Come preparare correttamente la rosa canina?

La rosa canina, sebbene sia un arbusto selvatico, molti residenti estivi preferiscono piantarla nei loro appezzamenti. In primo luogo, questa pianta della famiglia delle Rosacee fiorisce molto bene (il che non sorprende, poiché è il progenitore di un fiore così bello come la rosa), e in secondo luogo, i cinorrodi sono molto utili. Si chiamano polynuts e sono formati da un ricettacolo troppo cresciuto, che contiene piccoli frutti (semi). Questi frutti contengono molta vitamina C, molto più di altre piante.

Inoltre i frutti contengono vitamine B e P, vitamina E, carotene, oligoelementi, oli essenziali, tannini, acidi organici e zuccheri. La rosa canina viene utilizzata principalmente per preparare una bevanda vitaminica in primavera, quando l'organismo è indebolito dalla carenza vitaminica. Per fare questo, vengono raccolti in autunno, anche prima del gelo (altrimenti parte delle vitamine verranno distrutte) ed essiccati all'aria aperta. Come preparare correttamente la rosa canina? Molto semplice. Metti una manciata di bacche essiccate in un thermos, lascia in infusione con acqua bollente e lasciala per una notte. Al mattino puoi berlo al posto del tè. Più frutta metti in un thermos, più vitamine conterrà la bevanda.

Ho anche letto di un altro modo per preparare correttamente i cinorrodi. I suoi frutti vengono schiacciati in un mortaio o in un macinacaffè, versati con acqua bollente, fatti bollire per 15 minuti, quindi filtrati con una garza e bevuti. Non ho nulla contro il tritare la frutta e filtrare la bevanda, ma non consiglierei di bollirla.La bollitura non distrugge le vitamine che lo scopo della preparazione della bevanda è quello di ottenere? In ogni caso non faccio mai bollire la rosa canina e non la consiglio ad altri.