Alberi da miele: loro classificazione e benefici

Il gusto e il tipo di miele sono influenzati non solo dall'ubicazione dell'apiario, ma soprattutto dalle piante da cui viene raccolto il nettare. A causa della diversità del mondo vegetale, esistono piante mellifere forti che producono nettare in grandi quantità. Costituiscono la principale fonte di cibo per gli insetti e soprattutto per le api.

Contenuto.

• Informazioni sui benefici del nettare
• Condizioni che influenzano la secrezione del nettare
• Classificazione delle piante mellifere
• Le migliori piante di miele sono gli alberi

Informazioni sui benefici del nettare

La maggior parte delle piante ha ghiandole speciali nell'area dei fiori che secernono un liquido zuccherino: il nettare. Alcuni alberi hanno nettari fuori dal fiore, ad esempio: ciliegie, albicocca. Si trovano sul picciolo della foglia. Ma i nettari dei fiori sono di particolare interesse.

L'aroma e la dolcezza di questa secrezione attirano gli insetti. Trasferiscono il polline da un fiore all'altro, impollinandoli e favorendo la nascita di frutti e semi. E insetti come le formiche, cadendo su un albero, distruggono piccoli parassiti e quindi proteggono l'albero.

Anche gli alberi da miele svolgono un ruolo importante nello sviluppo dell’apicoltura. Un prodotto così unico come il miele è conosciuto fin dall'antichità.

La composizione del nettare non è costante. I suoi componenti principali sono saccarosio, glucosio e fruttosio. Diversi tipi di piante hanno rapporti diversi di queste sostanze. Si è notato che le api raccolgono bene il nettare quando contiene circa il 50% di zucchero, ma quando la concentrazione è inferiore al 5% non lo assumono.

Le piante di miele sono famose per il loro nettare curativo.È ricco non solo di tutti i microelementi essenziali, ma anche di vitamine e antibiotici. Le proprietà curative del nettare e del polline raccolti dalle api vengono trasferite nel miele.

Condizioni che influenzano la secrezione del nettare

Il rilascio del nettare è influenzato da fattori ambientali quali temperatura, umidità, presenza di luce solare e composizione chimica del terreno. Fattori sfavorevoli riducono significativamente la secrezione durante la fioritura.

Perché il miele scorra, il clima deve essere caldo. Tipicamente, la secrezione del nettare inizia a 10 gradi Celsius. Alcuni alberi, per esempio salice colonna sottile o ciliegia producono nettare già ad una temperatura di 6-8 gradi.

All’aumentare della temperatura aumenta la secrezione di nettare. Per la maggior parte degli alberi, la temperatura ottimale durante il periodo di fioritura, alla quale viene rilasciata la maggior quantità di nettare, è considerata di 16-25 gradi. Le ondate di freddo notturno hanno un effetto negativo durante questo periodo. Quando le notti sono fredde, non c'è quasi nessuna bustarella.

Anche l’umidità gioca un ruolo importante nella produzione di miele degli alberi durante la fioritura. L'umidità ottimale dell'aria va dal 60 all'80%. Quando l'umidità aumenta, la secrezione di nettare aumenta, ma allo stesso tempo diventa più liquida e perde il suo contenuto di zucchero.

Anche la luce solare è considerata un fattore importante nella produzione di nettare. In una foresta ombreggiata, un albero produrrà meno nettare che in un'area aperta. Ma per una buona selezione, oltre all'illuminazione, deve esserci anche l'umidità necessaria.

Le lunghe piogge hanno un impatto negativo sul raccolto degli alberi in fiore. L'elevata umidità influisce sul liquido del nettare. Inoltre, la pioggia favorisce la crescita della massa verde e inibisce lo sviluppo dei fiori. E per gli alberi con fiori aperti, la pioggia lava via il nettare da loro.

Anche i forti venti hanno un effetto negativo. Aiuta il fiore a rimpicciolirsi. E con i venti secchi, alcune piante, come il tiglio, impediscono il rilascio dello sciroppo dolce. Pertanto, il clima caldo, soleggiato e senza vento con brevi piogge è considerato favorevole per una buona raccolta del miele.

Classificazione delle piante mellifere

Gli alberi da miele possono essere classificati in base alla natura della loro crescita, alla zona climatica e alla loro ubicazione.

La natura di una tangente

Gli alberi sono convenzionalmente divisi in 3 gruppi: 1. Alberi che producono solo polline e niente nettare:

• Nocciola
• Aspen
• Betulla
• Ontano
• Pioppo
• Quercia
• Abete
• Abete rosso
• Cedro
• Pino

Questo gruppo di alberi è caratterizzato da una fioritura poco appariscente. Le api li visitano solo per raccogliere il polline. Gli alberi che producono sia polline che nettare sono chiamati alberi nettare-pollinesi. Questi includono: salice, acacia, tiglio. Queste sono le migliori piante di miele. Alberi nettariferi che producono solo nettare. Tali rappresentanti sono varietà femminili di salice

Per luogo di crescita

Anche gli alberi da miele sono divisi in base al loro habitat:

• Lesny
• giardino
• onnipresente

1. I seguenti alberi possono essere classificati come piante di miele nei terreni forestali: salice, ciliegio, ontano, viburno, tiglio, acero, olmo, quercia, betulla, pioppo tremulo, specie di conifere;
2. Le piante di miele nei giardini sono alberi da frutto, tra cui: ciliegio dolce, ciliegio, melo, pero, mela cotogna, corniolo, alberi da frutto subtropicali;
3. I seguenti alberi sono piante di miele nei parchi: Tiglio, acacia bianca, castagno, pioppo, biancospino.

