Varietà d'uva Crystal, descrizione, perché è attraente, come piantare, innaffiare, organizzare lo svernamento

Spesso nel tuo orto puoi trovare i cosiddetti vitigni tecnici.

Si distinguono, infatti, per un alto contenuto di zucchero negli acini e hanno un gusto e un aroma piuttosto raffinati, che li rendono abbastanza adatti non solo alla vinificazione, ma anche al consumo fresco.

E il punto decisivo nella scelta di una varietà da piantare è la resistenza al gelo della pianta. È per questi motivi che il vitigno tecnico Crystal è così popolare tra i giardinieri dilettanti.

Contenuto:

• Vitigno Crystal: descrizione e foto
• Punti attraenti e svantaggi della varietà
• Dove acquistare piantine della varietà Crystal e come piantarle correttamente
• Regole di cura: organizzare l'irrigazione
• Organizzazione dello svernamento
• Parassiti e malattie
• Sarchiatura
• Una procedura importante: la potatura

Vitigno Crystal: descrizione e foto

La varietà è stata sviluppata da allevatori ungheresi. È tecnico, il rapporto ideale tra zuccheri e acidi contenuti negli acini lo rende un'ottima materia prima per la vinificazione. Se parliamo del gusto dei frutti di bosco freschi, non sono praticamente inferiori alle varietà da tavola.

In apparenza, i grappoli di Crystal difficilmente possono essere considerati presentabili, le sue bacche non sono particolarmente grandi. Non è esigente in termini di cure ed è resistente al gelo.

Consigliato per la coltivazione nel Caucaso settentrionale, ma in pratica è stato dimostrato che si può ottenere un raccolto eccellente in condizioni più severe. condizioni meteorologiche della regione centrale e persino gli Urali. È vero, nelle condizioni degli Urali, la vite deve essere accuratamente coperta per l'inverno.

Le bacche di cristallo sono piccole, il peso raggiunge appena i 2 g e il diametro è di 7 mm. La forma della bacca è sferica. Entro l'autunno, la bacca verde chiaro è ricoperta da uno strato ceroso bluastro. I frutti non tendono a rompersi, poiché la buccia è piuttosto forte. Le bacche esposte alla luce solare diretta possono acquisire una tonalità rosa dorato entro l'autunno.

Gli acini vengono raccolti in piccoli grappoli, solitamente il loro peso varia da 150 a 200 g, gli acini nei grappoli non sono fitti.

In base al periodo di maturazione degli acini, il Crystal viene classificato come precoce; il periodo di maturazione inizia ad agosto. Ma per fare il vino è consigliabile non affrettarsi nella vendemmia: se gli acini rimangono sulla vite un po’ più a lungo, diventeranno più dolci.

Ma non dovresti ritardare troppo il processo, poiché le bacche iniziano a seccarsi. La raccolta inizia dai grappoli più bassi.

Le foglie della vite hanno un ricco colore scuro, una caratteristica della varietà è il fatto che su un cespuglio si possono trovare foglie di forme diverse, sia intere che pesantemente sezionate.

Informazioni più dettagliate sul vitigno Crystal sono nel video:

Punti attraenti e svantaggi della varietà

Innanzitutto notiamo i vantaggi:

• bassi requisiti di manutenzione;
• la capacità di raccogliere i raccolti in condizioni meteorologiche non ideali;
• buon tasso di sopravvivenza delle piantine;
• alto tasso di crescita;
• non incline all'oidio, né lanuginoso né reale;
• immunità al marciume grigio;
• resistenza al freddo, capacità di resistere alle gelate fino a - 25 C;
• resa elevata, fino a 6 kg di bacche per metro quadrato.m., e questo non è il limite;
• le bacche non tendono a rompersi e a cadere.

La varietà funge anche da impollinatore per altri vitigni.

Il contenuto di zucchero nelle bacche è del 18_20%, la resa in succo è di circa il 70%.

