Come coltivare il rafano in campagna: consigli e trucchi per i principianti
Il rafano è una pianta meravigliosa e senza pretese che tornerà utile non solo per conservare il cibo per l'inverno, ma anche come condimento salutare per i piatti di tutti i giorni. Inoltre da Rafano È un ottimo condimento per primi piatti o una bevanda alcolica. Ma come coltivare questa pianta sul tuo sito? Esaminiamo le complessità della questione nell'articolo.
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Un po 'sulla pianta
Molto spesso, il rafano cresce involontariamente nei cottage estivi. Nessuno lo pianta né si prende cura di lui. Ma quando arriva la stagione della raccolta delle verdure per l'inverno, è questa pianta che cresce separatamente che torna utile. Il rafano è una pianta perenne resistente al gelo con un sistema di corteccia ben sviluppato.
È questo che è particolarmente prezioso: le radici contengono una grande quantità di sali di potassio, vitamina C, oli essenziali e calcio, che gli conferiscono un odore così specifico e un gusto acuto e piccante.
Non dovresti piantare rafano in tutto il tuo giardino; per una famiglia media ti basteranno 2-5 cespugli, niente di più. Crescere Il rafano può essere preparato da chiunque; questa pianta non richiede conoscenze o abilità particolari. Pertanto, se decidi di coltivare il rafano nel tuo giardino, sentiti libero di iniziare questo compito. E considereremo tutte le sfumature necessarie più avanti nell'articolo.
Rafano in crescita nel paese
Ci sono diversi punti importanti che devi sapere prima di piantare la tua pianta. Il luogo in cui coltivare il rafano deve essere scelto con attenzione. Il posto migliore per questo è un'area dove negli ultimi anni non è cresciuto nulla. Potrebbe trattarsi di un angolo o del bordo del sito. Se ciò non è possibile, pianta una pianta con colture che ripuliscono presto il terreno dalla loro presenza.
Preparazione del terreno
È meglio dare la preferenza al terreno più fertile. Nei luoghi in cui il terreno è argilloso e compatto, le piante usciranno secche e molto dure. Inoltre, prima di piantare, è meglio concimare la zona, scavarla e annaffiarla abbondantemente. Solo in questo caso il terreno sarà preparato in modo ottimale per la semina del rafano.
Scegli un'area per la semina che riceva la massima luce solare. Il rafano ama il sole e, se non ce n'è abbastanza, la pianta semplicemente si fermerà altezza. Dopo la semina non è necessario prendersi cura della pianta in alcun modo. Se provi a partecipare in qualche modo alla crescita della pianta, sarà fragile e piccola. L'opzione migliore è lasciare stare il rafano e non toccarlo.
Il rafano è una pianta perenne, ma può essere coltivata in un posto per non più di 3 anni, perché dopo questo periodo la pianta diventa legnosa e poco saporita. Come puoi vedere, le regole per la semina e la cura sono estremamente semplici, anche chi non ha mai piantato e coltivato ortaggi può farcela.
Come piantare correttamente il rafano
La pianta viene piantata utilizzando rizomi speciali, che vengono raccolti in autunno. Si ritiene che le talee di maggior successo siano lunghe 12-15 cm e spesse non più di 1 cm.Inoltre si possono piantare rizomi forti e resistenti, ottenuti dalla potatura autunnale.
Affinché i rafani sul tuo sito producano il miglior raccolto possibile, è importante prepararli adeguatamente per la semina. Se hai poco tempo e semplicemente non hai tempo per eseguire tali procedure, non accadrà nulla di male. Ma si consiglia comunque di eseguire alcune manipolazioni prima approdo:
- Rimuovi i germogli in eccesso dalle talee; devi solo lasciare 2 germogli inferiori, da cui si formerà l'apparato radicale, e 2 germogli superiori, da cui inizierà a crescere la vegetazione.
- Scavare piccole buche in modo che solo pochi cm della talea rimangano fuori terra, il resto sia sotto terra. Pertanto, la profondità approssimativa del foro dovrebbe essere di circa 12-14 cm.
- Il rafano dovrebbe essere piantato con un angolo di 45 gradi, così è accettato e cresce meglio.
- Se prevedi di piantare più di 2 cespugli, mantieni una distanza di 40x60, considerata ottimale per la normale crescita e sviluppo della pianta.
Prendersi cura dopo aver piantato il rafano è abbastanza semplice: annaffiare periodicamente la pianta e allentare il terreno, fornendo così un afflusso di ossigeno al sistema radicale. È importante rimuovere tempestivamente le erbacce che compaiono tra i cespugli. Possono causare malattie o danneggiare le radici.
Ma, anche se non fate quanto scritto sopra, otterrete comunque un ottimo raccolto di rafano, che sarà sufficiente per l'inscatolamento e per la preparazione di salse aromatiche e piccanti. Rafano - una pianta senza pretese che crescerà e darà frutti anche senza cure. Ma se seguirai le semplici regole sopra descritte, otterrai ottimi risultati.
Video su come coltivare il rafano nel paese:
Commenti
E nel nostro giardino il rafano cresce come un'erbaccia, e noi lo scaviamo e lo scaviamo, e ce n'è sempre di più. Pertanto non è necessario piantare molte radici; cresce molto rapidamente. Beh, certo, è una radice molto utile, la aggiungiamo al rafano e all'okroshka, per chi lo ama piccante, buonissimo!
Per coltivare il rafano in giardino, non creiamo condizioni particolari per questa pianta, cresce bene da sola, senza alcuna cura. Per conservare e mettere in salamoia le verdure non serve molto rafano e ne abbiamo solo pochi cespugli in crescita. Il rafano è una pianta perenne e non la piantiamo ogni anno.
Il posto deve davvero essere scelto con attenzione. L'ho piantato nel giardino davanti alla casa e non pensavo che dopo un po' mi avrebbe dato fastidio. L'ho tirato fuori con difficoltà. È meglio piantare da qualche parte dietro casa, dove vai raramente e dove non pianti fiori.
Un grosso rafano non crescerà subito e, quando lo farà, saranno guai. È molto semplice propagarlo: taglia la radice in piccoli pezzi e piantala, si riproduce bene, ma è molto difficile rimuoverla, è meglio piantarla da qualche parte sotto un albero, comunque lì non crescerà nulla.