Coltivazione e cura delle patate

Probabilmente non c'è un solo residente estivo che non coltivi patate sul suo terreno. Dopotutto, questo è il nostro secondo pane.

Coltivare e prendersi cura delle patate non è un compito molto difficile, ma piuttosto laborioso.

Questa coltura cresce in quasi tutte le condizioni climatiche, ma una condizione importante per ottenere un buon raccolto è la permeabilità all'aria del terreno e un'irrigazione sufficiente.

I tuberi germogliano alla luce per 30-40 giorni finché non compaiono germogli lunghi 1-1,5 cm in un terreno sufficientemente riscaldato, dissotterrato in autunno o primavera, e vengono piantati. Piantata a file secondo uno schema di 25x30x60.

Prendersi cura delle patate significa concimare con sostanza organica o sovescio (sovescio), diserbo e rincalzatura, che viene effettuato due volte: quando l'altezza delle piantine arriva fino a 20 cm e quando il terreno è impregnato d'acqua per una buona ventilazione delle radici. Si consiglia di raccogliere i fiori, e preferibilmente i boccioli, per preservare la vitalità della pianta.

Per proteggersi dalle malattie delle patate, i fagioli possono essere piantati attorno al perimetro del campo. E dai suoi parassiti, in particolare lo scarabeo della patata del Colorado, aiuterà a piantare spicchi d'aglio tra le patate. Anche la raccolta manuale delle larve dello scarabeo arancione è efficace.

La raccolta si effettua in agosto-settembre; si consiglia di falciare le cime 5 giorni prima della raccolta: ciò contribuisce ad una buona conservazione dei tuberi. Vengono essiccati correttamente, il materiale per i semi viene selezionato da cespugli forti e produttivi e il resto viene immagazzinato.