Per zone climatiche

Ogni zona climatica ha le proprie piante di miele, che costituiscono la base per lo sviluppo dell'apicoltura.

• Zona Taiga: salice
• Zona settentrionale: salice
• Zona centrale (steppa della foresta): salice, acero, tiglio
• Regioni dell'Europa sud-orientale: salice, acacia, castagno, acero
• Steppe asiatiche: salice, acacia gialla
• Regioni montuose dell'Asia e dell'Altai: salice, acacia
• Estremo Oriente: salice, acero, tiglio

Le migliori piante di miele

Salici

Gli alberi di questa famiglia sono ampiamente conosciuti tra gli apicoltori. I salici sono tra i primi a produrre nettare in primavera. Crescono bene lungo le rive dei fiumi, vicino agli stagni e nelle paludi. Questa è una delle prime piante di miele di bosco. Inizia a fiorire ad aprile, prima che fioriscano le foglie. Il periodo di fioritura dura 20 - 25 giorni. Questa pianta è ricca di nettare e polline.

Video su un meraviglioso rappresentante degli alberi di miele:

E in alcune zone è la principale fonte di cibo per le api all'inizio della primavera. Con tempo bello e caldo, le api portano fino a 6 kg di nettare. Durante il periodo di tangente, una pianta rilascia in media 25 g di zucchero e il raccolto medio di miele da un ettaro arriva fino a 150 kg.

Acacia

L'acacia è considerata un'eccellente pianta del miele. Fiorisce prima quello bianco e poi quello giallo. I suoi soffici grappoli sono pieni di nettare. Con il bel tempo, entro 10-12 giorni, le api riempiono completamente i loro nidi con questa delicata e aromatica materia prima per il miele. L'acacia bianca è un albero potente che cresce fino a 20 m.

Habitat: Ucraina e Distretto Federale Meridionale. Spesso si trova nelle cinture di protezione delle foreste. Inizia a fiorire a metà maggio. I fiori bianchi come la neve, raccolti in grappoli pendenti, attirano da lontano con il loro aroma. Per le api è una ricca fonte di pane e nettare. Il miele di acacia è considerato di alta qualità.

Con un buon raccolto, da un ettaro di tale foresta si possono raccogliere fino a 300 kg di miele. Ma il raccolto dipende dalle condizioni meteorologiche e non sempre gli apicoltori riescono a ottenere un buon raccolto di miele. L'acacia gialla è un arbusto alto fino a 5 metri. Viene allevato quando si piantano viali, per formare siepi e come cinture di protezione forestale.

L'acacia cresce bene in qualsiasi terreno e spesso forma interi boschetti. Ha messo radici bene nel Caucaso settentrionale, nell'Asia centrale e in Altai. L'albero fiorisce nell'ultima decade di maggio. Il tempo contribuisce all'abbondante rilascio di nettare. In media, la bustarella arriva fino a 50 kg di miele per ettaro. Il miele di acacia è di alta qualità e grazie alla sua bassa diastasi non addensa.

Dietro acacia La sua varietà di miele di robinia fiorisce immediatamente in bianco. Viene utilizzato per siepi e piantagioni protettive. A causa delle lunghe spine è completamente impraticabile. Una meravigliosa pianta di miele.

Tiglio

Questo albero è considerato la migliore pianta di miele. Da 1 ettaro di tale impianto puoi raccogliere una tonnellata di miele. Gli apicoltori hanno un buon detto al riguardo: "Il colore del tiglio è - e non c'è dolore". Il tiglio fiorisce da giugno e questo periodo dipende dalla zona climatica. I fiori sono molto profumati e di colore giallo-verdastro. Il periodo di raccolta del miele non supera le 2 settimane. L'albero è sensibile alle intemperie.

La produzione di nettare diminuisce a basse o alte temperature. Il tiglio ha fiori aperti e quando piove il nettare ne viene lavato via. Il vento e il freddo influiscono negativamente sulla produzione del miele dei tigli. Una temperatura di 18-24 gradi è considerata favorevole per il rilascio del nettare e non c'è il sole splendente. Con questo tempo, di notte si raccoglie molto liquido dolce. E la mattina presto attira le api.

Pera

Ci sono pere selvatiche e da giardino. Considerate una buona pianta per il miele, le foreste di peri selvatici si trovano nel Caucaso settentrionale e nella regione centrale. I fiori di pero attirano gli insetti con il loro nettare sul ricettacolo aperto. Il fiore è costituito da un calice e una corolla fino a 3,5 cm di diametro con petali bianchi o leggermente rosa.

I fiori della pera sono disposti in infiorescenze di 6-10 pezzi. Fiorisce Pera abbondantemente a partire da metà aprile.Al culmine della fioritura, le api portano molto liquido dolce. La resa di miele di tali piantagioni arriva fino a 20 kg/ha. Sul territorio del paese crescono oltre 1000 specie di varie piante mellifere, ma solo poche specie sono considerate le principali piante mellifere e ogni regione ha le proprie.