Cartan

Katran è una coltura vegetale di spezie. Vengono utilizzate le foglie e le radici di questa coltura invece del rafano. Cartan è buono tollera gli inverni freddi, forti gelate e una breve stagione di crescita. Le radici di Cartan affondano profondamente nel terreno. Sono abbastanza difficili da estrarre. Si consiglia di coltivare Katran su letti alti.
Prima di piantare, i semi devono prima essere Bagnato nella sabbia bagnata e partire per tre mesi in una stanza con una temperatura di uno o due gradi. I semi germogliati vengono seminati in terreno sciolto e ben concimato. Viene effettuato l'atterraggio all'inizio della primavera. La semina dovrebbe essere su una linea. È necessario lasciare spazio tra le piante in fila. circa 20 centimetri. I semi vengono posti ad una profondità di 2 - 3 centimetri. Se la semina è molto fitta, la dimensione della radice diminuirà. Circa due mesi dopo la semina la pianta produrrà cinque foglie vere. in autunno gli ortaggi a radice sono lunghi 20 centimetri, hanno un diametro di 2-3 centimetri e pesano circa 300 grammi. Se la pianta rimane per l'inverno nel terreno, poi dopo un anno la sua lunghezza aumenta fino a 30 centimetri, lo spessore - fino a 6 e il peso - fino a 1 chilogrammo.
Nel secondo o terzo anno di vita del cardano, previa irrigazione tempestiva e sufficiente, nonché allentamento capace di fiorire. Nel primo anno in autunno, Kartan produce radici commerciabili. Una certa parte delle radici viene lasciata per l'inverno. In primavera crescono rapidamente e poi fioriscono; dopo che i semi maturano, le radici muoiono. Katran non intasa l'area. Sta crescendo bene su terreni diversi, ad eccezione di quelli paludosi. Per un raccolto annuale, la resa è 1,2 - 1,4 chilogrammi per metro quadrato.
Commenti
Quindi questa pianta può essere usata per sostituire il rafano? Se è così, allora dovrai provarlo. Penso che il gusto sarà comunque un po’ diverso dall’“originale”.
Da tempo desideravo sostituire il rafano,
che sta crescendo tantissimo.
Katran, a quanto ho capito, crescere è molto più interessante
e più redditizio.
Grazie, Anna!