Melanzana

Tra le colture orticole coltivate nell'orto, le melanzane occupano un posto degno. Il suo gusto eccellente è particolarmente apprezzato dagli chef e viene utilizzato attivamente nella cucina dei ristoranti. Ma puoi anche preparare tanti deliziosi piatti a base di melanzane a casa. Ecco perché tutte le informazioni necessarie per coltivare questa coltura sono raccolte in un'unica sezione.

Se nelle regioni meridionali del paese il raccolto può facilmente crescere in piena terra, in condizioni siberiane la coltivazione delle melanzane dovrebbe essere effettuata in serra. La pianta non tollera il gelo e la temperatura ottimale per la crescita e la maturazione dei frutti è di 20-25 C. È importante concimare il terreno con fertilizzanti azotati e potassici, ma le radici della pianta prendono il fosforo dal terreno.

Per ottenere i frutti avrete bisogno di piantine di melanzane, i cui semi vengono piantati all'inizio di marzo. Tra circa 2 mesi sarà pronta per essere trapiantata in serra. Per ottenere piantine è meglio seminare i semi in vaso, poiché la raccolta in cassette influisce negativamente sullo sviluppo della giovane pianta.