Patate Nevsky: una buona scelta per un giardiniere

L'importanza delle patate nella dieta umana è difficile da sopravvalutare, perché non è un caso che vengano chiamate “secondo pane”. Quasi tutti i giardinieri del nostro paese coltivano questo ortaggio. Per aumentare la resa delle patate, sono necessarie non solo condizioni meteorologiche favorevoli, cure adeguate, ma anche la giusta varietà. Per il nostro ambiente climatico, una delle varietà più adatte è la varietà chiamata Potato Nevsky. È caratterizzato da un'elevata resa (circa 380 - 500 quintali per ettaro) e dalla resistenza a molti tipi di parassiti. Questa varietà si distingue per eccellenti caratteristiche esterne: polpa tenera e saporita che non scurisce dopo il taglio. I frutti sono di forma ovale, bianchi con occhi rosso-viola. Le patate Nevskij hanno una presentazione decente, che, vedi, è anche abbastanza importante quando si sceglie una varietà.
La varietà è completamente poco esigente in termini di terreno e umidità, può dare buoni frutti su diversi terreni, pur essendo resistente sia all'eccesso di umidità che alla siccità.
Le patate Nevsky contengono una piccola quantità di amido (entro l'11-15%), una grande quantità di vitamina C e, soprattutto, hanno un gusto eccellente.