Uso della pianta di cartamo nella medicina popolare, cosmetologia, cucina

L'uomo si è da tempo adattato all'uso delle piante non solo per cucinare, ma anche come mezzo per preparare medicinali. Molti di loro sono ampiamente utilizzati in cosmetologia, cucina e progettazione del paesaggio.

Uno di questi rappresentanti della flora è il cartamo, che ha molte proprietà utili. Diamo un'occhiata alle opzioni per utilizzare la pianta di cartamo nella medicina popolare.

Contenuto:

1. Descrizione della pianta di cartamo
2. Quali sostanze benefiche contiene?
3. Olio di cartamo per normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale e perdere peso
4. L'uso del tè, del decotto e dell'infuso di cartamo nella medicina popolare
5. Utilizzo della pianta di cartamo in cucina
6. Uso del cartamo nei cosmetologi
7. Controindicazioni per l'uso
8. Utilizzo del cartamo come pianta ornamentale
9. È difficile crescere, curare le caratteristiche

Descrizione della pianta

La pianta appartiene alla famiglia delle Asteraceae o Compositae. L'Etiopia e l'Afghanistan sono considerati la sua patria. Attualmente il cartamo cresce in India, Cina, Stati Uniti, Medio Oriente ed Europa occidentale. Sul territorio della Russia si trova nelle regioni di Crimea, Saratov, Kursk e Astrakhan.

Nelle fonti letterarie puoi trovare un altro nome per la pianta: cartamus. È nato per la presenza di un elemento colorante (cartamina) nelle infiorescenze della pianta.

Quando il fiore viene immerso nell'acqua, acquisisce una ricca tinta gialla e, quando messo nell'alcool, diventa rosso.La tintura di cartamo ha preso il nome dal suo utilizzo come sostanza per colorare una varietà di materiali.

La pianta ha un fusto massiccio che raggiunge un'altezza di 1 a 1,5 m, foglie carnose con spine o aculei e radice ramificata, discendente ad una profondità di 2 metri. L'infiorescenza di cartamo raggiunge un diametro di 4cm e assomiglia ad un grande cesto.

Possono essercene circa 50 su una pianta. Potresti pensare che l'infiorescenza sia un unico fiore, ma è rappresentato da piccoli elementi situati abbastanza vicini tra loro.

I fiori sono di tipo tubolare, poiché i loro petali si riuniscono in un tubo sul fondo.

I semi di cartamo assomigliano ai semi di girasole. L'impollinazione avviene per impollinazione incrociata naturale (insetti, vento); in rari casi è possibile l'autoimpollinazione.

Carthamus ha molte proprietà benefiche, per questo viene utilizzato non solo come colorante, ma anche come rimedio per varie malattie. Può essere acquistato in farmacia sotto forma di tisana o olio, ma anche al mercato da chi raccoglie e vende piante officinali.

Quali sostanze benefiche contiene?

I fiori di questo rappresentante della flora contengono i seguenti elementi chimici:

• calcio;
• sodio;
• potassio;
• magnesio;
• ferro.

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Inoltre contengono cartamina, vitamine D, C e A, flavonoidi (luteolina, isocartamidina), glicosidi calcone e cariofillene.

La composizione dei semi è inoltre arricchita con diverse sostanze benefiche:

• alcoli lignani;
• acidi grassi polinsaturi. La loro quota nella composizione dell'olio è del 75%;
• vitamine B, K, F ed E;
• proteina.

A causa della presenza di una tale varietà di elementi utili, la pianta è ampiamente utilizzata nella medicina popolare per raggiungere i seguenti obiettivi:

• miglioramento della circolazione sanguigna;
• abbassare i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue;
• rimozione della bile in eccesso;
• biscotti purificanti;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• diminuzione della pressione sanguigna;
• rafforzare il sistema immunitario;
• normalizzazione del metabolismo, funzionalità del tratto gastrointestinale, del sistema genito-urinario e del ciclo mestruale;
• attiva i processi cerebrali;
• eliminazione del sanguinamento;
• riduzione del dolore e localizzazione del processo infiammatorio nell'artrite reumatoide;
• rimozione di sostanze tossiche dal corpo;
• bruciare il grasso sottocutaneo, favorendo la perdita di peso;
• eliminazione dello stress psico-emotivo.

Olio di cartamo per normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale e perdere peso

Se hai qualche problema con il sistema digestivo o hai bisogno di sbarazzarti dei chili in più, l'acido linoleico presente nell'olio sarà di grande aiuto per risolvere questi problemi.

