Piantare l'aglio prima dell'inverno e le sottigliezze della coltivazione
L’umanità utilizza l’aglio da molti millenni. È sia un condimento piccante che un guaritore per molte malattie. Vengono mangiate tutte le parti della pianta, ad eccezione delle radici: bulbi, giovani germogli, peduncoli e foglie. L'aglio è disponibile nelle varietà invernali e primaverili, diverse per caratteristiche esterne, proprietà e tecnologia di coltivazione. In Russia vengono coltivate 7 varietà di aglio primaverile e 19 varietà di aglio invernale.
Contenuto:
- Come distinguere l'aglio invernale dall'aglio primaverile
- Tipi di materiale di piantagione per la coltivazione dell'aglio invernale
- Qual è il momento migliore per piantare e raccogliere l'aglio invernale?
Come distinguere l'aglio invernale dall'aglio primaverile
In base al nome, puoi capire che l'aglio invernale viene seminato prima dell'inverno, l'aglio primaverile - in primavera. Differiscono nell'aspetto. Se confronti le due teste di queste specie, puoi vedere che l'aglio piantato in autunno ha diversi grandi spicchi in una fila. Di solito ce ne sono da 4 a 12. Si trovano attorno a un'asta solida. Gli spicchi sono ricoperti da un guscio rosa-violetto.
U aglio primaverile manca l'asta, ma ci sono molti denti: fino a 25 pezzi. Sono molto piccoli e disposti su più file. L'aglio invernale è molto difficile da conservare fino alla primavera. Viene dissotterrato in estate e utilizzato per il cibo e la conservazione. Una parte del raccolto viene utilizzata come seme. Questo aglio ha un sapore più pungente rispetto all'aglio primaverile, che può essere utilizzato tutto l'inverno perché non secca e non perde le sue proprietà.
Tipi di materiale di piantagione per la coltivazione dell'aglio invernale
L'aglio piantato in autunno tollera bene le gelate fino a 25°C, produce germogli verdi all'inizio della primavera e germogli in estate, che di solito per aumentare la resa, scoppiare. Se lasci le frecce sui bulbi più grandi, puoi ottenere semi aggiuntivi. Inizialmente le frecce sono arricciate a forma di spirale, poi gradualmente si raddrizzano.
Quando le frecce finalmente si raddrizzano, puoi raccogliere il raccolto che si forma sul peduncolo.
Per fare questo, le piante vanno dissotterrate, legate in piccoli mazzetti e conservate in un luogo asciutto per circa un mese. Quindi separare attentamente i bulbi e le teste con i bulbi: i bulbi aerei, che sono il materiale del seme. Se si perde tempo nella raccolta, i bulbi - bulbi aerei - si riverseranno nel terreno e da essi cresceranno piccoli cespugli di aglio.
Gli spicchi d'aglio dei bulbi possono essere piantati in autunno, ma è meglio seminare i bulbi aerati in primavera, poiché possono congelare in inverno. Il metodo di propagazione mediante bulbi aerei è molto efficace ed economico, perché un bulbo d'aglio contiene solo pochi spicchi e una freccia contiene fino a 100 piccoli bulbi, ognuno dei quali può produrre un raccolto. Si consiglia di conservare i bulbi in frigorifero prima della semina.
È interessante notare che ogni bulbo può produrre un bulbo costituito da uno spicchio rotondo di dimensioni fino a 3 mm, chiamato “singolo spicchio”. I denti singoli sono pronti per l'uso. Se essi pianta in autunno nel terreno, quindi ciascuno farà crescere una grande testa d'aglio del peso di 150 g.
Pertanto, il materiale per piantare l'aglio prima dell'inverno può essere di tre tipi:
Qual è il momento migliore per piantare e raccogliere l'aglio invernale?
È molto importante considerare i tempi di semina e raccolta dell'aglio invernale. Lo piantano in autunno, cercando di svolgere questo lavoro 3-4 settimane prima dell'inizio del freddo costante. A seconda della zona climatica, la semina dell'aglio prima dell'inverno può essere effettuata tra la fine di settembre e la metà di novembre. Prima del gelo, l'aglio dovrebbe avere il tempo di germogliare nelle radici, ma non buttare via le foglie ed essere pronto per l'inverno.
Nei climi freddi aglio invernale potrebbe congelare, quindi la pratica è quella di proteggere le piantagioni utilizzando materiale di copertura. Questi possono essere steli di piante secche ricoperte da una pellicola, cartone catramato o altri materiali disponibili. All'inizio della primavera, la copertura viene rimossa.
Quando il terreno si riscalda fino a 5–10°C, l'aglio inizia a crescere attivamente. In estate, le frecce dovrebbero essere spezzate in modo che più nutrienti entrino nel bulbo. Un segno di maturazione dell'aglio sono le foglie inferiori ingiallite e le frecce raddrizzate. Se ti affretti a raccogliere, le cipolle sono scarsamente separate in chiodi di garofano, se sei in ritardo possono rompersi in fette separate proprio nel terreno.
Tecnologia agricola per la coltivazione dell'aglio invernale
Prima di piantare l'aglio, devi scegliere un luogo di semina adatto. Non ama l'ombra, non tollera le forti correnti d'aria e risponde bene ai fertilizzanti organici.
I predecessori dell'aglio nelle aiuole possono essere zucchine, cetrioli, varietà precoci di cavoli e zucca. Dopo aver raccolto le patate, non è consigliabile coltivare l'aglio, poiché ciò può causare infezioni da fusarium e nematodi.
L'aglio impoverisce il terreno, quindi può essere piantato in un posto non prima di quattro anni dopo. Cresce bene in aiuole alte riscaldate dal sole. È meglio preparare il posto per l'aglio un mese prima della semina in modo che il terreno si assesti e si compatti bene.Durante lo scavo vengono aggiunti compost e humus, ma in nessun caso letame fresco. Se il terreno è acido, è necessario aggiungervi la cenere.
Materiale del seme deve essere asciugato e riscaldato al sole. La cipolla viene divisa in spicchi senza sbucciare le squame. Selezionare campioni sani e non danneggiati. Puoi disinfettare i denti tenendoli in una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per 5 litri di acqua, Maxima, soluzione rosa di permanganato di potassio).
Il modello di atterraggio è qualcosa del genere. La distanza tra le file nel letto dovrebbe essere di circa 25 cm, i chiodi di garofano nella fila vengono piantati a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro. Le piante troppo dense sono difficili da curare; i bulbi diventano piccoli. È preferibile posizionare le file nel senso da est a ovest, in modo che le piante siano ben illuminate e riscaldate durante la crescita. Gli spicchi d'aglio vengono piantati a una profondità di 10-15 cm.
Consiglio. Durante il diserbo, soprattutto poco prima della raccolta dell'aglio, il terreno sotto le piante viene rastrellato in modo che siano ben illuminate dal sole. Ciò contribuisce ad una migliore formazione dei bulbi e ad una maturazione più rapida.
Non c’è nulla di complicato nella coltivazione dell’aglio invernale. Un luogo ben scelto, una semina e una raccolta tempestive e una cura adeguata forniranno al giardiniere un buon raccolto di un prodotto molto utile.
Tutti i dettagli su come piantare e coltivare l'aglio invernale nel video:
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Commenti
L'aglio è un ortaggio universale che può essere utile ovunque lo metti. Prima dell'inverno, hanno piantato l'aglio, selezionando appositamente le teste di 4-5 spicchi. Cerchiamo di coprire un po' il sito di semina e di proteggerlo dal freddo.