Fragole all'ananas: grandi, gustose e salutari

A tutti non dispiace gustare fragole succose e dolci in estate! E d'inverno sarei felice di aprire un barattolo di marmellata di fragole e godermi un tea party o una torta bollente con ripieno di fragole... Sogni. Ma i sogni diventano realtà se si conoscono i segreti della coltivazione delle fragole e delle loro varietà particolarmente eccezionali.

Oggi all'ordine del giorno c'è l'ananas alla fragola. Questa è una fragola a frutto grosso, anche i suoi fiori sono più grandi del solito - più di 2 cm, non è mai cresciuta allo stato selvatico, ma è stata ottenuta dall'ibridazione tra fragole cilene e fragole della Virginia. Quindi, nella sua forma più pura, quelle che chiamiamo fragole sono in realtà fragole. Entrambe le specie genitrici furono portate in Europa nel XVIII secolo dall'America e crearono un vero scalpore tra gli europei.

Le fragole coltivate nei nostri letti contengono molte sostanze utili, vitamine e microelementi. Oltre alle funzioni del dessert, le fragole hanno anche ottime proprietà medicinali. Aiuta a migliorare la digestione, a normalizzare il metabolismo del sale nel corpo e persino a dissetare! Il consumo di fragole ha un effetto benefico sulle persone che soffrono di varie malattie cardiovascolari (ad esempio ipertensione, aterosclerosi), malattie delle vie urinarie e biliari e gotta. Ma non dimenticare che le fragole, soprattutto per i bambini, spesso agiscono come un allergene.

Le fragole all'ananas sono interessanti come ingrediente per la preparazione di maschere per il viso.Le maschere a base di fragola aiutano a migliorare le condizioni della pelle con acne, lentiggini e pigmentazione.