Le bacche possono essere utilizzate per il consumo fresco, per produrre succhi e vino, per marmellate e composte e per l'essiccazione.

Gli svantaggi solitamente menzionati sono:

• aspetto impresentabile dei grappoli;
• piccole bacche;
• inadatto per il trasporto a lungo termine.

Dove acquistare piantine della varietà Crystal e come piantarle correttamente

È meglio acquistare piantine nei negozi di giardinaggio o nei vivai, altrimenti c'è il rischio di ottenere altre varietà. Ti consigliamo di scegliere un vivaio nella zona in cui vivi, o situato più a nord; tali piantine sono più adatte alle condizioni climatiche di questa regione.

Quando si scelgono le piante, prestare attenzione alle condizioni delle radici, se possibile è meglio dare la preferenza alle piantine con un apparato radicale chiuso.

Il sito di impianto dovrebbe essere ben illuminato, ma protetto dai venti settentrionali.

La distanza dagli alberi da frutto più vicini dovrebbe essere di almeno 5 m.

È vietato cespugli di piante nelle pianure, dove si raccolgono le acque di disgelo in primavera e quelle piovane in estate. Anche le aree con acque sotterranee molto basse sono indesiderabili.

Il diametro della buca di semina dovrebbe essere di circa 80 cm e la sua profondità dovrebbe essere la stessa. Sul fondo della fossa dovrà essere steso uno strato drenante.

Prima della semina, nella buca vengono creati strati di terreno erboso e terra nera. humus con aggiunta di solfato di potassio e superfosfato.

Puoi piantare le piantine quando il terreno si è ben riscaldato; secondo la saggezza popolare, il momento migliore per piantare è quando fiorisce il ciliegio degli uccelli.

Se l'uva sarà destinata al consumo fresco, allora i cespugli dovranno essere piantati a una distanza di un metro e mezzo l'uno dall'altro; se le bacche servono per fare il vino, la distanza può essere ridotta a 70-80 cm.

La distanza tra i rad dovrebbe essere compresa tra 2 e 2,5 m.

Una corretta marcatura del sito proteggerà le piante dalle malattie fungine e dalle invasioni di parassiti.

L'uva viene coltivata su un traliccio, la sua altezza dovrebbe raggiungere un metro e mezzo.

Impareremo come piantare l'uva in modo più dettagliato guardando il video:

Regole di cura: organizzare l'irrigazione

L'uva necessita di annaffiature soprattutto nei primi due anni di vita. Il volume dell'acqua dovrebbe essere di 3-4 secchi per cespuglio, la frequenza dell'irrigazione, se l'estate è secca, ogni 10 giorni.

I cespugli adulti vengono annaffiati al massimo 4 volte a stagione, aggiungendo circa 3 secchi d'acqua sotto il cespuglio.

In autunno si effettua l'irrigazione con ricarica d'acqua e si aggiungono 7-8 secchi d'acqua sotto i cespugli. Ma tale irrigazione dovrebbe essere abbandonata in caso di tempo piovoso e fresco.

L'irrigazione viene spesso effettuata tramite un sistema di tubazioni interrate; infatti tale irrigazione è più efficace perché fornire acqua alle radici e non creare umidità sotto i cespugli. Non è consentito irrigare l'uva mediante aspersione.

La seconda opzione di irrigazione efficace è l’irrigazione a goccia.

L'uva necessita di concimazione; per applicarla al tronco dell'albero utilizzare:

• nitrato di ammonio secco;
• solfato d'ammonio;
• urea;
• una volta ogni due anni - humus;
• cenere di legno.

L'opzione migliore è aggiungere composti complessi appositamente progettati per l'uva: Kemira, Plantafol, Mortar.

Organizzazione dello svernamento

Poiché l'uva Crystal è resistente al gelo, nelle zone con inverni moderatamente freddi sarà sufficiente coprire le radici delle piante per andare sul sicuro. Per fare questo, rimuovere le foglie e i ramoscelli caduti dal cerchio del tronco dell'albero e aggiungere uno strato di pacciame, il cui spessore dovrebbe essere di almeno 10 cm.

