Uva Ataman: caratteristiche di cura
L'uva è sempre al primo posto sulla tavola festiva e, anche nei normali giorni feriali, poche persone si rifiuteranno di gustare bacche gustose e succose. Una delle varietà preferite dalla maggior parte degli amanti dell'uva è Ataman. Le sue bacche sono molto grandi, carnose, dal sapore gradevole e poco dolce.
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Un po 'sulla varietà
L'uva Ataman è un ibrido ottenuto incrociando le famose varietà Rizamat e Talisman, ognuna delle quali ha la propria scorza. Ed è per questo che la scelta è caduta su di loro.
I grappoli sono molto grandi, poiché anche gli acini non sono di piccole dimensioni, circa 3 centimetri di lunghezza e altrettanti di larghezza. Il grappolo stesso pesa spesso più di un chilogrammo.
Si ritiene che il peso medio normale di un grappolo uve ben mature Ataman sarà di circa 700 grammi. È vero, la buccia delle bacche è piuttosto densa e quindi non tutti gli amanti dell'uva la acquistano per i bambini.
Separatamente, vale la pena parlare dei cespugli stessi. Il cespuglio di questa varietà è grande, con un numero considerevole di germogli. Semplicemente non funzionerà diversamente, poiché non tutti i rami fragili possono contenere mazzi così grandi.
I giardinieri evidenziano numerosi vantaggi della varietà Ataman:
- I grappoli, così come gli acini stessi, lo sono praticamente il più grande di tutti i vitigni conosciuti
- L'uva è facile da trasportare grazie alla buccia spessa e alle grandi dimensioni degli acini.
- La presentazione è così attraente che l'uva viene esaurita nei mercati letteralmente un'ora dopo essere stata disposta sul bancone.
- A causa della buccia spessa, le vespe danneggiano le bacche meno di qualsiasi altra varietà.
- Anche nell'estate più fredda l'uva darà un raccolto
La varietà Ataman è molto apprezzata dai ristoratori e dalla gente comune, poiché il suo aspetto e il suo gusto eccellenti consentono di decorare con essa qualsiasi tavola festiva senza alcun imbarazzo.
Come prendersi cura dell'uva Ataman
L'uva Ataman richiede attenzione, soprattutto quando si tratta di cura. E per una buona ragione. Se il giardiniere fa tutto bene, lo ricompenserà generosamente con il raccolto.
Le caratteristiche principali della cura della varietà includono:
- Pacciamatura. Prima piantare l'uva, o meglio le sue piantine, il terreno deve essere pacciamato, cioè cosparso sopra di materiale che regolerà bene non solo il bilancio idrico, ma anche il bilancio termico. Questo dovrebbe essere fatto una stagione prima che le piantine vengano poste nel terreno. Ciò è necessario perché l'uva deve inizialmente crescere in terreni idonei e ben concimati. Si consiglia di attendere che la temperatura dell'aria si scaldi almeno fino a 11 gradi e solo successivamente eseguire il lavoro. Per la pacciamatura è possibile utilizzare paglia, letame, polietilene
- Irrigazione. L'uva richiede molta umidità, soprattutto durante il periodo estivo secco. Devi annaffiare in modo che l'acqua si diffonda completamente in tutto l'apparato radicale, cioè per innaffiare un cespuglio avrai bisogno di circa 8 o 9 secchi d'acqua. Dopo l'irrigazione, aspettando che l'acqua venga assorbita, è possibile allentare leggermente il terreno per garantire un migliore flusso d'aria
- Copertura.Ad alcuni giardinieri questa varietà non piace per un solo motivo: deve essere coperta per l'inverno. Se ciò non viene fatto, i cespugli moriranno. Perché la temperatura minima che una pianta può sopportare è di meno 23 gradi Celsius. Prima di iniziare a coprire, è necessario posizionarlo con cura vite a terra e solo allora inizia il lavoro principale. Molto spesso, per la copertura vengono utilizzati terra, foglie secche o addirittura coperti con un sacchetto di plastica. Se la copertura viene eseguita con pellicola, è necessario praticare alcuni fori o lasciare uno spazio in modo che l'aria possa fluire verso la vite.
- Rifinitura. Questa varietà necessita di essere potata solo prima di essere ricoperta per l'inverno. Questa è un'altra caratteristica speciale di questa varietà, poiché la maggior parte dei giardinieri è abituata a potare l'uva all'inizio della stagione.
- Fertilizzante. Affinché i grappoli siano grandi e gli acini dolci, è necessario concimare a fondo il terreno. È meglio farlo in primavera. Molto spesso per fertilizzare il terreno vengono utilizzati azoto, fosforo, salnitro, letame semplice, ecc.
- Protezione. I cespugli devono essere trattati per proteggerli da una malattia fungina così pericolosa come l'oidio. Per fare questo, spruzzare i cespugli con una sospensione di zolfo. Un segno che la malattia ha colpito la pianta sarà la comparsa di una patina bianca sulle bacche. Un'altra malattia pericolosa per questa varietà è la muffa. Le macchie oleose sulle foglie sono il segno principale della malattia. Per proteggersi o, se si verifica, per curarla, è necessario assumere farmaci contenenti rame.
L'uva Ataman è un'uva molto gustosa che piace non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Ma per coltivarlo bisogna lavorare un po’.
Video sull'uva Ataman:
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