Le uve Ruslan sono le più apprezzate nella zona centrale
L'uva è una delle piante coltivate più antiche conosciute dall'uomo. Questa è probabilmente la bacca più antica che cominciò ad essere mangiata e coltivata. Ora solo nei paesi della CSI e nell'ex Unione Sovietica esistono più di 3mila varietà di questa meravigliosa pianta.
Probabilmente non c'è persona al mondo che non proverebbe almeno una volta nella vita questa meravigliosa bacca, ricca di vitamine e microelementi benefici per il corpo umano.
L'uva è una bacca agrodolce di colore verde, bordeaux o viola di diverse tonalità. Tutto dipende dalla varietà e dal luogo di crescita: le bacche vengono raccolte in grappoli.
Secondo i risultati della ricerca, è stato rivelato che per il normale funzionamento del corpo, ogni persona deve mangiare fino a 70 chilogrammi di cibo all'anno. uve di diverse varietà. Tuttavia, in realtà, una persona media mangia solo fino a 30 chilogrammi di uva all'anno. E tutto ciò è dovuto al fatto che l'uva è considerata una prelibatezza in molte regioni del mondo. Negli ultimi anni, molti dilettanti hanno iniziato a padroneggiare la coltivazione di diverse varietà di uva nei loro orti.
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Descrizione della varietà Ruslan
Una delle varietà più popolari per la coltivazione in giardini e orti, su terreni privati fuori città e nel settore privato delle città è recentemente diventata una nuova varietà: Ruslan. Recentemente, in una mostra-concorso tenutasi a Simferopol, hanno presentato migliori vitigni. La varietà Ruslan si è classificata al 3° posto secondo i risultati della giuria popolare ed è stata inclusa tra le 10 migliori varietà secondo i professionisti.
L'uva Ruslan è una varietà precoce. Questo è il risultato dell'incrocio di due famosi raccolti d'uva: Kuban e Gift to Zaporozhye. Ruslan è una forma ibrida dalla selezione del famoso allevatore V.V. Zagorulko.
Se descriviamo questa varietà, possiamo dire che:
- I cespugli sono alti e forti
- Il periodo di maturazione delle bacche va dai 100 ai 115 giorni
- I fiori sono multisessuali, ben impollinati nell'ambiente naturale
- Il colore del frutto è blu scuro tendente al nero
- La dimensione di ciascuna bacca matura può raggiungere i 15 grammi, ci sono esemplari che pesano 21 grammi
- I grappoli sono grandi e densi, il peso può raggiungere gli 800-900 grammi
- Ogni bacca ha al suo interno 1-2 semi
- La polpa è densa e succosa, leggera
- La buccia delle bacche è sottile, ma leggermente appetibile e facile da mangiare.
- Il sapore della polpa è fruttato con retrogusto dolce
- Ha il sapore della prugna matura
- Non ama molta umidità, ma non teme la putrefazione dei frutti
- Non sensibile ai piselli
- Viene conservato a lungo e non si deteriora durante il trasporto
- Periodo di vendemmia – metà agosto
L'uva Ruslan viene coltivata non solo dai giardinieri dilettanti. Questa coltura viene spesso coltivata dai professionisti come coltura coperta o scoperta sul campo. Questa varietà è resistente al gelo; l'arbusto tollera facilmente il gelo fino a -23 gradi.
Utilità di Ruslan
acino d'uva La varietà Ruslan ha un alto contenuto di zucchero per i luoghi in cui cresce: 17,4 grammi per 100 grammi, con un'acidità di 6,5 grammi per litro. Quasi tutti i germogli danno frutti, con un coefficiente del 72,6% e il coefficiente di fruttificazione arriva fino a 1,4.
L'uva Ruslan è un magazzino di vitamine, come già accennato.Contiene l'intero complesso di vitamine necessarie per una persona. Queste sono vitamine C, complesso B, K, A, P, biotina, tocoferolo. Da oligoelementi: magnesio, nichel, cobalto, alluminio, zinco, boro, cromo, manganese. Molti ormoni vegetali, proteine, importanti acidi organici.
Ruslan è raccomandato per malattie come anemia, oncologia, processi infiammatori di varie eziologie, malattie renali, artrite, malattie gastrointestinali e disturbi metabolici.
Produttività della varietà
La vendemmia Ruslan può rimanere a lungo sui cespugli, poiché i grappoli sono stabili e gli acini non cadono a lungo. Il miglior raccolto si ottiene con la potatura corta dell'arbusto. Matura sui germogli del cespuglio quasi contemporaneamente.
Questo vitigno è resistente alla peronospora e all'oidio. Il marciume grigio non è dannoso per questo vitigno grazie alla sua selezione genetica.
L'elevata resa è assicurata dalla resistenza alle influenze esterne dannose e dalla posa delle bacche su tutti i germogli. Su ogni germoglio possono maturare fino a 3 infiorescenze. Durante il trasporto, le bacche non si raggrinziscono né si spezzano.
Questo varietà di selezione praticamente non suscettibile a malattie e funghi. E il suo aspetto attira le persone con la sua attrattiva, rendendo queste uve popolari nel mercato dei beni di consumo.
Inoltre, le grandi foglie verdi a cinque lobi di Ruslan sono ottime come additivo per sottaceti e marinate. Questo vitigno è consigliato per la coltivazione nella Russia centrale e meridionale, in Ucraina e in Kazakistan.
Informazioni sull'uva Ruslan di giardinieri esperti nel video:
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A giudicare dalla dimensione del frutto e dalla quantità del raccolto, ogni anno l'uva necessita di essere potata e concimata bene.Tali grappoli sono il risultato non solo delle buone condizioni meteorologiche e della varietà, ma anche della sua cura.