Uva Alpha, descrizione, foto, qualità caratteristiche, semina, cura, potatura

L'uva è una bacca che si trova in diversi paesi del mondo ed è famosa per il suo aroma e gusto.

I giardinieri professionisti cercano di coltivare nei loro giardini le migliori varietà che soddisfano parametri elevati.

Nell'elenco delle migliori varietà comprende anche l'uva Alpha. Questo articolo ne discute le caratteristiche, la cura e le tecnologie di semina.

Contenuto:

• Uva Alpha, descrizione e foto
• Caratteristiche qualitative della varietà, gusto, modalità di utilizzo
• Dove acquistare piantine di uva Alpha, regole di semina
• Coltivazione dell'uva Alpha per il vino: regole di cura
• Come e quando potare l'uva Alpha in autunno
• A quali malattie sei soggetto?
• Come fare il vino, ricetta

Uva Alpha, descrizione e foto

Le uve alfa sono più comuni nel nord. La sua patria sono gli Stati Uniti d'America. Incrociando due vitigni: Riparia e Labrusca, uno scienziato americano sviluppò una nuova varietà e la chiamò Alpha.

Un vantaggio importante della varietà è che funge da eccellente impollinatore per altre varietà di questa famiglia. La crescita della vite è osservata costantemente, l'altezza può raggiungere i nove metri, quindi la varietà è una specie vigorosa. Nel corso della vita si formano figliastri che ispessiscono notevolmente la vite, quindi è necessaria la potatura.

Sono presenti foglie grandi, con caratteristici lobi e denti aguzzi lungo i bordi.La lunghezza del fogliame è di venticinque centimetri e la larghezza varia dai venti ai trentacinque centimetri. L'interno della foglia ha una gradevole tinta verde chiaro, mentre l'esterno ha un colore verde più ricco e una struttura liscia.

L'uva fiorisce dall'inizio di giugno fino a metà luglio. Su un germoglio si formano contemporaneamente diverse infiorescenze, che sono bisessuali.

Guardiamo un video sull'uva Alpha, come appaiono il cespuglio e le bacche, le caratteristiche della varietà:

Caratteristiche qualitative della varietà, gusto, modalità di utilizzo

La varietà viene utilizzata per vari scopi, ad esempio preparare vino delizioso o per abbellire la zona. A causa della sua elevata crescita, alcuni giardinieri decidono di piantare questa varietà come coltura ornamentale.

Tra le caratteristiche principali vale la pena citare i seguenti punti:

• Il periodo di maturazione è nella media.
• Grado medio di resistenza a varie malattie caratteristiche di questa cultura.
• I grappoli hanno forma cilindrica o cilindrica. Il loro peso è minimo di 90 e massimo di 250 grammi. Se la vite è troppo spessa, non ha abbastanza forza per formare un buon grappolo, nel qual caso il suo peso massimo non sarà superiore a settanta grammi.
• Specie resistenti al gelo. Si è riscontrato che l'apparato radicale non si deteriora se la temperatura del suolo non scende sotto i -12 gradi.
• I cespugli maturi sono grandi.
• Le foglie hanno tre lobi e bordi fortemente appuntiti.
• Le infiorescenze sono bisessuali. Un germoglio ha fino a tre fiori.
• Le bacche sono della stessa dimensione, di forma rotonda e il colore varia dal viola al nero. Il peso della bacca non supera i 3 grammi. La composizione contiene il 16% di zucchero se il prodotto è maturo.
• La produttività è nella media. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 10 kg di uva.
• La raccolta avviene tra gli ultimi giorni di settembre ed i primi giorni di ottobre.

Se parliamo di gusto, il prodotto è acido, quindi non a tutti piace mangiare bacche fresche. Molto spesso viene utilizzato per produrre vino o trasformato in succo. Dopo ogni lavorazione il prodotto conserva le sue proprietà benefiche.

L'uva alfa aumenta l'emoglobina, normalizza la pressione sanguigna e pulisce i vasi sanguigni del cuore. Grazie agli alti livelli di glucosio e fruttosio, le prestazioni del cervello umano vengono ripristinate. Tuttavia, le persone che soffrono di diabete e di elevata acidità dovrebbero prestare cautela.

