Proprietà utili dell'uva spina

Molti di noi amano l'uva spina fin dall'infanzia. Soprattutto quelli che hanno avuto la fortuna di raccogliere questa bacca direttamente dal cespuglio in campagna o in villaggio. Con l'uva spina si preparano molti piatti: marmellata, marmellata, vino, mousse, composte, gelatine e marmellate, budini, marshmallow, gelati, zuppe e sformati vengono preparati anche sulla base, e vengono anche marinati e salati.

L'uva spina può avere le dimensioni di una prugna o piccole quanto i piselli. Il colore delle bacche va dal bianco al rosa, dal verde chiaro al quasi viola.

Proprietà utili dell'uva spina associato al contenuto di un gran numero di vitamine, macro e microelementi. L'uva spina contiene fosforo, potassio, ferro, sodio, magnesio, tannini e carotene, pectina e acidi organici, vitamine A, B, PP. Il contenuto di vitamina C dell’uva spina può essere paragonato solo a quello del ribes nero, che ne contiene un po’ di più.

La buccia dell'uva spina matura contiene la maggior quantità di sostanze utili.

Le proprietà benefiche dell'uva spina si manifestano nel fatto che ha proprietà lassative, coleretiche e diuretiche. Mescolato con miele d'api, si consiglia di utilizzarlo per l'anemia, l'obesità e le malattie cardiache ipertensive.

L'uva spina purifica il corpo dalle tossine, è utile nel trattamento di malattie della pelle, delle gengive e dei denti, rafforza i vasi sanguigni, rimuove i radionuclidi e i sali di metalli pesanti.

Inoltre, l'uva spina è un buon agente rinforzante generale, riduce i livelli di colesterolo e stimola il metabolismo cellulare.

Per le donne con irregolarità mestruali e sanguinamento uterino è utile bere un decotto o mangiare l'uva spina.