Quali sono i benefici del sedano? Voglio sapere? Risponderemo!
Il culto dell'alimentazione sana è arrivato in Russia non molto tempo fa. Nei supermercati è molto più probabile incontrare persone con carrelli pieni non di stinco di maiale, ma di una varietà di verdure, frutta ed erbe aromatiche.
So dai miei amici che a molte persone non piace il sedano, non ne capiscono il sapore piuttosto aspro e generalmente lo considerano immangiabile. Certo, non si discute sui gusti, ma dovresti assolutamente scoprire quanto è utile il sedano, poiché i suoi benefici nella dieta umana sono inestimabili.
Vediamo allora le proprietà benefiche di questa pianta vegetale. Vale subito la pena ricordare che tutte le sue parti possono essere mangiate: foglie, steli e radici.
Fin dall'antichità il sedano è stato considerato una coltura magica capace di mantenere la giovinezza del corpo umano e la passione (è una pianta afrodisiaca, cioè aumenta il desiderio sessuale per il sesso opposto, soprattutto per gli uomini).
La prima spiegazione dei benefici del sedano come pianta che prolunga la vita è che ha pochissime calorie: solo 8 kcal per 100 g! Risultato incredibile! Per chi vuole perdere peso in eccesso, il sedano è solo una manna dal cielo!
Altre proprietà utili includono quanto segue:
- Il contenuto di una grande quantità di vitamina C nelle foglie di sedano aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a ridurre la penetrazione di varie infezioni nel corpo, ad esempio riducendo la frequenza dei raffreddori.
- Il sedano rafforza anche il sistema cardiovascolare, rallentando l'accumulo di colesterolo nel sangue.
- A causa dell'alto contenuto di sodio nei gambi di sedano, ha un sapore salato peculiare, quindi per i pazienti a cui il medico ha prescritto un apporto ridotto di sale, introdurlo nella dieta consentirà di evitare l'uso del sale normale. Chi soffre di osteoporosi, malattie del sistema genito-urinario e malattie del tratto gastrointestinale può tranquillamente consumare il sedano, ricevendone solo benefici.
- Il sedano è semplicemente un magazzino di vitamine (A, PP, B, E), microelementi e oli essenziali.
Ti consiglio di non aver paura di questo ortaggio dall'aspetto strano: i suoi steli, che sembrano duri e immangiabili, e le sue radici, che ricordano gli alieni provenienti da un altro pianeta.
Ora che conosci i benefici del sedano, puoi essere certo che il suo utilizzo è la chiave per la tua buona salute, longevità e magrezza!
