Elecampane nella foto

Elecampane si riferisce alle piante perenni. L'enula campana nella foto sembra una pianta alta con fiori gialli e foglie grandi. L'altezza dell'enula campana arriva fino a due metri e oltre. L'enula campana ha un fusto eretto e un grosso rizoma. Le foglie sono alterne e grandi. I fiori sono raccolti in infiorescenze, il frutto dell'enula è un achenio tetraedrico. La pianta fiorisce nella seconda metà dell'estate e i frutti maturano all'inizio dell'autunno. Enula campana è più comune allo stato selvatico nelle radure, nei prati, lungo i fiumi.

Elecampane nella foto non ha particolari caratteristiche decorative, ma questa pianta lo è medicinale. Utilizzato in medicina rizomi e foglie. L'enula campana contiene vitamine E, K; microelementi – magnesio, manganese, calcio, potassio, ferro; olio essenziale, resine, acidi organici, alcaloidi, polisaccaridi.

Elecampane ha effetto coleretico, antinfiammatorio, espettorante e leggero diuretico, la pianta aumenta l'escrezione della bile, migliora la circolazione sanguigna nella mucosa gastrica, accelera la guarigione delle ulcere, normalizza l'appetito, ripristina il peso corporeo nei pazienti indeboliti. Enula campana è utilizzata per bronchite, tracheite, colite, stitichezza, mal di testa, epilessia, anemia, pertosse, irregolarità mestruali, tubercolosi polmonare, palpitazioni, disturbi intestinali, influenza, reumatismi.

L'enula campana viene raccolta in primavera o in autunno, la pianta viene dissotterrata, tagliata ed essiccata. Cucinano dall'enula campana infusi, decotti o succhi. La pianta viene utilizzata anche fresca. L'enula campana è ancora utilizzata nella cucina Come spezia, viene aggiunto a salse e prodotti da forno.