Dove acquistare piantine di uva Alpha, regole di semina

Prima di piantare, dovresti acquistare in anticipo un taglio sano e di alta qualità. Gli acquisti vengono effettuati in negozi specializzati o sui siti ufficiali di giardinaggio su Internet. È imperativo raccogliere tutte le informazioni sulla varietà selezionata; il venditore o il consulente devono fornirle.

La semina viene effettuata radicando le talee. Se le piantine sono buone, non ci saranno problemi con la crescita.

Il processo di coltivazione comprende le seguenti fasi:

• Per cominciare, vengono piantate diverse buone piantine. Le talee diventano più forti nel terreno e iniziano a svilupparsi.
• Idealmente, dovrebbero formarsi più di 2 germogli. Devi scegliere il più forte e il più pulito e rompere il resto. Non utilizzare in nessun caso le cesoie, poiché la potatura può danneggiare la pianta, portandola talvolta alla morte. Se lo rompi con la mano, il punto in cui si è rotto non è ferito.
• Si ritiene che la varietà Alpha sia ben accetta in qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, si consiglia di utilizzare un terreno che contenga sabbia. L'umidità del suolo dovrebbe essere nella media.Non è consigliabile piantare l'uva se il giorno prima ha piovuto molto.
• Alcuni giorni prima della semina, le talee vengono messe a bagno nell'acqua.
• La profondità del foro è di 80 cm.
• Nella fossa vengono versati uno strato drenante e terreno mescolato con fertilizzanti minerali.
• È necessario installare un supporto per la vite, all'incirca nella parte centrale della buca.
• La talea viene inserita fino al collo e ricoperta completamente di terra.
• La pianta è inondata d'acqua.
• Se vengono piantate più talee contemporaneamente, la distanza tra loro dovrebbe essere di un metro e mezzo. Se l'uva viene piantata in file, è necessario tenere conto anche della distanza tra loro, in modo che quando i cespugli crescono abbondantemente, non interferiscano tra loro. La distanza minima tra le file è di 2 metri.
• Mentre i germogli sono giovani, devono essere coperti per l'inverno.

Quindi tutto dipende dalla cura adeguata della pianta.

Coltivazione dell'uva Alpha per il vino: regole di cura

Ottima esperienza nel cura dell'uva non richiesto in questo caso.

È sufficiente seguire semplici regole:

• Effettuare l'irrigazione. In primavera si effettua la prima annaffiatura, quando i cespugli vengono aperti dopo il ricovero invernale. La colata abbondante viene effettuata negli ultimi giorni di maggio e si protrae fino a giugno. Contemporaneamente all'irrigazione, si consiglia di applicare il fertilizzante, mescolandolo con acqua. Un cespuglio utilizza quattro secchi, ovvero circa 40 litri d'acqua. Se si innaffia da un tubo, è necessario installare il tubo direttamente sotto la boscaglia, non utilizzare uno spruzzatore.
• Immissione di fertilizzanti. L'alimentazione viene effettuata periodicamente per tutta la stagione, escluso l'inverno. Come fertilizzanti vengono utilizzati solfato di ferro e clorosi. Queste sostanze hanno un effetto positivo sulla crescita e sullo sviluppo della boscaglia. Puoi anche utilizzare integratori alimentari biologici:
• escrementi di pollo o piccione;
• decotti e infusi d'erbe;
• cenere di legno (in questo caso il prodotto va impastato con acqua, rapporto 1 a 2).

Se non puoi preparare tu stesso il fertilizzante, puoi acquistare del fertilizzante già pronto nei negozi di giardinaggio. È importante utilizzare tali prodotti rigorosamente secondo le istruzioni.

Si sta effettuando un supporto. Poiché la vite cresce molto velocemente verso l'alto, è importante legare i tralci per creare sostegno, soprattutto ai rami più bassi, che sotto il peso dei grappoli si piegano verso terra. Puoi realizzare un arco, l'uva si dispiegherà rapidamente su di esso e creerà una bellissima decorazione.

Come e quando potare l'uva Alpha in autunno

La potatura dell'uva è molto importante; se si lascia che il fogliame diventi denso, ciò influirà negativamente sulla resa.

