Gelso, quali sono i benefici delle bacche e delle foglie, come piantare e coltivare i gelsi

Il gelso è familiare a molti sotto il nome di gelso. In Russia e Ucraina, questo albero può essere trovato in molti cortili.

Le bacche sono molto gustose, piacciono sia agli adulti che ai bambini.

A prima vista sembra che il gelso cresca in modo indipendente e non richieda cure, ma non è così; ci sono alcune caratteristiche di crescita che è utile che ogni giardiniere conosca.

Contenuto:

• Gelso - descrizione
• Gelso rosso, bianco, varietà vegetali
• Il gelso è una pianta medicinale, proprietà benefiche di foglie e frutti
• Utilizzo nella medicina popolare
• Le donne incinte possono mangiare i frutti di gelso?
• Coltivazione del gelso
• Caratteristiche della riproduzione
• Raccolta, stoccaggio e lavorazione
• Gelso piangente nella progettazione del paesaggio
• Fatti interessanti sui gelsi

Gelso - descrizione

Il gelso è un albero che appartiene alla famiglia dei gelsi. Ad oggi sono state allevate fino a diciassette varietà della pianta. L'albero è una specie a crescita rapida, l'altezza massima è di 15 metri.

La zona migliore per la crescita del gelso è un clima subtropicale e caldo. In tali condizioni, un albero può vivere per almeno duecento anni, un gelso decorativo - da trecento a cinquecento anni.

Il frutto raggiunge una lunghezza media di due o tre centimetri. Il colore dipende dalla varietà ed è disponibile in nero, viola, rosso e bianco. Cento grammi di frutta contengono circa 43 chilocalorie.Le bacche sono dolci, alcune hanno una piacevole acidità.

I gelsi non sono trasportabili ed è quasi impossibile mantenerli freschi. Può essere consumato secco o fresco ed è ampiamente utilizzato in cucina.

Gelso rosso, bianco, varietà vegetali

Il gelso ha 3 tipi, ognuno dei quali è diviso in singole varietà.

Il bianco ha foglie verde chiaro, frutti rosa e bianchi, alcune varietà hanno un colore viola scuro. Questa specie ha una corteccia spessa di colore grigio ed è resistente al gelo.

Sono comuni le seguenti varietà.

Gelso rosso, il luogo di nascita di questa specie è il Nord America.Ha una corona rigogliosa grazie alle grandi foglie (la lunghezza delle foglie è di dodici centimetri).

Le bacche sono dolci con una leggera acidità, il colore è rosso, i frutti troppo maturi diventano neri. Questa specie è simile alle more.

Una delle varietà è il rosa Vladimir. L'altezza dell'albero è di 6 metri, sullo stelo si formano rapidamente germogli laterali inferiori. Le bacche sono di colore rosso vivo, dal sapore agrodolce.

Ogni varietà ha i suoi pro e contro; prima di piantare è necessario acquisire familiarità con la coltura.

Il gelso è una pianta medicinale, proprietà benefiche di foglie e frutti

I gelsi sono molto utili per le persone di ogni età.

La composizione dei frutti comprende:

• acidi organici;
• vitamine, in particolare acido ascorbico, tocoferolo, nicotinammide, carotene, vitamina B e K;
• micro e macroelementi (metà degli elementi della tavola periodica);
• antiossidanti.

Grazie a questa composizione la bacca è consigliata per la terapia contro numerose patologie e viene utilizzata per scopi culinari e cosmetici.

Le foglie sono anche un magazzino di vitamine.

Oltre alle vitamine, la composizione comprende:

• tannini;
• oli essenziali;
• flavonoidi;
• calcio;
• zucchero.

Le foglie di gelso contengono 2 volte più calcio del latte. Pertanto, questo prodotto è particolarmente utile per le persone con intolleranza al lattosio.

Il fogliame aiuta molto bene anche in caso di problemi ai vasi sanguigni e al cuore, riduce il battito cardiaco e normalizza la pressione sanguigna.

Grazie a queste proprietà, dalle foglie, dalle bacche e dalla corteccia vengono preparati molti medicinali ampiamente utilizzati nella medicina popolare.

Ti invitiamo a guardare un video sulle proprietà benefiche della pianta:

Utilizzo nella medicina popolare

Decotti e succhi freschi sono comunemente usati per trattare:

• malattie del cavo orale (ad esempio stomatite);
• tonsillite;
• malattie delle vie biliari;
• tonsillite;
• malattie associate al tratto gastrointestinale: disbatteriosi, colite, feci molli;
• bronchite;
• polmonite;
• ipertensione.

