Cetriolo fenice

Cetriolo

I cetrioli - salati e in salamoia, freschi e in salamoia - sono sempre stati uno dei piatti preferiti della cucina tradizionale russa. Sono molto facili da acquistare al supermercato, ma quelli coltivati ​​con le proprie mani hanno un profumo e un gusto unici.

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Scegliere la varietà giusta

Il consumo di cetrioli dipende dalla loro varietà. Alcuni sono buoni solo per le insalate, altri possono essere conservati a lungo o sono buoni per la lavorazione. Per scegliere la varietà giusta, è necessario comprendere la classificazione dei cetrioli. Si dividono nelle seguenti varietà:
  • Per scopo: insalata e decapaggio;
  • Secondo il metodo di impollinazione: partenocarpico (autoimpollinante) e impollinato dalle api;
  • Secondo il periodo di maturazione: precoce e tardivo.
Una delle migliori varietà di cetrioli domestici è Phoenix.

Descrizione del cetriolo Phoenix

cetrioli

La varietà è universale e può essere utilizzata per insalate e decapaggio. Il frutto è forte e grande, lungo fino a 16 cm, ha forma ovale-cilindrica. La buccia è sottile e tenera, la polpa è succosa. La superficie è grossolanamente tuberosa. Il frutto ha un buon sapore, è croccante e denso, senza amarezza. Colore – verde, con strisce chiare lungo la lunghezza. Le spine sono bianche. La sezione trasversale è di forma tondo-triangolare. Peso del frutto fino a 180 g, diametro 4-5 cm Gli Zelentsy sono adatti per decapaggio, decapaggio e qualsiasi tipo di lavorazione.
Il tipo di fioritura dei cetrioli Phoenix è prevalentemente femminile. Questa è una varietà vigorosa, la lunghezza del fusto principale raggiunge i 3 metri.Il cespuglio è potente, molto ramificato. Le foglie sono verdi, l'ovario è a grappolo.
La varietà ha una buona resistenza alle malattie tipiche dei cetrioli: oidio, virus del mosaico del cetriolo n. 1, peronospora. La produttività raggiunge i 5 kg per 1 mq. M.
In termini di velocità di maturazione, il cetriolo Phoenix è a maturazione tardiva. La fruttificazione inizia 55-65 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Impollinato dalle api. Cresce bene in piena terra. È possibile crescere sotto coperture temporanee di film. Il periodo di fruttificazione è molto lungo, fino al gelo.

Terreno, alimentazione e concimazione dei cetrioli

Dovrebbe essere il terreno per piantare i cetrioli ricco di humus, senza il fenomeno del ristagno idrico. pH del terreno: non più di 7. I predecessori possono essere cipolle, pomodori, patate. Se il terreno è molto acido, la calcinazione dovrebbe essere eseguita in autunno prima di piantare i cetrioli.
Scegli un luogo soleggiato per i cetrioli, protetto dalle correnti d'aria. La semina viene effettuata in terreno caldo, altrimenti le piantine saranno deboli e meno resistenti alle malattie. Per 1 mq. m di terreno protetto da una pensilina si mettono 3 piantine; in piena terra si possono piantare 4 cetrioli nella stessa zona.
Quando si scava il terreno prima di piantare, è necessario aggiungere fertilizzanti organici: letame. Inoltre, i cetrioli dovrebbero essere nutriti con azoto quando appare la terza foglia vera e quando si formano le ovaie (2 g per metro quadrato). Due volte durante la stagione di crescita vengono nutriti con fertilizzante minerale contenente azoto e potassio (20 g per 1 mq).

