Zucca butternut: che tipo di frutto è?

L'intera famiglia delle zucche è una pianta insolitamente utile e fertile. Le loro bacche (così dovrebbe essere chiamato il frutto della zucca) possono essere stufate, cotte al forno, bollite e consumate crude. Sia la polpa che i semi contengono una serie di vitamine e microelementi utili di cui il corpo umano ha bisogno. La zucca rafforza il sistema immunitario, elimina le tossine, leviga la pelle e compie molte altre buone azioni. Questo è un dono della natura da non trascurare quando si pianifica la piantumazione del giardino.

Lungi dall'essere la più dimenticata di questo glorioso genere, la zucca moscata ama molto il calore. In condizioni naturali cresce in Messico e Perù, America Centrale e Colombia. Viene coltivato anche in molti altri paesi. Alle nostre latitudini ha poche possibilità di maturare in piena terra. Pertanto, i giardinieri coltivano prima le piantine e, con l'inizio del freddo, i frutti acerbi vengono semplicemente coperti con pellicola nel letto del giardino.

La zucca butternut necessita di abbondanti annaffiature, soprattutto se non piove da un po'. Può essere coperto anche nelle fredde notti estive. Scegli il luogo più caldo per piantarlo, protetto dalle correnti d'aria. I semi per le piantine possono essere seminati già ad aprile, annaffiandoli con acqua fredda. Non fa male usare fertilizzanti minerali complessi. Non piantare la zucca nel terreno in cui sono cresciuti i suoi parenti (zucchine, cetrioli e altre varietà di zucca) l'anno scorso.

La zucca butternut è la più deliziosa di tutte. Questo è ciò che dicono gli amatori che si sono adattati a coltivarlo. È costituito principalmente da polpa e ha pochi semi.Si dice anche che il frutto maturo si conservi bene durante tutto l'anno.

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La zucca occupa sempre uno dei posti d'onore nel nostro giardino, soprattutto da quando abbiamo un figlio. Con esso cucino molti piatti diversi, dal porridge di miglio ai manti. Ma non ho mai avuto la possibilità di provare la zucca alla noce moscata. L'anno prossimo dovremo piantarlo come esperimento.