Una dieta con olio aggiunto ha le seguenti proprietà positive:

• quando si consuma una capsula di olio (2 cucchiaini) al giorno durante la perdita di peso, non è necessario escludere determinati alimenti dalla dieta, elaborare tabelle per la loro assunzione e contare costantemente le calorie;
• il peso diminuisce gradualmente senza danneggiare il corpo;
• non è necessario assumere ulteriori complessi vitaminico-minerali, poiché l'olio contiene tutti i micronutrienti necessari e spendere soldi per costosi integratori che promuovono la perdita di peso;
• la dieta è a basso contenuto di carboidrati;
• la dose giornaliera di olio è pari al 10% della dose calorica richiesta;
• normalizzazione della digestione e dello stato della microflora intestinale. Si consiglia di assumere l'olio per 3 settimane;
• eliminazione della stitichezza (l'olio viene assunto puro o aggiunto a piatti cucinati);
• ripristino della motilità intestinale;
• L'olio di cartamo viene aggiunto ai farmaci prodotti per il trattamento della gastrite e delle ulcere.

Nel trattamento dell'obesità, questo prodotto è consigliato ai pazienti con una storia di diabete o malattie cardiache, poiché l'olio rimuove il colesterolo dal corpo e aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue.

L'uso del tè, del decotto e dell'infuso di cartamo nella medicina popolare

I medicinali preparati dai fiori della pianta sono ampiamente utilizzati nella medicina popolare. Presentiamo alcune ricette.

Per patologie dei reni, del fegato, del cuore e del tratto gastrointestinale, si consiglia di bere il tè di Carthamus. Per prepararlo, 0,5 cucchiaini. Si versano 200 ml di fiori. acqua bollente Quindi la nave viene chiusa con un coperchio e dopo 30 minuti. filtrare il tè risultante. Il prodotto va assunto prima di coricarsi, ma può essere assunto anche durante la giornata.

Un'infusione di fiori aiuterà a far fronte alla gastrite. La massa vegetale deve prima essere essiccata e frantumata. Quindi 2 cucchiaini. versare 1 tazza di acqua bollente sui fiori. Devi infondere il prodotto in un thermos per 1 ora, usalo 1 cucchiaio. 3-4 r. un giorno dopo un pasto.

Per curare la psoriasi, utilizzare un decotto o acqua di cartamo. Per cucinare 4 l. l'acqua viene portata a ebollizione e quindi viene aggiunto 1 cucchiaino di fiori di pianta. Dopo 5 minuti spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il brodo. Questo prodotto deve essere conservato in frigorifero. Bevilo 4 bicchieri al giorno.

I rimedi popolari dovrebbero essere usati dopo aver consultato il medico in combinazione con la terapia farmacologica.

Utilizzo della pianta di cartamo in cucina

I principali modi per utilizzare la pianta in cucina:

• Durante la frittura e la frittura, viene utilizzato l'olio di cartamo, poiché non fuma tanto quanto il normale olio di girasole;
• i fiori conferiscono ai piatti una tinta arancione o gialla;
• le insalate sono condite con olio. In termini di gusto non è molto diverso dal girasole, ma apporta molti più benefici per la salute e non indurisce alle basse temperature;
• il condimento ricavato dai petali della pianta migliora il gusto di carne, pesce e legumi. Il cartamo è spesso usato come sostituto dello zafferano;
• I condimenti e le salse a base di olio di cartamo hanno un gusto gradevole e un bel colore.

Oltre alla preparazione di varie pietanze, i fiori di carthamus possono essere aggiunti alle tisane. Daranno alla bevanda una tonalità ricca, un gradevole aroma floreale e avranno un effetto benefico sulla salute umana, arricchendo il suo corpo con varie sostanze benefiche.

Uso del cartamo nei cosmetologi

I cosmetici a base di oli o fiori hanno i seguenti effetti positivi:

• accelerazione della rigenerazione della pelle. Questa proprietà garantisce un'elevata efficienza delle creme abbronzanti;
• dona lucentezza e morbidezza ai capelli e riduce anche il rischio di caduta dei capelli;
• l'eliminazione dei processi infiammatori, desquamazione e microfessure nell'epidermide avviene a causa della presenza di antiossidanti nell'olio di cartamo;
• saturare i capelli con umidità e vitamine. Shampoo, lozioni o maschere con l'aggiunta di cartamo sono molto efficaci se una persona ha i capelli secchi, fragili e senza vita;
• a causa della presenza di vitamina E, l'olio è ampiamente utilizzato nella produzione di prodotti antietà, creme idratanti e nutrienti per la pelle;
• grazie al miglioramento della circolazione sanguigna, la pelle acquisisce un colore sano;
• normalizzazione della produzione di grasso sottocutaneo. Questa proprietà aiuta una persona ad eliminare l'eccesso di untuosità nei capelli e nella pelle;
• ripristino dell’equilibrio idrolipidico.

