Uva Misteriosa di Sharov: caratteristiche della varietà e caratteristiche di coltivazione
Ai nostri giorni, l'uva è diventata parte integrante di molti cottage estivi. Viene coltivato per sé e per la vendita, per uso alimentare o per la vinificazione. Varietà L'uva "Il mistero di Sharov" è stata sviluppata dal giardiniere Altai R. F. Sharov. Grazie alla sua elevata resistenza al gelo, questa varietà può essere coltivata in regioni con climi rigidi.
Contenuto:
- Descrizione della varietà
- Uva in crescita: condizioni necessarie e semina
- Cura della vite
- Utilizzo dell'uva in cucina e in medicina
Descrizione della varietà
L'uva "Riddle of Sharova" è una delle varietà popolari adatte alla coltivazione in regioni con inverni lunghi ed estati brevi. Questa varietà è resistente alle basse temperature, senza pretese e resistente.
Il cespuglio dell'uva si sviluppa rapidamente e può raggiungere i 3 metri di lunghezza. I germogli sono flessibili e lunghi. Le foglie sono cuoriformi, pentalobate, di piccole dimensioni. Questa varietà è molto precoce ed i frutti compaiono 110 giorni dopo la comparsa dei germogli rigonfi.
Se coltivato in un rifugio cinematografico, il periodo di fruttificazione può essere ridotto a 3-4 settimane.La varietà "Riddle of Sharova" è altamente resistente al gelo fino a 32-34 gradi. I grappoli delle bacche sono alati e di media grandezza, mentre i frutti stessi sono rotondi, del peso di 300-600 g.
A maturazione i frutti sono di colore blu scuro con un rivestimento ceroso. La bacca produce 2-3 semi. La polpa è succosa e scioglievole. La buccia delle bacche è sottile ma densa.I frutti contengono una grande quantità di zucchero fino al 22%.
Il sapore può essere fragola o lampone. Inoltre, questa varietà può essere conservata a lungo e non perderà le sue qualità nutrizionali e commerciali. IL varietà è molto popolare tra i giardinieri per le seguenti qualità:
- Maggiore resistenza al congelamento del suolo
- Possibilità di coltivare varietà senza innesto
- Flessibilità della vite che consente una facile rimozione dal supporto
- Periodo di fruttificazione precoce
La varietà "Sharov's Mystery" può essere coltivata anche da un viticoltore alle prime armi senza esperienza.
Uva in crescita: condizioni necessarie e semina
È meglio piantare le talee in aree ben illuminate. Alla vite non piacciono le correnti d'aria. Dovrebbero essere evitati luoghi soggetti a possibili inondazioni e le piantagioni non dovrebbero essere posizionate vicino alle acque sotterranee. Il posto migliore saranno le pareti meridionali dell'edificio.
Questo vitigno può crescere bene su qualsiasi terreno grazie al suo apparato radicale ben sviluppato. Le radici dell'uva possono crescere fino a 10 metri di profondità. La messa a dimora delle piantine va effettuata in primavera, quando arriva il clima caldo e la terra si scalda bene. Il momento migliore per questo è metà aprile - maggio.
Un prerequisito è che questa attività venga svolta prima che i boccioli si schiudano. Se ti manca questo momento e pianta piantine con boccioli in piena fioritura, il tasso di sopravvivenza sarà molto basso. La semina può essere effettuata non solo in primavera, ma anche in autunno. Tuttavia, questo non può essere ritardato a lungo ed è consigliabile completare l'evento prima che inizi il gelo.
La semina delle talee viene effettuata come segue: scavare buche o una trincea e adagiare sul fondo una miscela nutritiva senza letame.Quindi la piantina viene accuratamente abbassata e ricoperta di terra. Dopo la semina, pacciamare il terreno con compost o letame. Questa procedura dovrebbe essere eseguita 2 volte l'anno: in primavera e in autunno.
Cura della vite
Nel primo anno dopo la semina, è necessario assicurarsi che non vi sia un carico elevato sulla vite con i germogli. A questo scopo si consiglia di eliminare tutti i germogli, ad eccezione di quelli più forti. Di conseguenza, la piantina crescerà forte e il primo raccolto potrà essere ottenuto l'anno prossimo.
Per aumentare la produttività è necessario potare con 2 occhi. Man mano che i germogli maturano, vengono prima lasciati 1-2 grappoli e poi aumentati a 2-3. Man mano che la vite cresce, è necessario legarla e non lasciarla giacere sulla superficie del terreno.
Si consiglia di eseguire la potatura in autunno. Ciò contribuirà a evitare il congelamento e danni alla vite. Inoltre questa varietà, con un leggero carico sulla radice, tollera più facilmente i mesi freddi. Anche se il varietà “Il mistero di Sharov” è diverso resistenza al gelo, allora devi ancora preparare il cespuglio per l'inverno. Nel mese di ottobre i cespugli vengono ricoperti di terra alti fino a 10 cm.
Video sul vitigno "Il mistero di Sharov"
Durante questa procedura, la vite viene adagiata a terra. In primavera, quando la neve si scioglie, puoi rimuovere i cumuli che hai creato. Quando svolgi le attività di cui sopra, l'uva ti delizierà con un buon raccolto.
Utilizzo dell'uva in cucina e in medicina
In cucina, l'uva viene utilizzata per produrre vino, uva passa, succhi e marmellate. Le bacche si sposano bene con vari frutti. Con l'uva puoi cucinare carne, pollame, salse e anche aggiungere frutti di bosco a un'insalata con maionese.Il vino d'uva preparato non è solo una bevanda alcolica, ma anche una preziosa medicina che aiuta a sbarazzarsi di molte malattie croniche.
Uva secca - uvetta, migliora la funzionalità epatica, pulisce il tratto gastrointestinale e normalizza la pressione sanguigna. I decotti e la composta di uvetta hanno un effetto rinforzante e tonico generale su tutto il corpo. Il succo appena spremuto ha un effetto espettorante, emostatico, lassativo e sedativo.
È utile consumare l'uva in caso di anemia, scarso appetito, disturbi metabolici e malattie renali. Le foglie di vite aiutano a ridurre lo zucchero nel sangue, quindi i decotti basati su di essi sono raccomandati per l'uso nel trattamento del diabete. L'uva è ampiamente utilizzata in medicina e aiuta a sbarazzarsi di molte malattie. Tuttavia, non tutti possono utilizzarlo.
Le seguenti patologie sono controindicate per l'uso: diabete mellito, ulcera peptica, obesità, insufficienza cardiaca acuta. A causa dell’elevato contenuto di zucchero dei frutti di bosco, un consumo eccessivo può portare alla carie. Pertanto, si consiglia di sciacquarsi la bocca con acqua dopo averlo mangiato fresco. I bambini possono sviluppare allergie. Frutti di bosco uva possiedono molte sostanze benefiche, quindi vanno consumate, ma non in grandi quantità.
