Proprietà utili degli asparagi e il suo effetto sul corpo

È considerato un ortaggio antico e molto interessante. asparago, le sue proprietà benefiche divennero note già nell'antichità. Questo prodotto contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali di cui ogni persona ha bisogno. Quali sono esattamente i benefici degli asparagi per il corpo umano?

Contenuto:

• Varietà di asparagi
• Composizione degli asparagi
• Effetto sul corpo
• Effetto degli asparagi di soia sul corpo
• Come cucinare una verdura?

Varietà di asparagi

Puoi trovare 2 varietà di asparagi sugli scaffali dei negozi. Si distingue per il colore: può essere verde e bianco. Per molti anni si è creduto che il secondo tipo fosse molto più salutare del primo. Gli asparagi bianchi erano un prodotto alimentare degli aristocratici e venivano presentati nei migliori ristoranti e caffè.

Ma dopo un po’ di tempo questo stereotipo si dissipò, così mangiare gli asparagi verdi divenne altrettanto popolare. Inoltre, ha un gusto ricco e contiene componenti più utili. Ad esempio, tra i componenti c'è la clorofilla, che satura il corpo di ossigeno.

Spesso puoi trovare asparagi coreani o di soia, che sono classificati come questa coltura, ma questo è tutt'altro che vero. Questo prodotto è fatto con latte di soia. Inizialmente, viene elaborato, dopo di che appare un film. Viene raccolto ed essiccato, ottenendo un prodotto spesso chiamato asparagi di soia.

Composizione degli asparagi

Gli asparagi di qualsiasi varietà sono considerati un prodotto ipocalorico, poiché 100 g contengono solo 22 kcal.Tale cibo è leggero, viene rapidamente assorbito e il corpo, a sua volta, riceve i componenti benefici necessari. Gli asparagi contengono: vitamine E TUTTO.

Tra i componenti di questo ortaggio ci sono i seguenti minerali:

• Potassio
• Calcio
• Rame
• Ferro
• Fosforo
• Magnesio
• Zinco

Gli asparagi sono ricchi di sostanze essenziali per il processo di sintesi proteica. Contiene asparagina. Questa sostanza è dotata delle proprietà di ridurre la pressione sanguigna, facilitare la funzionalità epatica, eliminare il gonfiore e migliorare il metabolismo. Pertanto, gli asparagi vengono spesso utilizzati per dimagrire. L'ortaggio ha anche un effetto diuretico e lassativo. Gli esperti hanno dimostrato che se includi 0,5 kg di questo prodotto nella tua dieta ogni giorno per tre settimane, puoi perdere circa quattro chilogrammi di peso.

Gli asparagi contengono sostanze che aiutano a rafforzare le ossa e il tessuto connettivo, ad accelerare la guarigione delle ferite, a partecipare all'emopoiesi e a migliorare il funzionamento del muscolo cardiaco, del sistema urinario e riproduttivo. Il prodotto contiene sali di potassio e acido di asparagi, che hanno un effetto positivo sul funzionamento dei reni, aiutano a rimuovere le tossine e le scorie e migliorano la condizione umana durante i processi infiammatori e le malattie infettive.

Effetto sul corpo

Il consumo regolare di asparagi ha un effetto positivo sulla condizione del corpo. Vale a dire:

1. La provitamina A migliora la vista e le condizioni della pelle.
2. Calcio e fosforo rafforzano le ossa.
3. Ferro e magnesio partecipano alla formazione del sangue.
4. Lo zinco aiuta la guarigione delle ferite e migliora le condizioni del tessuto connettivo.
5. La verdura può calmare una persona, poiché contiene molto magnesio.
6. Lo iodio apporta enormi benefici all’organismo, soprattutto per quello femminile.

Vitamina RR aiuta a prevenire lo sviluppo della pellagra. Questa è una malattia caratterizzata da una carenza di vitamine nel corpo. Questo componente ha anche un effetto positivo sul trattamento dell'epatite, dell'aterosclerosi e della cirrosi epatica. È necessario per le donne durante la gravidanza e l'allattamento. La vitamina PP riduce la pressione sanguigna e aiuta a rilassare i vasi sanguigni.

