Varietà di scalogno (famiglia)

Gli scalogni sono popolarmente chiamati cipolle familiari, poiché formano un bulbo caratterizzato dalla sua forma multicellulare e multi-primer. Lo scalogno si riproduce solitamente per via vegetativa, tramite piccoli bulbi. Il verde di questa cipolla cresce entro 25-30 giorni dalla semina e produce raccolti abbondanti. Dalla semina all'allettamento delle foglie trascorrono 65-70 giorni, momento in cui i bulbi possono già essere dissotterrati. Lo scalogno è apprezzato sia per le sue foglie tenere e aromatiche, sia per i suoi piccoli e gustosi bulbi.

In Russia, le varietà di scalogno sono suddivise in zone a seconda delle regioni climatiche. Viene coltivato anche per i verdi in terreno chiuso. Per le regioni meridionali, varietà semi-taglienti resistenti alla siccità "Kunak", "Kushchevka Kharkovskaya", "Zvezdochka", "Russian Violet", "Zaporozhye" (piccante), Kubansky Yellow (semi-dolce), "Vansky" e " Si consigliano "Bargalinsky" (varietà dolci). Le varietà di scalogno adatte alle zone climatiche fredde della Siberia, del Nord e dell'Estremo Oriente devono essere a maturazione precoce, altrimenti i bulbi non avranno il tempo di maturare durante la stagione. Queste includono, ad esempio, “Giallo siberiano”, “Sprint”, “Sir-7”.

Per coltivare le rape, prendi delle cipolle piccole, scaldale ad una temperatura di 35-40 gradi e seppelliscile in buchi ad una profondità di 5-6 cm Prendersi cura dello scalogno non è diverso dalla cura delle rape. È inoltre necessario allentare frequentemente le file, diserbare, innaffiare e nutrire con liquame. Lo scalogno può essere piantato anche prima dell'inverno; i bulbi sono abbastanza resistenti al freddo.Con una propagazione vegetativa prolungata, i bulbi degenerano e diventano piccoli, quindi a volte vengono utilizzati i semi quando si pianta lo scalogno.