Come pacciame è possibile utilizzare humus sfuso o scaglie di torba. Direttamente vicino al tronco lo strato è ispessito a 25 cm.

Le piante fino a tre anni sono completamente coperte. Puoi usare scatole di cartone, mentre come materiale isolante vengono usate paglia marcia o segatura e carta.

Se hai della tela da imballaggio, puoi costruire qualcosa come una capanna e coprirla con il telaio in più strati. Puoi anche usare rami di abete rosso. I germogli vengono rimossi dai tralicci, adagiati a terra e ricoperti da uno spesso strato di rami di abete rosso.

Puoi rimuovere il rifugio se la temperatura dell'aria sale a + 5 C. Se c'è il pericolo di gelate notturne, è meglio realizzare dei fori di ventilazione nel rifugio.

Parassiti e malattie

Abbiamo già ricordato che la varietà Crystal possiede un'immunità innata alle infezioni fungine. Ma la prevenzione non guasta in ogni caso.

I trattamenti preventivi vengono effettuati due volte a stagione:

• una settimana prima dell'inizio della fioritura;
• dopo la completa raccolta dei frutti maturi.

Per il trattamento, utilizzare una soluzione fungicida, prepararla secondo le istruzioni.

Per spruzzare puoi usare:

• Horus o Topazio;
• Picco Abiga o Skor;
• solfato di rame o miscela bordolese.

Per prevenire gli attacchi di parassiti all'inizio della stagione di crescita, prima che i germogli si aprano, i cespugli vengono trattati con la soluzione Nitrafen.

Viene praticato anche il trattamento con infusione di cenere di legno o zolfo colloidale.

Per proteggersi dagli uccelli vengono utilizzati spaventapasseri, specchi, nastri lucidi e repellenti al rumore.

Sarchiatura

L'allentamento del terreno nel cerchio del tronco dell'albero dovrebbe essere effettuato dopo l'irrigazione e la pioggia, ma almeno 7-8 volte durante l'estate. Per non perdere altro tempo, puoi utilizzare la pacciamatura attorno al tronco dell'albero.

Una procedura importante: la potatura

La resa dell'uva dipende da quanto correttamente vengono potati i cespugli. Se la massa verde cresce eccessivamente, le bacche diventano più piccole e il loro sapore si deteriora. Gli esperti dicono che il carico consentito su un cespuglio adulto è di 60-65 occhi.

La potatura si effettua con uno strumento molto affilato, si eliminano innanzitutto i rami spezzati e secchi. Poiché le ferite inflitte in primavera guariscono male, viene rimosso solo ciò che danneggia la pianta.

Il periodo primaverile è associato alla formazione attiva dei germogli, devono essere interrotti quando raggiungono una lunghezza di 2-3 cm, la seconda pizzicatura viene eseguita quando i germogli raggiungono una lunghezza di 15 cm, germogli lunghi 50-65 cm sono legati a un traliccio, il filo deve essere avvolto in uno straccio o in una bacinella.

Per formare correttamente un cespuglio d'uva sono necessarie conoscenza, abilità e pratica. In estate, dovrai rimuovere sistematicamente i figliastri e i germogli mal posizionati, in una pianta adulta devi pizzicare la parte superiore.

Il periodo migliore per la potatura principale è l'autunno, periodo in cui tutte le foglie sono cadute, ma prima delle prime gelate. Innanzitutto si elimina la porosità presente sulla parte inferiore del tronco; si tagliano le sommità dei germogli formatisi in estate, accorciandoli di circa il 10%.

Per lavoro, utilizzare uno strumento molto affilato e disinfettato. Potrebbe essere una cesoia da potatura.

Coltivare l'uva Crystal sarà un compito fattibile anche per i giardinieri alle prime armi. Ovviamente. Per ottenere un raccolto dovrai seguire i consigli per la cura della pianta.