Coltivazione dello zafferano in piena terra e in vaso, varietà vegetali e sue proprietà curative

Lo zafferano è un fiore molto bello e delicato, conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche e qualità culinarie. La coltivazione dello zafferano richiede alcune competenze agrotecniche, ma è comunque necessario conoscere alcune regole per prendersene cura.

Contenuto:

• Zafferano, descrizione della pianta e foto
• Varietà in cui cresce
• Proprietà utili, qual è il valore della pianta
• Zafferano in crescita: quando piantare tuberi, consigli per la cura
• Controllo dei parassiti e delle malattie
• Quando scavare i bulbi
• Coltivare lo zafferano come business
• Zafferano decorativo
• Coltivare il croco dello zafferano in casa

Zafferano, descrizione della pianta e foto

La pianta ha un secondo nome più comune: crocus.

Descrizione della cultura:

• La pianta appartiene alla famiglia dell'Iris.
• Coltura del bulbo tuberoso. Il diametro del bulbo non è superiore a tre centimetri. La forma è appiattita, rotonda.
• Il fusto è poco sviluppato. Le foglie sono erette, di forma lineare. Di solito il fogliame cresce prima della fioritura e dopo che i boccioli appassiscono.
• Le infiorescenze sono singole, allungate, semiaperte, alte fino a otto centimetri. Una lampadina produce da due a tre germogli.

In base al colore, i crochi si dividono in due tipologie:

• a fiore blu, in questo caso la tavolozza dei colori varia dal lilla al viola;
• a fiore giallo, i colori vanno dal giallo pallido al rosso vivo.

I crochi viola sono più comuni qui.

I frutti dello zafferano hanno tre nidi e contengono piccoli semi.

La foto fornita mostra chiaramente la tenerezza e la leggerezza del fiore.

Varietà in cui cresce

Esistono fino a ottanta specie e circa 300 varietà in tutto il mondo. La pianta è perenne, diffusa nei paesi asiatici ed europei, cresce nei prati e nelle steppe.

In natura, i crochi sono meno comuni, quindi vengono coltivati ​​​​indipendentemente per scopi industriali, soprattutto in Iran, Spagna e India.

Tutti i tipi sono divisi in due classi:

• primavera;
• autunno.

Le varietà più comuni sono:

• Crocus vernus o Primavera: Pallade, Giubileo, Pickwick, Agnese;
• Zafferano dorato: crema di bellezza, cuffia blu;
• Croco il Bello: Cassiope, Albus, Palluce;
• Sage Thomasin (varietà: Ruby Giant, Bare People;
• Crocus biflorus o a due fiori;
• Saggio del Banato;
• Croco angustifolia;
• Croco Korolkova;
• Strisce Di Zafferano.

Queste piante crescono bene in un cottage estivo o in vasi da fiori al chiuso.

Proprietà utili, qual è il valore della pianta

I fiori di zafferano essiccati vengono spesso utilizzati in cucina.

Questa spezia è considerata la più costosa e raffinata e ha un gradevole sapore dolce-amaro. Viene utilizzato per verdure, carne e persino dessert.

Questa coltura ha proprietà curative e viene utilizzata per trattare le seguenti malattie:

• insufficienza epatica;
• infertilità;
• malattie delle vie respiratorie;
• in caso di interruzione del sistema nervoso centrale;
• durante la formazione dell'acne;
• per la depressione;
• in caso di malfunzionamento del tratto digestivo.

Tuttavia, è necessario conoscere la moderazione in tutto, soprattutto perché la spezia è molto costosa.

Guardiamo un video sui benefici dello zafferano e scopriamo anche i benefici che si possono ottenere dalla sua vendita:

Zafferano in crescita: quando piantare tuberi, consigli per la cura

Una pianta appartenente alla classe primaverile viene piantata più vicino a settembre-ottobre. La profondità del foro va dai cinque ai dieci centimetri.

Piantagione di specie autunnali di crochi alla fine di luglio o all'inizio di agosto e fino a settembre. In questo caso, la profondità del foro è compresa tra otto e dieci centimetri. In entrambi i casi la semina viene effettuata a una distanza di dieci centimetri l'una dall'altra. Viene utilizzata una zona soleggiata, è consentita l'ombra parziale.

Suggerimenti per la cura:

• Irrigazione moderata.
• Applicazione del fertilizzante: inizialmente si utilizza l'humus decomposto come fertilizzante, quindi si aggiungono regolarmente integratori minerali.
• La pianta viene propagata piantando ogni 3-5 anni.

Guardiamo un video utile su come piantare e coltivare lo zafferano:

Controllo dei parassiti e delle malattie

I croco vengono mangiati da lumache, talpe, bruchi e topi. Per eliminare le lumache è necessario trattare il terreno con apposite sostanze, i bruchi possono essere eliminati raccogliendo le pupe larvali all'inizio della primavera e, per evitare attacchi di topi, la semina viene effettuata lontano dal tappeto erboso.

La pianta soffre di malattie virali e fungine.

Per la prevenzione, i bulbi vengono trattati con Fundazol, in caso di infezione i tuberi vengono bruciati.

Quando scavare i bulbi di zafferano

I bulbi vengono dissotterrati durante il periodo dormiente. Questo di solito avviene a metà giugno, forse un po’ più tardi.

I giardinieri consigliano di eseguire questa manipolazione ogni anno per notare in tempo i tuberi deboli o malati.

Conservare il materiale raccolto nel seminterrato.

Coltivare lo zafferano come business

Per la tua attività, lo zafferano è un'opzione ideale, perché è la spezia più costosa al mondo, dato che i costi di coltivazione sono minimi.

Il prezzo all'ingrosso varia da quattrocentocinquanta a settecento dollari al chilogrammo.

Da settantamila fiori si può raccogliere un chilogrammo di stimmi, che, in effetti, sono materie prime pregiate. Su un ettaro di terreno sarà possibile raccogliere fino a venti chilogrammi.

Più terra c'è, meglio è per il proprietario: il profitto sarà maggiore. Inoltre, è possibile realizzare profitti vendendo materiale di semina.

Zafferano decorativo

Diamo un'occhiata ad alcune altre varietà decorative:

Diamo un'occhiata ad alcune altre varietà decorative, per comodità le indichiamo nella tabella.

Coltivare il croco dello zafferano in casa

Il croco cresce bene a casa.

Ci sono un paio di sfumature:

• Usa semi di qualità.
• Posiziona il vaso sul lato sud della casa.
• Mantenere le condizioni di temperatura (più 18, più 20 gradi).
• In un vaso si possono piantare fino a dieci bulbi contemporaneamente; tenendo conto di ciò vale la pena scegliere la dimensione e la profondità adeguate del vaso.
• Innaffia e nutri il fiore in modo tempestivo.

Se segui tutti i consigli, non dovrebbero esserci problemi con la coltivazione del croco.

Quindi, lo zafferano è un fiore che non solo piace con la sua bellezza, ma è anche una buona opzione per gli affari.

Un altro vantaggio del fiore sono le sue semplici regole per la crescita e l'ulteriore cura.