Gli asparagi contengono acido folico, quindi i medici consigliano alle future mamme di consumare la verdura. Questo componente è necessario affinché una donna si sviluppi normalmente. L'acido folico ha anche un effetto positivo sulle cellule del sangue e protegge il fegato dalle malattie.

La verdura contiene fibre grossolane, che hanno un effetto positivo sulla digestione. Il consumo di asparagi è consigliato a persone con prostatite, diabete, che avvertono gonfiore e problemi di minzione. La verdura sarà un'ottima aggiunta al trattamento.

Video sulla coltivazione degli asparagi:

Gli asparagi vengono utilizzati anche in cosmetologia. Per fare questo, il suo succo viene spremuto. I prodotti a base di esso possono pulire, ammorbidire la pelle e liberarla dalle cellule morte. Pertanto gli asparagi vengono utilizzati per creare preparati cosmetici per il viso. Tutte queste proprietà sono state dimostrate più volte. Ma alcuni scienziati sono giunti alla conclusione che gli asparagi possono aiutare a sbarazzarsi dei postumi di una sbornia, poiché proteggono le cellule del fegato dalle tossine e dall'avvelenamento da alcol.

Ciò avviene a causa dell'insieme di sostanze che compongono il vegetale. Scompongono in breve tempo i prodotti di decomposizione delle bevande alcoliche. Pertanto si consiglia di utilizzare questo prodotto dopo e durante un lungo banchetto. Puoi vedere gli asparagi in salamoia sugli scaffali dei negozi. Viene venduto in piccoli contenitori.Il prodotto in salamoia conserva tutte le sue proprietà benefiche, quindi è altrettanto prezioso fresco verdura.

Si consiglia di utilizzarlo per abbassare la pressione sanguigna, migliorare il funzionamento del cuore e di altri organi interni. Ma non dovresti abusare di questo prodotto, poiché può causare danni al corpo. I medici sconsigliano di aggiungere asparagi alla dieta delle persone che soffrono di ulcera allo stomaco. Vale anche la pena rinunciare a questo ortaggio per coloro il cui corpo non tollera il prodotto.

Effetto degli asparagi di soia sul corpo

In che modo gli asparagi di soia influiscono sul corpo? Non dimenticare che questo è un prodotto proteico che contiene molti aminoacidi. Viene spesso prescritto a scopo preventivo per l'osteoporosi, le malattie cardiache e vascolari e la formazione di tumori.

Ma non è necessario consumare eccessivamente gli asparagi di soia, poiché possono anche causare danni all'organismo. Spesso ha causato malattie organi interni. Contiene fitoestrogeni, che provocano malattie della tiroide nel gentil sesso. Un consumo eccessivo può anche causare problemi al sistema riproduttivo.

Come cucinare una verdura?

Inizialmente gli asparagi devono essere pelati. Questa operazione può essere fatta comodamente utilizzando un pelapatate. Successivamente, puoi iniziare a cucinare la verdura. Piccoli pezzi vengono tagliati all'estremità degli steli. Con questo metodo, ogni asparago ha la stessa lunghezza. La parte inferiore va immersa nell'acqua, poiché è più rigida.

La parte superiore degli steli dovrà fuoriuscire dall'acqua per 5 cm e sarà pronta con l'aiuto del vapore. Prima di mettere gli asparagi nella padella, legateli e attaccate un peso sul fondo per tenere giù il mazzetto.

L'importante è non cuocere troppo la verdura, altrimenti tutte le proprietà benefiche andranno perse. Quando si cucinano gli asparagi, è necessario monitorarne la prontezza. Per cucinare questo ortaggio vengono venduti utensili speciali, che semplificano l'intero processo di cottura.

Ma non tutti aderiscono a questo metodo. Puoi semplicemente mettere i baccelli in un contenitore di acqua bollente e cuocerli lì. Per gli asparagi bianchi ci vorrà circa un quarto d'ora preparativie per il verde – 5-8 minuti. Se la verdura è stata cotta correttamente si buca facilmente con una forchetta e ha un sapore delicato. Inoltre, porterà grandi benefici al corpo.