Prima di eseguire la procedura, è importante conoscere alcune sfumature. In autunno, quando si forma il cespuglio, vale la pena considerare che i germogli inferiori sono più fertili di quelli superiori.

I germogli immaturi vanno eliminati; si riconoscono dal colore della corteccia; sarà leggermente verdastra. Inoltre, i germogli giovani sono freddi al tatto, mentre i germogli maturi sono caldi. Pertanto, prima di tagliare, vale la pena tastare il germoglio con la mano, se fa freddo rimuoverlo.

I rami maturi vengono tagliati a 10 occhi. Le zone tagliate sono trattate con verde brillante.

Al termine della potatura autunnale, i rami vanno pressati a terra e ricoperti con rami di abete rosso, paglia o altro materiale traspirante. Se questo non è disponibile, utilizzare l'ardesia o il cartone catramato, ma in questo caso è importante lasciare dei piccoli spazi in modo che i germogli siano ventilati. Tale ricovero viene eseguito solo per i giovani arbusti e se la pianta ha più di 3 anni, non è richiesto il ricovero invernale.

La potatura, effettuata anche nel periodo estivo, consente di sfoltire la chioma e regolare la crescita del cespuglio.Inoltre, il fogliame viene periodicamente rimosso in modo che non crei ombra per le bacche.

A quali malattie sei soggetto?

L'uva è suscettibile alle malattie, soprattutto se il cespuglio non viene adeguatamente curato.

Le malattie più comuni di questa coltura/

Come fare il vino, ricetta

Per questo vitigno utilizzare la seguente ricetta.

Per la preparazione prendere:

• un chilo e mezzo di zucchero;
• cinque chilogrammi di uva.

Principio di cottura:

• Le bacche vengono raccolte e selezionate, eliminando immediatamente quelle marce o danneggiate. In questo caso i grappoli non vanno lavati, perché è sulla buccia che si trova il lievito necessario alla fermentazione del vino.
• Le bacche preparate vengono versate in un grande contenitore, ad esempio una casseruola, e le bacche vengono accuratamente schiacciate. Dovrebbe esserci della polpa.
• Alcune persone aggiungono qualche fetta di mela per insaporire se l'uva non ha molto sapore.
• La padella deve essere posta vicino al fuoco e coperta con un panno o una garza. Dopo tre giorni il vino inizierà a fermentare attivamente e si formerà una schiuma schiumosa.
• La polpa va mescolata ogni giorno; la fermentazione dura da 5 giorni a una settimana.Se la fermentazione è debole, puoi aggiungere un po' di lievito secco.
• Ora si toglie il tappo, il succo residuo va spremuto con una garza. Il succo purificato viene posto in bottiglie di vetro, viene aggiunto lo zucchero e mescolato accuratamente. È importante non riempire la bottiglia fino all'orlo in modo che ci sia spazio per la fermentazione.
• Un guanto medico viene posizionato sul collo e forato con un ago. Usando il nastro, il guanto è fissato saldamente al collo. Si consiglia di posizionare le bottiglie in una stanza dove la temperatura non è inferiore a 18, ma non superiore a 22 gradi.
• Durante tutto il periodo lo zucchero viene aggiunto più volte; maggiore è la quantità di zucchero, maggiore è la gradazione del vino.
• La fermentazione dura circa 30 giorni. Il risultato dovrebbe essere vino con sedimenti e il guanto medico cadrà. Ora è necessario drenare attentamente il sedimento utilizzando un tubo o un sifone.

Il vino viene travasato in bottiglie o bottiglie e lasciato in cantina. Dopo 2 settimane è necessario verificare se si è formato il sedimento; in tal caso è opportuno versare il vino in un nuovo contenitore. Ripetere la stessa procedura dopo trenta giorni.

Guardiamo un video sulla produzione del vino dalle uve Alpha:

Il vino può essere conservato per molti anni ad una temperatura di più 15 gradi.

Quindi, l'uva Alpha è una varietà molto comune che viene utilizzata attivamente per produrre deliziosi vini o succhi. È importante annaffiare, nutrire e potare il cespuglio in modo tempestivo, perché ciò contribuirà a un buon raccolto e proteggerà il cespuglio dalle malattie.