Un infuso a base di bacche e foglie è molto utile per i pazienti affetti da diabete mellito non insulino-dipendente. Prendi mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Il gelso ha un buon effetto sull'immunità umana, ha un effetto antielmintico ed elimina l'insonnia.

Utilizzato efficacemente per rafforzare i capelli e ringiovanire la pelle.

Si consiglia ai bambini di utilizzare succhi o infusi di bacche come rimedio contro il rachitismo e per la prevenzione del raffreddore. L'infuso ha un sapore gradevole, quindi i bambini lo bevono con piacere.

Recentemente si è saputo che i decotti aiutano efficacemente con l'oncologia e le malattie del cervello.

È importante consultare il proprio medico prima del trattamento.

Le donne incinte possono mangiare i frutti di gelso?

I frutti del gelso, per la loro composizione, non solo possono, ma dovrebbero essere consumati durante la gravidanza. Ciò avrà un effetto benefico sulla salute della futura mamma e sullo sviluppo del feto.

L'effetto delle bacche sulla gravidanza:

• Durante il trasporto di un bambino, la circolazione sanguigna della madre accelera e c'è un maggiore bisogno di ferro. Se manca questo elemento si può sviluppare anemia. Se i frutti di gelso sono inclusi nel menu del giorno, ciò non accadrà.
• I frutti di gelso consentono a una donna incinta di evitare problemi di emorroidi, stitichezza, vene varicose e di rafforzare il tessuto osseo e i vasi sanguigni.
• Questo prodotto favorisce la corretta formazione del feto e ha un effetto positivo sulla struttura ossea e sulla divisione cellulare.
• Il tè a base di bacche agisce come sedativo e ha un effetto antibatterico e antinfiammatorio.

Tuttavia, tutto dovrebbe essere moderato, si consiglia di mangiare un massimo di trecento grammi di bacche al giorno. Altrimenti, potrebbe svilupparsi una reazione allergica nel feto o nella madre.

Durante l'allattamento al seno è importante prestare attenzione; è necessario monitorare la reazione e le condizioni del bambino e consultare un pediatra.

Coltivazione del gelso

È necessario osservare le seguenti raccomandazioni:

• Non ci sono requisiti speciali per la selezione del terreno. La condizione principale è l'acidità del terreno, affinché il raccolto sia abbondante, l'indicatore non deve superare il pH 7.
• L'area dovrebbe essere ben illuminata in modo che l'albero riceva molta luce e calore dal sole.
• La semina delle piantine viene effettuata all'inizio dell'autunno o della primavera. L'argilla espansa deve essere versata sul fondo del foro per creare uno strato drenante. Le radici di un albero giovane sono deboli e fragili, quindi il buco deve corrispondere alle dimensioni del sistema radicale in modo che le radici non vengano ferite durante la semina.
• Dopo aver piantato la piantina, il terreno viene pressato e annaffiato abbondantemente. La superficie della buca viene pacciamata; per questo è possibile utilizzare compost, erba secca o paglia. Ciò consentirà all'umidità di persistere più a lungo e non evaporare. Puoi aggiungere fertilizzanti organici.
• Si consiglia di installare un supporto e legare la pianta finché non diventa più forte. Puoi piantare un albero non lontano dal recinto, allungare il filo orizzontalmente in modo che l'albero cresca rigorosamente verticalmente.
• Innaffia moderatamente l'albero fino a metà estate, quindi interrompi questa procedura. L'irrigazione viene spesso effettuata nella stagione estiva, se c'è caldo e siccità per lungo tempo.
• Il gelso non è suscettibile a malattie e attacchi di parassiti, quindi non viene effettuata l'irrorazione.

Le varietà non resistenti al gelo necessitano di ricovero invernale. Per fare ciò è necessario coprire il bagagliaio con uno straccio o altro materiale disponibile.

Le piccole piantine vengono completamente divelte; gli alberi maturi non vengono coperti; è sufficiente isolare la buca.

Guardiamo un video su come coltivare un gelso:

Caratteristiche della riproduzione

Il gelso si propaga per seme e vegetativamente:

• stratificazione;
• talee;
• germogli;
• vaccinazione.

Le talee sono considerate il metodo di propagazione più efficace. Alla fine dell'autunno, è necessario tagliare le escrescenze dall'albero che non hanno più di un anno e ricavarne delle talee, la cui lunghezza non è superiore a 15 cm (un taglio obliquo pulito viene eseguito sopra l'albero stesso gemma superiore, e poi un secondo taglio obliquo quindici centimetri più in basso).