Caratteristiche della cura dei cetrioli

Cetriolo

I cetrioli amano il calore. Per la normale crescita delle piante, la temperatura diurna deve essere di almeno 22 gradi e quella notturna fino a 18. Quando fa più freddo, il cetriolo smette di svilupparsi e durante il freddo prolungato muore.Pertanto, le piante dovrebbero essere protette dall'ipotermia utilizzando vari materiali di copertura.
Quando si innaffiano i cetrioli Phoenix, è necessario osservare le seguenti regole:
  1. Prima che appaiano le ovaie, annaffiare moderatamente.
  2. La quantità totale di acqua per 1 mq è di 40-50 litri per l'intero periodo di crescita.
  3. Ridurre l'irrigazione durante la stagione fredda.
  4. Innaffiare solo con acqua tiepida.
Quando si raccolgono i frutti, è meglio non raccoglierli, ma tagliarli, per non danneggiare le viti e non strappare le radici, che si trovano più vicino alla superficie del terreno. Questo deve essere ricordato anche quando si allenta periodicamente il terreno.
Per evitare la comparsa di fiori sterili, è necessario pizzicare il gambo principale dopo la comparsa di 5-6 foglie. Anche le ovaie laterali superiori a 30 cm dovrebbero essere rimosse dopo la formazione della seconda ovaia.

Regole di base per la coltivazione dei cetrioli

I principianti spesso commettono gli stessi errori quando coltivano i cetrioli. Per prevenirli, è necessario rispettare le seguenti regole:
  1. Piantare semi o piantine solo in terreno riscaldato. Nel terreno freddo, i semi non germoglieranno, ma marciranno e le piantine moriranno.
  2. Non piantare i cetrioli nello stesso posto per diversi anni consecutivi. Ciò li espone a un rischio maggiore di malattie.
  3. Aggiungi materia organica prima di piantare. Potrebbe essere letame, foglie marce, erba.
  4. Lasciare uno spazio sufficiente tra le piante, almeno 20 cm.
  5. Fertilizzare regolarmente.
  6. Le radici del cetriolo amano non solo l'acqua, ma anche l'aria. Quindi la pianta dovrebbe essere allentato frequentemente, meglio ad ogni irrigazione.
  7. Raccogli piccoli frutti. La comparsa di almeno un frutto troppo maturo inibisce lo sviluppo dell'intero cespuglio e riduce la formazione di nuove ovaie.
La resistenza alle malattie e il buon gusto dei cetrioli Phoenix li rendono uno dei migliori per la semina in appezzamenti individuali.
Esistono diverse varietà di questa varietà: Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Hanno le loro caratteristiche. A seconda delle condizioni di crescita specifiche, viene selezionato quello più adatto.
Guarda tutte le complessità della coltivazione dei cetrioli in una serra nel video:
cetrioliFenice

Commenti

Una varietà molto buona, soprattutto per l'inscatolamento. I cetriolini sono molto gustosi e croccanti. Inoltre, la fenice non è stravagante. La cosa principale è stringere la rete o fornire una sorta di supporto per la tessitura. E annaffiare la sera durante la siccità.

Ho apprezzato molto questa varietà solo in questa stagione! Sì, anche se inizia a dare i suoi frutti più tardi, solo lui e la fenice+ hanno sopportato il caldo della Crimea e si sono deliziati con i cetrioli fino allo schiocco del freddo! Nonostante il fatto che la cura consistesse solo nell'irrigazione - come si suol dire, piantata e quasi dimenticata :)
Mi piace molto la particolarità di questa varietà - la sua tolleranza alle malattie e il fatto che hai bisogno di pan di zenzero - per favore :) E di diverse dimensioni... Se vuoi prendere un'insalata di cetrioli e ancora, per favore :) Come desideri :)
Vorrei aggiungere un altro punto ai consigli contenuti nell'articolo: non prendere semi freschi (dello scorso anno) per la semina! In linea di principio, questa caratteristica dell'intera famiglia delle zucche è di resistere per 2-3 anni.
In conclusione, dirò che l’anno prossimo le mie piantagioni principali saranno “Phoenix” e “Phoenix+”!
Buona fortuna a tutti e buon raccolto :)