Salvia sclarea in crescita, decorativa
La pianta conosciuta come salvia medicinale è ampiamente conosciuta, ma pochi giardinieri e coltivatori di fiori sanno dell’esistenza della sua controparte decorativa, la salvia sclarea, chiamata anche “Occhio di Cristo”.
La salvia sclarea cresce spontaneamente nelle regioni meridionali: in Crimea, nel Caucaso e nell'Asia centrale. La salvia sclarea è una pianta dal lungo fusto diritto alto fino a 60 cm, presenta foglie picciolate grandi, allungate, arrotondate alle estremità. I fiori della pianta sono di un blu brillante, il grande perianzio è viola. I fiori emanano un profumo che ricorda una miscela di rosa, lavanda, limone e mughetto.
Crescere la salvia sclarea questo non è un compito facile, poiché è molto difficile per la pianta tollerare le condizioni sfavorevoli della zona centrale. Nonostante ciò, ne vale la pena, poiché la salvia sclarea può diventare una decorazione per qualsiasi orto.
Oltre alla sua funzione decorativa, la salvia può essere mangiato, per la produzione della birra e del vino, come aromatizzante per le marmellate, si utilizzano solitamente le foglie e le infiorescenze della pianta. Olio di salvia sclarea utilizzato nell'industria dei profumi.
La coltivazione della salvia sclarea deve essere effettuata su terreni ricchi con strato arabile profondo, con l'introduzione di sufficienti quantità di fertilizzanti a base di fosforo, potassio e azoto.
Per ottenere piantine, i semi vengono seminati immediatamente in piena terra in aprile. La salvia viene trapiantata in un luogo permanente all'età di 35-40 giorni, dopo che sono apparse almeno tre foglie.La salvia ha bisogno di essere costantemente allentata, erpicata e rimossa dalle erbacce.
La raccolta del primo raccolto di foglie può iniziare non appena la pianta fiorisce. Per l'inverno è necessario rimuovere le foglie di salvia sclarea e coprire la pianta con una scatola rovesciata. La scatola viene ricoperta con pellicola e riempita di paglia e poi di neve. Se questa procedura non viene eseguita, il saggio morirà.
