Le migliori varietà di cetrioli per il decapaggio per l'inverno

Molto prima dell'inizio della stagione del giardinaggio, non vediamo l'ora che arrivi il nuovo raccolto. La maggior parte dei residenti estivi, anche prima di piantare, pensa a cosa prepareranno per l'inverno. Ma qualunque siano i preparativi che facciamo, poche casalinghe rifiutano i cetrioli salati o in salamoia.

Contenuto:

• Come scegliere le migliori varietà di cetrioli per il decapaggio?
• Differenze esterne tra i cetrioli sottaceto
• Le migliori varietà di cetrioli per il decapaggio
• Varietà classiche di cetrioli per il decapaggio
• Varietà moderne di cetrioli per il decapaggio

Ma perché questa impresa sia coronata dal successo non basta rispettare tutto regole di inscatolamento e seguire esattamente la ricetta. Per la maggior parte, la qualità dipende dalla varietà di cetrioli correttamente selezionata per il decapaggio. D'accordo, è un peccato quando gli sforzi sono stati sprecati ed è giunto il momento di godersi il lavoro svolto, ma tutto risulta indecentemente "al contrario". Invece dei cetrioli gustosi, croccanti e piccanti che ci si aspettavano, hai ottenuto il risultato esattamente opposto. Come scegliere le giuste varietà di cetrioli per il decapaggio?

Come scegliere le migliori varietà di cetrioli per il decapaggio?

Convenzionalmente, tutte le varietà di cetrioli sono divise in insalata, decapaggio e universale. Va bene se condividono con te il materiale del seme che garantisce la produzione di un raccolto di cetrioli per il decapaggio. Se devi scegliere, fai attenzione quando scegli i semi.

Differenze esterne tra i cetrioli sottaceto

È facile distinguere le varietà di cetrioli in salamoia da quelle di insalata anche in apparenza; le varietà in salamoia sono le più grumose.Devi anche prestare attenzione alle spine: quelle bianche non ingialliscono a lungo sui cespugli, la loro pelle è spessa e non è permeabile alla salamoia. Cioè, queste varietà di cetrioli non sono adatte per i sottaceti, ma quelli con le spine nere sono perfette!

Le spine formate sui frutti regolano l'evaporazione dell'umidità nella pianta. Le spine si scuriscono a causa del pigmento che, una volta accumulato, diventa nero e impedisce l'evaporazione, rendendo successivamente fragile la spina dorsale.

La qualità del cetriolo dipende anche dalla densità della polpa del frutto; i cetrioli sottaceto hanno una polpa molto più densa. Nelle varietà tubercolari di grandi dimensioni destinate al decapaggio, i fasci vascolari trasversali che portano in superficie sono molto sviluppati, il che rende la polpa del cetriolo croccante.

Scegliere i semi di cetriolo per la semina, non dovresti concentrarti solo sulla bella immagine della confezione. Leggi la descrizione, contiene molte informazioni utili e, soprattutto, indica lo scopo dei cetrioli.

Le migliori varietà di cetrioli per il decapaggio

Le migliori varietà di cetrioli da marinare sono quelle con frutti corti e tuberosi con spine nere. Le varietà di cetrioli più produttive, conosciute da molti anni, includono "Nezhinsky" e "Muromsky". I cetrioli di queste varietà sono ideali per l'inscatolamento: i frutti di media grandezza hanno una polpa densa ed elastica e una buccia sottile.

Anche le seguenti varietà di cetrioli sottaceto appartenenti alla dinastia Nezhin si sono dimostrate efficaci:

• "Era"
• "Nosovsky"
• "Nežinka"
• "Palcoscenico"

Tutti hanno eccellenti proprietà di decapaggio, i cetrioli risultano gustosi e croccanti. A differenza degli ibridi, producono tutti un buon materiale di semina.

Varietà classiche di cetrioli per il decapaggio

• "Altai"
• "Costiero"
• "Voronež"
• "Magnifica Fa"
• "Vjaznikovsky"

Il loro unico inconveniente è che i frutti ingialliscono rapidamente.Ma la raccolta tempestiva salverà il giardiniere da questi problemi. Inoltre, non è un segreto per nessuno che raccogliendo i cetrioli ogni giorno stimoliamo la formazione di nuove ovaie e la crescita attiva del cespuglio.

Varietà moderne di cetrioli per il decapaggio

Dire che oggi ci sono molti semi di cetriolo è un eufemismo. Anche i giardinieri esperti sono colti di sorpresa dall’abbondanza che ci viene offerta. Cosa possiamo dire di coloro per i quali coltivare ortaggi è una novità. I timori dei giardinieri riguardo alle varietà ibride sono completamente sbagliati. Quasi tutte le varietà e gli ibridi moderni hanno una maggiore resistenza alle malattie, tollerano un'irrigazione insufficiente e hanno un gusto elevato.

Varietà moderne di cetrioli per il decapaggio:

• "Khabar"
• "Decapaggio F1"
• "Usignolo F1"
• "Semcross F1"
• "Zingaro F1"
• "Decapaggio botte F1"
• "La F1 preferita di mamma"
• "Liliput F1", "Herman"
• "Ragazzi divertenti"
• "Cetriolino parigino"
• "Coraggio F1" e altri.

Tutti hanno elevate proprietà salanti.

Se preferisci i cetrioli piccoli e croccanti. Allora la scelta migliore sarebbero i semi "Liliput" e "cetolino parigino". Usandoli, puoi facilmente ottenere risultati eccellenti. Hanno rese molto elevate, gusto eccellente ed elevate proprietà di decapaggio. La salatura della varietà “Barrel Pickling F1” non richiede l'uso di conservanti. Utilizzando anche i frutti più grandi e scadenti, otterrai sicuramente un risultato eccellente.

È difficile parlare di tutte le varietà in questa breve recensione, ce ne sono molte di più. Hanno tutti i loro pro e contro, differiscono nel tempo di maturazione e in altre caratteristiche. Ci auguriamo che questo materiale ti sia utile.E noi, a nostra volta, vi auguriamo ottimi raccolti!