sfavorevoli, quindi se ne consiglia la coltivazione nelle regioni fredde. Un altro indubbio vantaggio di questa varietà è la buona trasportabilità e la conservazione della qualità (in condizioni di conservazione adeguate, il raccolto produrrà senza perdite visibili di qualità) può essere conservato per tutto l'inverno e la primavera fino all'inizio di maggio). Inoltre, questa varietà vegetale è leggermente suscettibile ai danni causati da una varietà di parassiti e malattie, in particolare dall'oidio.

La zucca medicinale è una varietà da tavola; è ottima per preparare una varietà di cereali, insalate, dessert dolci, succhi e molti altri piatti, oltre a per alimenti dietetici e per l'infanzia. Inoltre, questa cultura ha trovato ampia applicazione nella cosmetologia e nella medicina popolare: dalla zucca vengono preparati tutti i tipi di maschere per viso e capelli, infusi, decotti e così via.