I benefici delle barbabietole crude e dove possono essere utilizzate

Barbabietola
Le barbabietole bollite si trovano nel borscht, nella vinaigrette e nell'amatissima pelliccia. Tuttavia, vale la pena notare che durante il trattamento termico la verdura perde molte vitamine e microelementi utili. Quale vantaggio è nascosto nel raw barbabietole, e chi dovrebbe “sedersi” su questo prodotto?
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Quali proprietà benefiche nasconde la “bellezza bruna”?

La barbabietola rossa è un prodotto comune alle nostre latitudini. Sfortunatamente, molte persone sottovalutano tutti i vantaggi di questo prodotto ed evitano la sua comparsa sulla loro tavola. La barbabietola rossa è un ortaggio unico arricchito con un intero elenco di vitamine e microelementi benefici. Se non vuoi perdere le proprietà curative del prodotto, ricorda che è meglio mangiare la verdura cruda, fresco.Le proprietà benefiche della barbabietola sono dovute alla sua composizione unica.
Cento grammi di verdura contengono una dose giornaliera di acido folico, vitamine A, B12, C, B1, B2. Non dimenticare che le barbabietole crude sono arricchite con fibre, il che è particolarmente importante durante la gravidanza e la stitichezza.
Gli amanti di tutti i tipi di diete arricchiscono volentieri la loro dieta con succo di barbabietola. La betaina contenuta nella verdura è nota da tempo per la regolazione del metabolismo dei grassi. Non solo migliora il metabolismo del corpo, ma rimuove anche le tossine dannose. Chi dovrebbe includere le barbabietole crude nella loro dieta:
  1. Donne incinte.Le barbabietole contengono quantità piuttosto elevate di ferro, magnesio, zinco e acido folico. Le donne incinte spesso soffrono di stitichezza, quindi le barbabietole sono una vera manna dal cielo per loro. La verdura aiuta a combattere la stitichezza e rimuove anche i liquidi in eccesso.
  2. Bambini e adolescenti. Se avete a cuore la salute dei vostri cari e volete aumentare le funzioni protettive del sistema immunitario, date ai vostri bambini ogni mattina 150 grammi di succo di barbabietola. La bevanda migliora l'immunità, migliora il metabolismo e aumenta l'appetito.
  3. Ai vecchi. Spesso le persone anziane affrontano varie malattie del sistema cardiovascolare. Il magnesio, contenuto nelle barbabietole crude, è il miglior compagno per il cuore.
Benefici delle barbabietole
Le barbabietole sono una vera fonte di salute, giovinezza e bellezza. Perché non includere un ortaggio così salutare nella tua dieta quotidiana?

Come vengono utilizzate le barbabietole crude nella medicina popolare?

Ricette trattamento Raccogli le barbabietole mono in un unico grande volume. Sin dai tempi antichi, le persone hanno notato le proprietà curative uniche di questo ortaggio e fino ad oggi le barbabietole vengono utilizzate per il trattamento e la prevenzione di molte malattie. Ricette tradizionali per il trattamento delle barbabietole:
  1. Per la stitichezza. Le barbabietole crude o bollite vengono grattugiate, mescolate con olio vegetale, prugne secche e assunte 200 grammi a stomaco vuoto.
  2. Con il naso che cola. Grattugiate le barbabietole su una grattugia fine, raccogliete il succo e passate la “bevanda” attraverso una garza. Utilizzando una pipetta, versare 2-3 gocce della soluzione in ciascuna narice.
  3. Con la pressione alta. Ogni giorno, dopo i pasti, prendi 100-150 grammi di succo di barbabietola appena spremuto. Il corso del trattamento è di 1-2 settimane.
  4. Con emoglobina bassa. Se hai un basso livello di emoglobina, è sufficiente consumare nella tua dieta 150-200 grammi di barbabietola, preferibilmente cruda.
Ricorda che le barbabietole hanno anche alcune controindicazioni. Naturalmente, se consumato correttamente e con competenza, non c'è bisogno di parlare degli svantaggi della verdura. Tuttavia, le persone con diarrea cronica, diabete e urolitiasi non dovrebbero fare affidamento sul prodotto. Mangiare barbabietole può aggravare la malattia malattia. Le proprietà benefiche e dannose della barbabietola sono determinate dalla sua composizione biochimica. Non dimenticare la verità: tutto è salutare se consumato con moderazione.

Dove aggiungere le barbabietole?

Barbabietole fresche

Sono tante le ricette in cui la “protagonista” è la bellissima barbabietola rossa. Un po' di fantasia, ingredienti aggiuntivi e le abili mani della padrona di casa creeranno barbabietole un vero capolavoro culinario. Oggi le barbabietole possono essere utilizzate non solo nella preparazione di pellicce, vinaigrette e borscht.

Dove usare le barbabietole?

Preparazione di succhi freschi. Il succo di barbabietola appena spremuto può essere tranquillamente miscelato con carota, mela e arancia. Questo raddoppierà il gusto. Preparare insalate. Le barbabietole si sposano bene con prugne, uvetta, noci e mele fresche. Concedetevi un piatto sano.
Frullato. È particolarmente importante preparare una bevanda così densa per i bambini piccoli. Questo astuto trucco farà provare al bambino la polpa liquida. Unisci barbabietole, carote e mele in un frullatore e macina accuratamente fino a formare una pasta. Cottura al forno. Se non hai ancora provato le barbabietole al forno con patate, allora è il momento di provare questo piatto. I vegetariani ne vanno pazzi. E quante vitamine!
Quindi, le barbabietole sono un vero tesoro vitamine e minerali. Dovrebbe essere incluso nella dieta di tutti coloro che hanno a cuore la propria salute. Acido folico, ferro, magnesio sono gli elementi di cui le verdure vanno fiere.Il prodotto è semplicemente insostituibile durante il periodo di immunità indebolita, quando il nostro corpo soffre di carenza di vitamine e microelementi. Buona salute.
Video sui vantaggi delle barbabietole fresche:
Benefici delle barbabietoleBarbabietole fresche

Commenti

Se volete cucinare le barbabietole, il mio consiglio è di non cuocerle troppo. Per le barbabietole di media grandezza sono sufficienti 30-40 minuti di cottura. Tenetelo poi per un po' sotto l'acqua corrente fredda. Le barbabietole risulteranno piacevolmente croccanti e conserveranno maggiormente gli elementi pregiati.