Straordinario pomodoro cachi: gioia per tutta la famiglia

Tutti sono abituati ai pomodori rossi, e invano. Dopo aver provato il pomodoro “Cachi”, un pomodoro giallo, le altre varietà rosse dovranno competere bene per un posto nelle insalate e nelle conserve. Questa varietà è stata allevata abbastanza recentemente, ma allo stesso tempo riempie abbondantemente i cottage estivi. Il pomodoro è stato allevato da un allevatore russo. Questo pomodoro può essere coltivata in giardino, in serra e anche in casa sulla finestra. Inizia la nostra conoscenza con il pomodoro Cachi.

Contenuto:

• Descrizione della varietà, i suoi vantaggi
• Caratteristiche della coltivazione: selezione del terreno, semina, irrigazione, fertilizzante
• Benefici e usi in cucina

Descrizione della varietà

Il pomodoro Cachi è una varietà di pomodoro di grandi dimensioni; il peso del frutto, con la dovuta cura, può raggiungere i 500 grammi, o anche di più. In media un pomodoro pesa 250-300. Per ottenere un buon peso da un pomodoro, è necessaria una buona cura durante tutta la sua crescita. Questa è una pianta di medie dimensioni.

Può raggiungere un'altezza fino a 1,5 cm, in media la sua altezza è di 70-80 cm, il cespuglio cresce molto potente con un gran numero di foglie. Il colore del cespuglio è verde chiaro. Le infiorescenze di pomodoro sono semplici. Un frutto acerbo ha una macchia verde. Quando il frutto matura scompare completamente. Il periodo di maturazione completo è di 115-125 giorni. Il colore del pomodoro è arancione, simile nell'aspetto al frutto del cachi, per questa sua caratteristica viene chiamato “Cachi”.

Il pomodoro Caco ha ottime proprietà nutritive. Contiene una grande quantità di carotene e praticamente nessun acido organico.Il pomodoro è più un pomodoro da insalata, ma può essere conservato allo stesso modo delle altre tipologie.

Ha un sapore dolce con polpa molto densa. Il frutto può essere raccolto leggermente acerbo, poiché è in grado di maturare successivamente. È preferibile coltivare il pomodoro cachi in serra, ma è possibile anche all'aperto. I pomodori di serra maturano più velocemente e pesano di più.

Una caratteristica distintiva delle altre varietà di pomodori arancioni sono le loro proprietà nutritive. Sono molto più dolci e aggiungono varietà se usati in cucina. Inoltre, le loro caratteristiche qualitative sono molto più elevate. Con la cura adeguata, produce una quantità significativa di raccolto. I frutti hanno un'ottima conservabilità. Anche se trasportabili, mantengono il loro aspetto e il loro gusto. L'unico aspetto negativo è che è difficile trovarne di originali nei negozi di giardinaggio. semi.

Caratteristiche della coltivazione: selezione del terreno, semina, irrigazione, fertilizzante

Prima di piantare un pomodoro, devi compattare lo strato superiore del terreno. Quindi fai un solco profondo un centimetro nel foro. I semi vengono piantati in questo solco. Non cospargere troppi semi in un unico posto. Il loro tasso di germinazione è del 90%. La temperatura durante la crescita delle piantine dovrebbe essere di 23-26 gradi. Dopo la semina, innaffiare leggermente il terreno e coprire con la plastica.

Per evitare che i semi galleggino in superficie durante l'irrigazione, è meglio farlo con uno spruzzatore. La raccolta viene effettuata dopo che le perforazioni hanno attecchito e prodotto due foglie. Per eseguire con successo un trapianto piantine nella serra, è necessario indurirlo gradualmente nell'arco di due settimane. Questo viene fatto come segue: portare le piantine all'aperto per cinque minuti durante il giorno, quindi aumentare la permanenza di un minuto.

Questa procedura non può essere eseguita immediatamente dopo l'irrigazione, le foglie devono asciugarsi completamente. I cespugli vengono piantati in ragione di non più di 3-4 per 1 metro quadrato. metro. Piantato in una serra con una buona illuminazione. La varietà è scarsamente resistente alla peronospora. Pertanto, se le piantine vengono piantate strettamente durante l'infezione, c'è il rischio di perdere parte del raccolto.

Le piantine possono essere trasferite in un luogo permanente in una serra solo quando la loro altezza raggiunge i 15 cm e sono presenti sei foglie vere. La varietà produrrà rese maggiori in una serra non riscaldata. È meglio concimare la pianta con il compost. Il compost deve essere posto tra le file di pomodori.

È necessario annaffiare frequentemente la pianta, ma assicurarsi che l'acqua non ristagni, altrimenti c'è il rischio che le radici marciscano. Il pomodoro “Cachi” occupa un posto di tutto rispetto tra i residenti estivi, non solo perché è gustoso, ma anche perché può dare frutti a lungo. Se corretto cura Raccoglierai la pianta fino al tardo autunno.

Dai significato a quanto segue:

1. Il pomodoro non ha una forte resistenza alla peronospora, quindi pianta non più di 3-4 cespugli per 1 metro quadrato. metro.
2. Non piantare piantine a meno di 15 cm nel terreno in modo che il pomodoro possa attecchire e produrre una resa elevata.
3. Per ottenere pomodori maturi una settimana prima, è necessario tagliare il gambo a 7-10 cm sopra la base e inserire al centro un ripiano spesso 0,5 cm.

Benefici e usi in cucina

Nella maggior parte dei casi, il pomodoro Cachi viene utilizzato nella preparazione delle insalate, ma anche dei primi piatti. Producono il succo di pomodoro e varie salse molto piccanti e dal gusto sorprendente. Sebbene pomodoro Appartiene al tipo di insalata, la conservazione risulta molto gustosa.Aggiunge gusto a qualsiasi preparazione alimentare e il suo colore aiuta ad aggiungere varietà al cibo noioso.

Una ricetta facile per preparare una frittata con i pomodorini Cachi. Avrai bisogno di 4 uova, 2 pomodori, 1 cipolla piccola ed erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, cipolle verdi). Sbattere bene le uova e aggiungere sale e pepe a piacere. Tagliare i pomodori a fettine sottili, tagliare la cipolla a semianelli. Tritare finemente le verdure.

Prendete una padella, versateci l'olio raffinato e fate soffriggere leggermente i pomodori e le cipolle a fuoco basso. Dopo che cipolle e pomodori si saranno leggermente asciugati, versate sopra le uova e coprite il tutto con un coperchio. Friggere per circa 15 minuti e quando la frittata sarà pronta cospargerla con le erbe aromatiche tritate finemente. Il piatto è pronto e può essere servito. Buon appetito.

Scegliendo un pomodoro "Cachi", otterrai un'enorme resa di pomodori dal gusto insolitamente gradevole e dai colori vivaci. Questo prodotto piacerà sia ai bambini che agli adulti. Una volta piantato, non potrai più smettere di coltivarlo. Nonostante il scrupoloso cura, ti dimenticherai del tempo perso quando inizierai a raccogliere i frutti.

Video sulla varietà di pomodori da insalata Cachi: