Rosa canina, quali sono i benefici della rosa canina, controindicazioni

Tra gli arbusti da giardino e selvatici ci sono quelli che donano alle persone non solo bellezza, ma anche benefici. La progenitrice di tutte le rose coltivate rosa canina - una chiara conferma di ciò. Proviamo a capire perché i cinorrodi sono utili e se tutte le persone possono mangiarli.

Contenuto:

• Composizione chimica e benefici della rosa canina
• L'uso della rosa canina nella pratica medicinale nella medicina ufficiale e tradizionale
• Dove, quando e come raccogliere i cinorrodi e lavorarli correttamente
• Controindicazioni all'uso della rosa canina

Composizione chimica e benefici della rosa canina

In apparenza, i cinorrodi assomigliano a bacche, all'interno delle quali si trovano semi duri con un leggero rivestimento soffice. Ma da un punto di vista botanico, la parte molle del frutto è un ricettacolo modificato, fuso con la parte inferiore del fiore. Questa parte morbida è botanicamente chiamata ipanzio. Nella rosa canina, l'ipanzio ricorda una brocca, all'interno della quale ci sono semi: noci. Pertanto, l'intero frutto è chiamato cynorrhodium o polynut. I cinorrodi sono unici non solo nella loro struttura, ma anche nella loro composizione. Il valore nutrizionale di 100 grammi di frutta secca è di 284 kcal. Di questi abbiamo:

• per i carboidrati 193 kcal
• per i grassi 12,5 kcal
• per le proteine ​​13,5 kcal

Il contenuto calorico di 100 grammi di frutti di bosco freschi è di sole 109 kcal. La rosa canina, sia fresca che secca, è una ricca fonte di sostanze vitali. Per contenuto vitamina C è leader tra i prodotti alimentari. Se il limone fresco contiene 40 mg per 100 grammi, i cinorrodi freschi contengono 650 mg e la frutta secca contiene 1200 mg. Inoltre, la presenza di altre vitamine nei frutti rende utile la rosa canina, principalmente:

• UN
• RR
• E
• IN 1
• ALLE 2

Oltre alle vitamine, la rosa canina contiene macro e microelementi:

• potassio
• calcio
• magnesio
• fosforo
• ferro
• rame
• zinco
• molibdeno

Complemento caratteristiche benefiche acidi organici, flavonoidi, zuccheri, fibre alimentari. Il consumo di decotti freschi di frutta secca può fornire al corpo quasi tutto il complesso vitaminico e i nutrienti, oltre ad aiutare nel trattamento di molte malattie.

L'uso della rosa canina nella pratica medicinale nella medicina ufficiale e tradizionale

Le proprietà medicinali della rosa canina sono riconosciute dalla medicina pratica ufficiale. La medicina più semplice è preparata con frutta secca, che viene venduta in farmacia. I loro decotti sono prescritti per l'anemia, l'ipovitaminosi, come agente coleretico e di rafforzamento immunitario.

Nelle farmacie è anche possibile acquistare lo sciroppo di rosa canina, che viene spesso prescritto in caso di carenza vitaminica, come preparato multivitaminico. È stata avviata la produzione del farmaco Holosas, preparato da un estratto acquoso di rosa canina.

È prescritto per disturbi e infiammazioni della cistifellea. Non solo diluisce la bile, ma ne migliora anche la produzione. Nella medicina popolare si utilizzano fin dall'antichità decotti e infusi di frutta, fresca o secca. Trattano:

• malattie croniche del fegato e della cistifellea
• ferite e fratture che guariscono male
• Da donna malattia
• stanchezza e anemia
• aterosclerosi e fragilità vascolare
• raffreddori e malattie infiammatorie

Il modo più semplice per preparare un medicinale utilizzato nella medicina popolare è versare da tre a quattro cucchiai di frutta secca direttamente in un thermos con 500 ml di acqua bollente leggermente raffreddata. Lasciare agire per 8 ore e assumere 180 ml tre volte al giorno. Le peculiarità di utilizzo sono quelle di garantire che nell'infuso venga preservata la massima quantità di vitamina.

Per fare questo, la frutta fresca o secca può essere schiacciata e riempita con acqua, la cui temperatura non è superiore a + 50 gradi, questo può essere fatto anche in un thermos, ma il tempo di infusione non deve essere superiore a 60 minuti. Decotti e infusi di rosa canina porteranno benefici solo se raccolti in luoghi rispettosi dell'ambiente e adeguatamente lavorati.

Dove, quando e come raccogliere i cinorrodi e lavorarli correttamente

Il periodo di raccolta della rosa canina va da agosto a settembre. In questo momento, i frutti acquisiscono un colore rosso o giallo-arancio. Si consiglia di privilegiare i frutti più duri ed elastici. Dopo il primo gelo, i loro benefici proprietà sono notevolmente ridotti.

Al momento della raccolta i frutti devono essere raccolti con parte del peduncolo e insieme al ricettacolo. Anche queste parti sono importanti, vengono utilizzate insieme ai frutti, aumentandone i benefici. È importante ricordare che non è possibile immagazzinare materie prime medicinali vicino ad autostrade, ferrovie e imprese industriali.

I frutti possono essere conservati freschi per non più di tre giorni e, se sono destinati alla lavorazione, questa deve essere effettuata il primo giorno dopo la raccolta. Il modo di lavorazione più semplice e conveniente è l'essiccazione. È importante rispettare le seguenti regole:

• ordinare tutti i frutti immediatamente dopo la raccolta, rimuovere tutti i rami extra, i frutti andati a male e i piccoli detriti, non è necessario lavare i frutti
• scaldare il forno a + 55, adagiare le materie prime preparate su una teglia ricoperta di carta da forno
• apri leggermente la porta
• mantenendo la temperatura a +50, proseguire l'essiccazione per circa 10 ore
• versare la rosa canina in una scatola di cartone con coperchio e lasciare lì per 3 - 5 ore, senza aprire il coperchio
• conservare in sacchetti o barattoli in un luogo buio
• la durata di conservazione è di due anni

Puoi essiccare i cinorrodi spargendoli in uno strato sottile in un luogo fresco e semioscuro. Il periodo di asciugatura in questo caso sarà di tre settimane. Oltre all'essiccazione, puoi preparare sciroppi, marmellate e composte. Nonostante le loro proprietà benefiche, la rosa canina e i preparati a base di essa non sono adatti a tutti.

Controindicazioni all'uso della rosa canina

Principale controindicazioni ce ne sono pochi sull'uso della rosa canina, ma esistono:

• allergia alla rosa canina
• aumento della coagulazione del sangue
• insufficienza cardiaca acuta
• ulcera, gastrite, malattia renale durante l'esacerbazione

Inoltre, alcuni acidi organici presenti nella frutta possono influire negativamente sullo smalto dei denti. È meglio berlo con una cannuccia o sciacquarsi la bocca con acqua dopo averlo assunto. Tenendo conto delle controindicazioni elencate, prima di iniziare il trattamento è necessario consultare uno specialista.

Video sui benefici della rosa canina: