Proprietà utili del rafano

Questa erba persistente gode da molti anni del meritato riconoscimento tra molti popoli del mondo. È difficile per noi immaginarlo vacanze invernali senza carne in gelatina e barbabietole con rafano, raffreddore - senza rafano con miele, Pasqua - senza rafano in un cestino ed emozioni tempestose - senza uno slogan che usa il nome di questa cultura.

Da solo Rafano - pianta perenne. Ma dopo i tre anni le sue radici si induriscono ed è difficile usarle come cibo. Sin dai tempi antichi, questo raccolto è stato coltivato come condimento, spezia per vari piatti, E come cura per alcune malattie.

Il rafano lo è ricca fonte di vitamine del gruppo B. Dicono che contenga ancora più vitamina C dei limoni tradizionali e più vitamina A delle carote. Ci sono anche molte sostanze utili e microelementi, come ad esempio fosforo e calcio, rame e ferro.

Cosa sono proprietà benefiche del rafano? Prima di tutto è bellissimo purificatore del sangue. Era usato nella medicina popolare in diversi paesi per la cura dell’asma e della tubercolosi, dello scorbuto e perfino del cancro. In quantità moderate, questa pianta ha un effetto positivo sul funzionamento del tratto gastrointestinale. Abbiamo già accennato al freddo. In questo caso il rafano è davvero una buona medicina. Lui ha proprietà antibatteriche ed espettoranti E combatte con successo E. coli e stafilococco. Ha anche tratta il mal di gola e la seborrea, ed è utilizzato in cosmetologia come mezzo per schiarire le lentiggini e le macchie dell'età.

Controindicazioni per il consumo di rafano sono malattie come l'epatite e l'ulcera, l'enterocolite e la colite cronica. Poiché provoca un aumento dell’appetito, anche le persone obese dovrebbero astenersi dall’assumere frequentemente il rafano.