Coltivare e prendersi cura della rutabaga
Prima dell'importazione di patate in Russia da parte di Pietro I, la rutabaga era quindi una delle principali colture orticole rutabaga in crescita è stato effettuato su quasi tutto il territorio nazionale.
La rutabaga è un ortaggio abbastanza pregiato, ad alto rendimento, senza pretese, resistente al freddo, fruttifica bene in terreni freddi, argillosi, pesanti e torbiere. Ecco perché i suoi raccolti si sono diffusi molto più a nord. Fondamentalmente lo è cultura delle latitudini medie e settentrionali, ma nel sud del paese anche piantare la rutabaga non è raro.
La rutabaga viene coltivata seminando i semi direttamente nel terreno o attraverso le piantine. I semi iniziano a germogliare a +2+3 gradi. Il terreno viene preparato come per le patate e le radici, allentandolo bene. Il giorno prima della semina si consiglia di immergere i semi di rutabaga in acqua tiepida per circa mezz'ora, coprire con un panno e lasciare per 5-6 ore in una stanza calda, quindi asciugare.
A proteggere le piantine rutabaga dalle pulci delle crocifere, 3-4 giorni dopo la semina, cospargere il terreno con calce fine o cenere di legno. Con il metodo senza semi, le piantine di rutabaga vanno diradate dopo la comparsa di 3-4 foglie vere, lasciando una distanza tra le piante di 15-17 cm.
Successivo cura consiste nel diserbo, irrigazione periodica e concimazione, allentando il terreno. Come prima alimentazione, è meglio utilizzare liquame diluito con acqua in un rapporto da 1 a 6 o un fertilizzante minerale complesso, la seconda alimentazione dovrebbe contenere fosforo e potassio.
La coltivazione della rutabaga termina con la raccolta, che viene effettuata fino alle gelate stabili. L'esposizione a temperature più basse riduce notevolmente la durata di conservazione delle radici.