La parte inferiore del taglio deve essere immersa in uno stimolatore della crescita per diverse ore. Quindi le riprese vengono lasciate cadere in un contenitore con sabbia per l'intero periodo invernale. All'inizio della primavera, quando i boccioli cominciano a fiorire, potete piantare le talee in piena terra; in superficie dovrà rimanere solo la chioma, due o tre centimetri.

La distanza tra i germogli va dai venti ai trenta centimetri. Entro il prossimo autunno, le talee dovrebbero avere radici sufficienti per il reimpianto; la piantina può essere piantata in un'area permanente.

Per la propagazione mediante innesto, vengono prelevate solo le varietà coltivate utilizzando il germoglio.

La propagazione dei semi è possibile, ma richiede molto tempo e impegno. La condizione principale in questo caso sono i semi stratificati.

I semi vengono posti in un ambiente freddo e umido per diverse settimane o mesi; ciò consentirà al seme di adattarsi con successo al terreno aperto.

La semina inizia all'inizio di marzo. Lo svantaggio di questo metodo è la fruttificazione tardiva; un albero cresciuto da un seme produrrà un raccolto nel settimo o ottavo anno di vita.

Raccolta, stoccaggio e lavorazione

Non esiste una data precisa di raccolta, poiché i frutti del gelso maturano gradualmente e vengono raccolti più volte. La maturazione avviene indicativamente a metà maggio, e si protrae fino agli ultimi giorni di agosto, il periodo dipende dalla varietà di gelso.

Puoi raccogliere le bacche a mano o scuotendole e posizionando una pellicola o un panno sotto l'albero. Si consiglia di effettuare la raccolta al mattino con tempo soleggiato.

Se la raccolta è stata effettuata mediante scuotimento, i frutti devono essere selezionati, separando le bacche dai rami, dalle foglie e dai frutti acerbi. Si sconsiglia di lavarli, poiché ciò potrebbe danneggiare la delicata buccia delle bacche.

Gli alimenti possono essere conservati freschi solo per poche ore, al massimo un giorno. Per un'ulteriore conservazione, si consiglia di asciugare le bacche, ad esempio, all'aria aperta, spargendo i frutti su una gratella fine. T

Puoi anche asciugarli in un forno o in un'asciugatrice (la temperatura nell'asciugatrice è inizialmente di circa 35 gradi, dopo sei-otto ore - massimo 50 gradi). Il prodotto essiccato viene conservato in un contenitore di vetro sotto un coperchio.

Puoi anche preparare una deliziosa marmellata aggiungendo mandarino o limone per insaporire. La Zakatka può essere conservata a lungo, in inverno è una buona prelibatezza.

Gelso piangente nella progettazione del paesaggio

I gelsi piangenti sono spesso usati nell'abbellimento per la loro forma e dimensione. I gelsi regolari raggiungono un'altezza di almeno dieci metri.

Le varietà piangenti sono basse, l'altezza massima è di 3 metri. I rami sono sottili, ma lunghi, pendono ordinatamente, ricordano da lontano un salice o un salice.

Questo albero viene utilizzato anche per la decorazione perché rimane presentabile anche in inverno. La cosa principale è creare una bella forma, ad esempio sotto forma di una palla, utilizzando la rifinitura artistica.Tali alberi sono spesso utilizzati per coltivare parchi.

Fatti interessanti sui gelsi

In effetti, ci sono molti fatti sul gelso, eccone alcuni:

• Su un'isola britannica, in un monastero, cresce un gelso che ha più di 900 anni, rendendolo l'albero più antico della sua famiglia. La dimensione della corona è di oltre seicento metri quadrati.
• Il legno di gelso viene utilizzato per realizzare vari strumenti musicali.
• In Oriente il gelso è considerato l'albero della vita e il frutto è considerato la regina delle bacche. C'è una tradizione secondo cui il gelso simboleggia il rispetto per gli antenati e i valori familiari, quindi in molti villaggi è consuetudine che tutta la famiglia apparecchii la tavola sotto l'albero e si diverta.
• A Cipro ogni anno si tiene un festival dedicato ai bachi da seta.

Quindi, ci sono molti tipi di piante, i cui frutti sono molto utili per le persone di tutte le età.

Decotti e infusi preparati con questo prodotto aiutano a curare molte malattie.

L'albero non richiede particolari competenze agrotecniche, si riproduce facilmente e produce molti frutti durante tutta l'estate.