Cavolo Tobia, descrizione e caratteristiche, tecnologia agricola, raccolta e conservazione

Il cavolo bianco è un prodotto universale che viene utilizzato tutto l'anno, preparando da esso vari capolavori culinari.

Il cavolo Tobia ha il gusto e le caratteristiche migliori. Casalinghe e giardinieri spesso preferiscono questa particolare varietà, per buone ragioni.

Contenuto:

• Cavolo Tobia, descrizione della varietà, foto
• Caratteristiche della varietà, vantaggi
• Approdo
• Cura
• Controllo delle malattie e dei parassiti, metodi di prevenzione
• Resa, raccolta e conservazione del cavolo Tobia

Cavolo Tobia, descrizione della varietà, foto

Il cavolo Tobia è considerato un ibrido, è stato allevato nel 2005 da allevatori olandesi. La specie è destinata alla coltivazione su larga scala, adatta a molte regioni della Federazione Russa e dell'Ucraina.

Descrizione della cultura:

• La varietà è a maturazione precoce. La stagione di crescita è di 3 mesi dall'inizio della germinazione.
• Le piante sono a crescita bassa, il gambo è piccolo. È grazie a questo che la testa di cavolo contiene quante più sostanze utili possibile.
• Le foglie, interne ed esterne, sono di colore verde scuro, ricoperte superiormente da uno strato di cera, e presentano una leggera bolloratura e densità. C'è ondulazione ai bordi. Quando il cavolo matura, le foglie si arricciano il più possibile, quindi quando vengono tagliate non ci sono praticamente vuoti o spazi vuoti.
• La forma della testa è rotonda. Al taglio è bianco, talvolta giallastro.
• Il cavolo cappuccio pesa circa 5 kg, in casi molto rari può raggiungere i 7 kg con la dovuta cura.

Il sapore del cavolo è tenero e succoso, non c'è amarezza.

Guardiamo un video sulle varietà invernali, in particolare sul cavolo Tobia:

Caratteristiche della varietà, vantaggi

Una caratteristica di questo raccolto è la buona trasportabilità e l'aspetto commerciabile. Le foglie sono così fitte che la raccolta può essere effettuata a macchina. Ciò consente di risparmiare molto tempo e fatica.

Benefici del cavolo Tobia:

• non capriccioso rispetto alle condizioni climatiche;
• c'è una piacevole dolcezza e nessuna amarezza, tipica di altre varietà di cavolo;
• tassi di rendimento elevati;
• non suscettibile alle malattie, in particolare all'avvizzimento del fusarium;
• Viene utilizzato attivamente in campo culinario, il suo gusto è particolarmente apprezzato quando è in salamoia e in salamoia.

Approdo

Consigli per la semina:

• Piantare piantine in piena terra il quarantesimo giorno, è durante questo periodo che sullo stelo compaiono fino a 5 foglie e le radici diventano più forti.
• Vale la pena prendere la selezione del terreno in modo responsabile. Il cavolo Tobia preferisce un substrato argilloso. In nessun caso deve essere utilizzato terreno acido. Per ridurre l'acidità del terreno, aggiungere cenere di legno, humus, farina di dolomite, fertilizzanti al fosforo-potassio o calce.
• Questa coltura richiede una buona illuminazione, questo deve essere tenuto in considerazione quando si seleziona un sito. La mancanza di luce porterà alla formazione di una piccola testa, la testa del cavolo si allenterà.
• È meglio piantare questa coltura nei luoghi in cui in precedenza venivano coltivati ​​pomodori, cetrioli, fagioli, cipolle, cereali e carote. Il sito di impianto deve essere cambiato ogni 5 anni.
• La distanza tra le file è di 60 cm e tra i fori è di 50 cm.Se pianti tutto secondo lo standard, le teste di cavolo avranno le stesse dimensioni e matureranno allo stesso tempo.
• Le piantine penetrano in profondità nel terreno fino alla prima foglia e vengono compattate con terra sopra. Innaffia leggermente in modo che l'acqua non tiri giù la pianta.

Regole di cura

Umidità del terreno e irrigazione - punti molto importanti. Il raccolto dovrebbe essere annaffiato regolarmente e spesso. In un foro vengono versati circa due litri d'acqua quando la pianta è giovane. In futuro, su un cespuglio verranno spesi fino a cinque litri di liquido. Una quantità sufficiente di acqua consentirà al sistema radicale di rafforzarsi più velocemente. Quando il tempo è piovoso, l'irrigazione dovrebbe essere limitata per evitare marciumi della forcella..

Le erbacce dovrebbero essere rimosse così come appaiono. Se l’erbaccia non viene estirpata tempestivamente può contribuire alla proliferazione di parassiti e malattie.

È molto utile allentare il terreno dopo un'irrigazione abbondante. Questa procedura satura la terra con l'ossigeno.

È meglio non usare prodotti chimici per la concimazione, poi il cavolo sarà privo di nitrati. I giardinieri utilizzano fertilizzanti naturali: letame di pollo, verbasco, una soluzione con erba fermentata, un estratto preparato con cenere di legno.

Questi semplici passaggi contribuiranno a migliorare il gusto, la qualità del prodotto e una buona fruttificazione.

Guardiamo un video utile sulla coltivazione del cavolo invernale:

Controllo delle malattie e dei parassiti, metodi di prevenzione

Il cavolo Tobia non è suscettibile agli attacchi di insetti e alle malattie se le manipolazioni preventive vengono effettuate in modo tempestivo.

L'unico insetto che può danneggiare il prodotto è il bruco della cavolaia.

Non esistono farmaci che possano fungere da deterrente. Pertanto, usano il metodo tradizionale.Spruzzare la coltura con soluzione salina, valeriana, infuso di cime di patate e aghi di pino e soluzione di sapone.

A scopo preventivo, l'orto viene trattato con cenere di legno, spargendola sulla superficie del terreno, si utilizzano 2 kg per metro quadrato. Invece della cenere di legno, puoi usare pepe di cayenna e polvere di tabacco.

Resa, raccolta e conservazione del cavolo Tobia

La resa è buona, da un metro quadrato si possono raccogliere 20 kg di prodotto. Se il raccolto è stato piantato in grandi volumi, da un ettaro escono almeno 100 tonnellate.

La raccolta viene raccolta con tempo asciutto e nuvoloso.

La raccolta viene effettuata meccanicamente o manualmente. Se scegliete il metodo manuale, utilizzate un coltello affilato per incidere la testa e tagliatela in modo che la lunghezza del gambo sia di almeno 8 cm.

Conservare il prodotto nel seminterrato o nel frigorifero, la temperatura ottimale è compresa tra 0 e più 5 gradi, l'umidità interna è compresa tra il 90 e il 95%. Se la verdura viene conservata in cantina, è necessario mettere il cavolo in una scatola di legno o di cartone.

La durata di conservazione è di 3 mesi. Se ogni testa viene avvolta in carta o ricoperta di argilla, la conservazione può essere prolungata per molti altri mesi.

Quindi il cavolo Tobia è una varietà meravigliosa, la buona resa e l'alto gusto lo rendono richiesto in ambito culinario e di giardinaggio.