Grazie alle proprietà di cui sopra, i cosmetici con l'aggiunta di elementi di questa pianta sono perfetti per il gentil sesso, la cui età ha raggiunto i 45 anni, poiché li aiuta ad eliminare le rughe, tonifica e aumenta l'elasticità della pelle, prolungandone la giovinezza.

Per le ragazze e le donne che visitano spesso un parrucchiere per la colorazione, la permanente e lo styling dei capelli, l'olio di carthamus o i cosmetici a base di esso aiuteranno a ripristinare la lucentezza, lo spessore, la setosità e il volume perduti dei capelli.

Anche la loro perdita diventa un problema comune dopo aver eseguito tali procedure. Per risolverlo, si consiglia di applicare l'olio sulla testa 2 volte. alla settimana, distribuendo uniformemente su tutta la lunghezza dei capelli e massaggiando le punte. Dopo un mese noterai un effetto positivo. I tuoi capelli brilleranno e irradieranno un aspetto sano.

Controindicazioni per l'uso

La principale proprietà spiacevole del cartamus è la sua scarsa combinazione con vari farmaci.

In caso di terapia conservativa, è necessario tenere presente che il consumo eccessivo di cartamo durante questo periodo può avere un effetto negativo sul corpo:

• mal di testa e vertigini;
• dispnea;
• nausea;
• dolore toracico e addominale;
• perdita di appetito.

I medici vietano l'uso di prodotti a base di cartamo nelle seguenti situazioni:

• disturbo della coagulazione del sangue. La sua diluizione può causare sanguinamento, quindi sarà necessario consultare prima un medico;
• gravidanza. Esiste il rischio di aborto spontaneo o di parto prematuro;
• intolleranza individuale ai medicinali a base di erbe, manifestata sotto forma di reazioni allergiche;
• gravi disturbi intestinali. L'effetto lassativo del cartamo in questi casi porterà alla disidratazione.

L'automedicazione nella maggior parte dei casi porta allo sviluppo di gravi complicazioni, quindi consulta prima il tuo medico per vedere se l'uso di prodotti a base di cartamo sarà dannoso.

Utilizzo del cartamo come pianta ornamentale

I fioristi utilizzano la pianta per raggiungere i seguenti scopi:

• dare originalità alle aiuole (bordi, mixborders) e ai prati sui bordi;
• creare bouquet secchi e luminosi;
• decorazione di cottage e giardini;
• riempire i vuoti nelle aiuole sospese;
• il cartamo viene utilizzato per creare composizioni cerimoniali per decorare ingressi o gazebo.

Di solito la pianta è abbinata a fiori come fiordaliso, bocca di leone, calendula, fiordaliso e verbena.

È difficile crescere, curare le caratteristiche

Regole di base per piantare un carthamus:

• In autunno il terreno viene allentato con erpici, quindi arato e arricchito con fertilizzanti azotati. Ciò contribuirà ad eliminare le radici delle erbe infestanti e a trattenere l'umidità nel terreno;
• non dovrebbe esserci un livello elevato di acque sotterranee, che porterà al ristagno del suolo;
• in caso di acqua stagnante è necessario prevedere un drenaggio;
• la pianta ama il caldo e la luce del sole;
• Un campo seminato a cereali l'anno scorso è perfetto per la semina;
• Il cartamo non può essere coltivato nuovamente nello stesso campo; la pausa deve essere di almeno 5-6 anni;
• Terreni argillosi e arenarie sono considerati terreni buoni per il cartamo;
• la semina viene effettuata all'inizio della stagione di semina;
• la distanza tra le file di semi è 50-70cm.

La cura non sarà difficile, poiché la pianta non necessita di irrigazione. Durante la sua crescita, è necessario concimare il terreno durante la fioritura o all'inizio, nonché ripulirlo dalle erbacce, poiché a Cartamus non piace molto un simile quartiere.

La raccolta può essere effettuata dopo 4 mesi, quando i fiori diventano gialli e i semi sono secchi. A questo scopo vengono utilizzate le mietitrici.

Questo rappresentante della flora ha molte proprietà utili, quindi il suo utilizzo aiuterà non solo a migliorare il gusto dei tuoi piatti, ma anche a normalizzare la tua salute generale.

Non dimenticare la presenza di effetti collaterali e controindicazioni, quindi prima di utilizzare prodotti a base di cartamo, consulta prima il tuo medico.

Puoi saperne di più sul cartamo guardando il video: